یہ کیلے پائی ایک گھر یا خریدا گراہم کٹور کرسٹ کے ساتھ ایک آسان میٹھی ہے. اس پائی کے لئے کوئی بیکنگ کی ضرورت نہیں ہے، لیکن سٹوریپپ یا تندور میں کیرمیل بنانے کے لئے کچھ وقت لگتا ہے.
اس پائی میں کچلنے والی چاکلیٹ پر مشتمل ٹافو بار یا ٹافی بٹس کا استعمال کریں. کچھ کینڈی بھرنے میں جاتا ہے، لیکن ٹپنگ کے لئے چند چمچوں کو بچانے کے.
کیریمل کم سے کم 1 1/2 گھنٹے کا وقت لگ رہا ہے، اور ریفریجریٹر کو پائیدار طریقے سے خدمت کرنے سے قبل کئی گھنٹے پائی دینے کی منصوبہ بندی کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کین (14 ونس ہر) میٹھا ہوا منڈی دودھ *
- 2
- گرامر پٹک کراس، گھر یا خریدا
- 4 کیلے، پکا ہوا لیکن فرم
- 2 کپ
- پتلی کریم ، ٹھنڈا (مختلف حالتوں اور تجاویز ملاحظہ کریں)
- 1/4 کپ کنفیکچررز 'چینی
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 4 چاکلیٹ سے متعلق ٹافی کینڈی سلاخوں (تقریبا 1 1/2 آونس) کچل یا کٹ (ہتھیار، سکور، وغیرہ) **
اسے کیسے بنائیں
کیریمل بنانے کے لئے پانی میں مہربند کینوں کو ابھارنے کے ساتھ ساتھ خطرناک اور گندا ہو سکتا ہے، لہذا یہ سفارش نہیں کی جاتی ہے. یہاں کچھ متبادل ہیں:
- سٹیوٹپپ نے ڈبل بوائلر کے سب سے اوپر پین میں میٹھا کنڈینڈ دودھ ڈالو؛ ابلتے پانی پر جگہ گرمی کو کم کرنے کے لئے کم اور پانی رکھو. 1 1/2 2 سے 2 گھنٹے تک، یا موٹی اور کیرممل رنگ تک کشش پانی پر کک. ہموار تک کیریمل کو مارو.
- تندور میٹھی دودھ کو دودھ پلانے والی 9 انچ پائی پلیٹ میں ڈالو (اگر آپ کو چار کینوں کا استعمال کرتے ہوئے دو پائی پلیٹیں کی ضرورت ہوگی). بڑے آبی پین میں ایلومینیم ورق اور جگہ کے ساتھ ڈھانپیں. گرم پانی کے بارے میں 1/2 انچ کے ساتھ بڑے پین کو بھریں. 425 ° پر تقریبا 1 1/2 سے 2 گھنٹے، یا موٹی اور کیرممل رنگ تک پکانا.
- استعمال کرنے سے پہلے کیریمل ڈاؤن لوڈ کریں.
پائی اسمبلی
- پیالا اور کیلے کو کاٹنا.
- تیار کچھیوں میں زیادہ سے زیادہ سلائسیں پرت، پائی کے سب سے اوپر کے لئے کئی سلائسوں کو ذخیرہ کرتا ہے.
- کٹائی کے لئے چند چمچوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ کٹا ٹافی کینڈی شامل کریں.
- کیلے پر کنواری سے دودھ مل کر دودھ ڈال دو.
- ایک درمیانے کٹورا میں، ٹھنڈا تکلیف کریم کریم کو ٹھنڈی تک نہیں پہنچاتا. کنفیکشنرز کے شکر کو کریم میں کٹائیں اور وینیلا نکالیں شامل کریں. سخت چوٹیوں پر دھڑکیں جاری رکھیں.
- whipped کریم کے ساتھ سب سے اوپر (یا ٹوپی ڈالنے، نیچے ملاحظہ کریں) اور محفوظ کیلے سلائسس اور ٹافی کینڈی ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ گرنش.
خدمات انجام دینے سے پہلے کئی گھنٹے تک ریفریجویٹ.
* دو پائیوں کے لئے میٹھا کنڈینڈ دودھ کے چار کینوں کو ایک موٹی بھرنے کا بنا دیتا ہے. ہر پائی کو اضافی کیلے یا دو کو شامل کرنے اور 2 کینوں کو بھرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.
*** کچلنے کینڈی سلاخوں کو تبدیل کرنے کے لئے دودھ چاکلیٹ ٹافی بٹس (بیکنگ سیکشن میں دستیاب) کے بارے میں 3/4 سے 1 کپ کا استعمال کریں.
تغیرات اور تجاویز
منجمد whipped (thawed) چھلانگ کے 1 بڑے کنٹینر (16 औہ) کا استعمال کریں اور کٹھائی کریم، کنفیکشنرز 'چینی، اور وینیلا کو چھوڑ دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 451 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 34 ملی گرام |
| سوڈیم | 143 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 73 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 10 جی |