تیاریجشی، یا طماری سشی، چھوٹے اور بال کے سائز کا سشی ہیں. عام طور پر خوش مواقع پر ٹمااری سشی جاتی ہیں. Temari (لفظی معنی "ہاتھ بال" انگریزی میں) ایک روایتی جاپانی کڑھائی والی بال ہے، جو لوگ جاپان میں کھیلنے کے لئے استعمال کرتے تھے. ان دنوں، temari گیندوں کو بچوں کے کھلونا کے بجائے گھر میں آرائشی زیورات کے طور پر زیادہ علاج کیا جاتا ہے.
یہ رنگا رنگ بال کی شکل سوشی مختلف ٹوپنگ کے ساتھ اکثر جاپان میں ہناماتوری (لڑکی کا دن - مارچ 3) جیسے خوش مواقع کے دوران ہوتا ہے.
یہ سشی کھانے اور جماعتوں کے لئے اچھا کھانا آسان ہے. آتے ہیں کہ کس طرح رنگا رنگ ٹماریاری سشی بنانا ہے. ٹماری سشی بنیادی طور پر 2 حصوں پر مشتمل ہے: سشی چاول اور سب سے اوپر کا حصہ آپ کی پسند کے عناصر کے ساتھ سب سے نیچے کا حصہ ہے.
اگر آپ سشی سے پیار کرتے ہیں تو، آپ کے پسندیدہ سشیمی (خام مچھلی) کو ٹاپنگ کے طور پر استعمال کرتے ہیں (اگر آپ خام مچھلی کا استعمال کرتے ہوئے توڑے کے لئے یقینی طور پر طماری-زشیشی ضرور نہیں ہوتا). سشیمی مچھلی جیسے سیلون، ٹونا، تائی (سمندر بریم) کام بہت اچھا ہے. جاپانی سپر مارکیٹ میں تازہ سشیمی بلاک (مچھلی کا ایک چھوٹا سا بلاک) حاصل کرنے کی کوشش کریں اور اسے خود کو کاٹ دیں. یہ تیار سشی خریدنے سے سستا ہے.
اگر آپ خام مچھلی کی پرستار نہیں ہیں تو، ابلی ہوئی جھگڑے کا استعمال کریں، نمکین نمونہ، ابلی ہوئی کیکڑے، گرے ہوئے گوشت، یا جو کچھ بھی پکایا جاتا ہے. اگر آپ سبزیوں یا ریگستان ہیں تو، آپ اپنی مرضی کے سبزیجوں کے ساتھ طماری سشی کو بنا سکتے ہیں. وہ سب سے پہلے سرمئی / برے ہوئے ہوسکتے ہیں (لہذا وہ ٹینڈر ہوتے ہیں) یا تازہ سبزیوں کا استعمال کرتے ہیں.
چاہے آپ مچھلی کا استعمال کرتے ہیں یا نہیں، آپ کو ہمیشہ ککڑی، آیوکودا، کینچی اماکا (کٹائی انڈے) اور جڑی بوٹیوں سے زیادہ رنگا رنگ بنانے کے لئے اجزاء پر لے سکتے ہیں.
02 کے 06
سشی چاول اور toppings تیار کریں.
سشی رائس. تصویر (سی) سستوکو یوشیزکا
سشی چاول تیار کریں (سشی چاول کیسے بنائیں) اور چھوٹے چاول کی گیندیں بنائیں. بیٹھو ایک طرف. مختلف toppings تیار کریں.
خیالات اوپر:
مگورو سشیمی، پتلی کٹائی
سالمن سشیمی، پتلی کٹائی
ابلا ہوا کیکڑے
ہیم، پتلی کٹائی
ایوکوڈو سلائسیں
تمباکو نوشی سامن سلائس
یہاں آپ کے عارضی سشی تیار کرنے کے لئے کچھ مفید تجاویز ہیں.
سرخ (ٹونا) اور سبز (آیوکوادا) جیسے متنازعہ رنگ استعمال کریں.
اجزاء کے ساتھ اجزاء کا استعمال کریں، جیسے آکٹپس سشیمی اور کشیشی تنگوگو (شدید انڈے کی تخلیق).
سپر پتلی کٹی ککڑی اور تائی (سمندر بریم) جیسے مترجم اجزاء کا استعمال کریں. اگر آپ ان مواد کے نیچے اجزاء ڈالتے ہیں، تو آپ اب بھی دیکھ سکتے ہیں.
گورنی temari سشی uraura (سالمن رو) کے ساتھ، پھول شکل cutout گاجر، نوری (سمندری غاصب) سٹرپس، سپر پتلی کٹائی نیبو، chives، کیائیویور daikon (مولی sprout)، یا microgreens.
03 کے 06
toppings جگہ.
ٹماری سشی بنانا تصویر (سی) سستوکو یوشیزکا پلاسٹک لپیٹ کی ایک شیٹ پر toppings جگہ.
04 کے 06
سشی چاول رکھیں
ٹماری سشی بنانا تصویر (سی) سستوکو یوشیزکا
ٹپنگ پر سشی چاول کی گیند رکھیں.
05 سے 06
سشی کو شکل دیں
ٹماری سشی بنانا تصویر (سی) سستوکو یوشیزکا
سشی کو ایک گیند میں شکل دیں، پلاسٹک لپیٹ کو گھومنا. (آپ کو اپنے ہاتھوں چاول کے ساتھ چپچپا یا غیر معمولی شکل حاصل کرنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ آپ کی سہی گیند پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ قدرتی طور پر اچھا گیند کی شکل بن جائے گا.)
06 کے 06
ہو گیا
ٹماری سشی. تصویر (سی) سستوکو یوشیزکا
پلاسٹک لپیٹ کھولیں. تھیبی اور سویا ساس کے ساتھ طلاق سشی کی خدمت کریں.