01 کے 08
ایک ويتنامی بہار رول لپیٹ - چا جیو
ویتنامی بہار رولز - چاؤ جییو. © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں نرم چاول کے کاغذ میں لپیٹ ہوئے خشک موسم بہار کے رول کھانے اور سبزیوں اور ساسوں کو شاندار شاہی رولز سے لطف اندوز کرنے میں حتمی ہے.
موسم بہار کے رولوں کو ریپنگ کرنے کے اس نقطہ نظر سے پہلے، آپ کو اس کی ضرورت ہوگی:
- ویتنامی بہار رول بھرنے کی تیاری
- چاول کی کاغذ کی چھڑیوں کا استعمال کرتے ہوئے موسم بہار کے رول کو لپیٹ لیا .
- بہار رولز منجمد
- اور ویتنامی ڈپٹی سوس کا موازنہ کیا ، جس میں بنیادی اجزاء مچھلی کی چٹنی ہے. یہ ایک گندگی کی چٹنی ہے جو چو جییو کے ساتھ غیر معمولی طور پر اچھی طرح جاتا ہے.
ایک خشک موسم بہار کے رول کے ساتھ بھرا ہوا ہے، آپ سب کو ضرورت ہے خشک چاول کا کاغذ لاپتہ، کچھ پانی، کچھ تازہ جڑی بوٹیوں اور سبزیوں اور کچھ ڈھیر ساسیں .
02 کے 08
چاول کی چھٹکارا
چاول کاغذ چھٹکارا. © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں دستیاب چاول کا کاغذ لپیٹ کے 2 مختلف سائز ہیں - یا تو 6.3 "(16cm) یا 8.7" (22cm) قطر میں. میں چھوٹے استعمال کرنے کی ترجیح دیتا ہوں - میں اسے لپیٹ اور تھوڑی دیر سے زیادہ آرام دہ محسوس کرتا ہوں! صرف نزدیک یہ ہے کہ آپ بہار رول میں بہت زیادہ چیزوں میں نہیں ڈال سکتے ہیں. دونوں کی کوشش کریں اور دیکھیں کہ یہ آپ کی ضروریات کو کیسے ٹھیک ہے.
اس کا استعمال کرنے سے قبل چاول کا کاغذ چھڑکنے کے لئے 2 طریقوں ہیں. چاول کاغذ کے ساتھ بھرنے والی ویتنامی بہار رول کو ریپنگ کرنے کے لئے مرحلے میں گائیڈ کی طرف سے پہلا طریقہ یہ بیان کیا گیا تھا. یہ طریقہ زیادہ موثر ہے جیسا کہ چاول کے کاغذ پر پانی کام کرتا ہے، اور اگر آپ کو باورچی خانے میں زیادہ جگہ ہے.
دوسرا طریقہ کھانے کی میز کے لئے زیادہ موزوں ہے. ایک چھوٹا سا کٹورا یا گندگی کا استعمال کریں اور گرم پانی سے بھریں. یہ کم جگہ کا استعمال کرتا ہے، اور جب آپ مہمانوں کے ساتھ کھانا کھاتے ہیں تو یہ زیادہ قابل ذکر ہے.
03 کے 08
تازہ Veggies، جڑی بوٹیاں اور کچھ سوس پر ڈالیں
تازہ جڑی بوٹیوں، ویجیوں اور کچھ سوس پر ڈالیں. © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں چاول کے کاغذ کے بعد پانی کی طرف سے نرم کیا جاتا ہے، ایک چائے کا چمچ استعمال کرتے ہیں اور چاول کے کاغذ کے مرکز کے ارد گرد کچھ تھائی مرچ چٹنی اور چکن ڈالتے ہیں. اس موقع پر ويتنامی ڈپٹی چٹنی میں ڈالنے کی سفارش نہیں کرتے ہیں، کیونکہ چٹنی ایک ہے. بٹ رننی اور چاول کا کاغذ چھڑکنے کے بعد اس سے بھی پانی پڑتا ہے.
پھر آپ جو کچھ بھی جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کو پسند کرتے ہیں میں ڈال سکتے ہیں. - مجھے ویٹیکن بہار رول کا ذائقہ بڑھانا ہے.
04 کی 08
فرڈ ویتنامی بہار رول پر لے
چای لیو پر چو جییو. © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں ساس اور سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کے سب سے اوپر پر بھرا ہوا موسم بہار رول رکھو. پھر ویتنامی ڈپٹی سوس میں سے کچھ ڈالیں. اگر آپ یہ سمجھتے ہیں کہ چائے کا کاغذ لفافے کے لئے موسم بہار کا تھوڑا بڑا بڑا حصہ ہے، تو صرف دو انچ کی کراس سیکشن ٹکڑے ٹکڑے میں تلی ہوئی موسم بہار کے رول کو کاٹنا.
05 کے 08
فولڈر فارورڈز
موسم بہار رول لپیٹ کریں. © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں آپ کے پاس قریب ترین پرچم کے کنارے کو پھینک دیں تاکہ اس میں تلی ہوئی بہار رول شامل ہو. اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ فرشتہ پھینکنے والے موسم بہار میں پھینکیں. چربی کا کاغذ لفافہ تھوڑا سا چپچپا ہونا چاہئے، جس میں باقی ریپنگ عمل آسان ہوجاتا ہے.
06 کے 08
بائیں اور دائیں طرف بڑھائیں
موسم بہار رول لپیٹ رکھیں. © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں آپ کے دونوں ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے، مرکز کی طرف لپیٹ کے دائیں طرف باندھ کر، روکنے کے لئے روکنے کے لئے
اس کی بائیں طرف کے لئے اسی طرح کرو.
07 سے 08
فولڈنگ فارورڈز رکھیں
موسم بہار رول لپیٹ رکھیں. © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں پرچم کے پیچھے آگے بڑھائیں جب تک کہ وہ اس کے آخر تک پہنچے.
08 کے 08
یہ تیار ہے، ایک کاٹنا لے لو!
ایک لقمہ لیں!. © ڈسینس KH سم، کے بارے میں لائسنس کے بارے میں یہ خوبصورت بہار رول کھانے کا راستہ صرف آپ کے ہاتھ میں رکھنا اور کاٹنے شروع کرنا ہے. اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!