ملائشیا روایتی طور پر جاپانی چائے کی تقریب میں ایک سبز چائے کا پاؤڈر ہے. اس لئے کہ یہ مکمل طور پر پختہ زمین ہے، یہ بقیہ سامان میں خوبصورت طریقے سے ضم کرتا ہے، جس میں یہ میٹھی، جڑی بوٹیوں کا نوٹ اور ایک بہار سبز رنگ شامل ہوتا ہے. سفید چاکلیٹ بٹرکریم کے کریمی، پیار کی خوشحالی اس خوبصورت پرت کیک میں مڈا کو مکمل کرتی ہے.
ٹپ: کوشیر تصدیق شدہ مماثلت کے کئی برانڈز ہیں. ایک خاص چائے کے طور پر، پیٹو گروس، پورے فوڈز یا صحت کی کھانے کی دکانوں میں تلاش کرنا آسان ہے. یا، آن لائن آرڈر، ایک purveyor سے، جیسے چائے کی جمہوریہ سے. میسا پاؤڈر کی تلاش کریں، نہ ہی چائے کے تھیلے جو سبز چائے کی پتیوں کے ساتھ تھوڑا مماثلت ملاتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کیک کے لئے:
- 2 کپ (250 گرام) تمام مقصد کے آٹے
- 1 کپ (200 گرام) چینی
- 2 چمچوں
- مماثلت سبز چائے کا پاؤڈر
- 1 1/4 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ (242 گرام) ھٹا کریم (یا سادہ دہی)
- 3 بڑے انڈے
- 2/3 کپ تیل (انگور یا کینولا)
- 2 چمچ وینیلا نکالیں
- فراسٹنگ کے لئے:
- 1 کپ (2 چھڑیاں، یا 227 گرام) ناپسندیدہ مکھن (چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ اور کمرے کے درجہ حرارت کو نرم کیا)
- 3 کپ (360 گرام) کنفیکشنرز 'چینی (سیفٹ)
- 4 آون (113 جی) اچھے معیار
- سفید چاکلیٹ (پگھلنے اور ٹھوس)
- 2 چمچ وینیلا نکالیں
- 2 سے 3 چمچ کریم کریم (یا سویامک)
اسے کیسے بنائیں
1. تندور 350 ° F (177 ° C) سے پہلے. خوشبو اور آٹا 2 8 یا 9 انچ کیک پین، کسی بھی اضافی آٹا کو دھکا دینا. (متبادل طور پر، ہلکے طور پر پینوں کو چکنائیں اور پنچری کاغذ کے ساتھ بوتلیں لکھیں، پھر تیل کی تشریح.)
2. ایک بڑی کٹوری میں، آٹا، چینی، مماثلت، پکایا پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ.
3. ایک اور بڑے کٹورا میں، ھٹا کریم، انڈے، تیل، اور ونیلا کے ساتھ ساتھ. آہستہ آہستہ خشک کرنے کے لئے گیلے اجزاء شامل، ہموار تک whisking.
(چمچ میں سوئچ کریں یا بجلی کے بیٹریاں استعمال کریں اگر آپ آسانی سے آسانی سے بستر کرنے والے بیٹریاں تلاش کریں.)
4. دو کیک پینوں کے درمیان بیٹریاں اسی طرح تقسیم کریں، ایک اسپاتولا کے اوپر سب سے اوپر پھینک دیں. قبل از کم تندور میں کیک پکائیں جب تک کہ وہ رابطے میں ثابت نہ ہو، پین کے اطراف سے نکلنے کے لئے شروع کریں، اور مرکز میں داخل ہونے والے ایک ٹیسٹر صاف ہو جائیں، تقریبا 25 سے 30 منٹ صاف ہوجائیں.
5. کیک کو 10 منٹ کے لئے اپنے پینوں میں ایک ریک پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ہر کیک کے کنارے کے ارد گرد ایک تیز چھری کو چلائیں، پھر کولنگ ریک میں بجھائیں. پنوں کو ہٹائیں اور کیک کو مکمل طور پر ٹھنڈے سے پہلے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
6. ٹھنڈا بنانے کے لئے، ہموار اور کریمی تک ہینڈ ہیلڈ بیٹریاں کے ساتھ مکھی میں مکس کو شکست دیۓ. کنٹینرز چینی میں کم رفتار پر مارو، صرف جب تک شامل نہیں. سفید چاکلیٹ، ونیلا، اور کریم شامل کریں، اور درمیانی رفتار پر تقریبا 3 منٹ کے لئے شکست دیۓ، یا جب تک ٹھنڈا روشنی اور بھوک نہیں ہے.
7. جب کیک مکمل طور پر ٹھنڈا ہوا ہے تو، ایک کیک پلیٹ پر ایک پرت رکھو. پھول کے بارے میں 3/4 کپ کے ساتھ پھیلایا، پھر دوسری پرت کے ساتھ اوپر. باقی ٹھنڈے کے ساتھ کیک کے سب سے اوپر اور اطراف پھیلاتے ہیں. لطف اندوز!
تغیرات - وائٹ چاکلیٹ بٹرکریم اور گرین چائے بھرنے کے ساتھ گرین چائے کیک:
آپ کیک کے لئے سبز چائے بھرنے میں بھی مدد کر سکتے ہیں. سفید چاکلیٹ بٹرکریم بنانے کے بعد، ایک کٹورا میں ایک کپ کے ٹھنڈے کے بارے میں سکوپ. مٹی سبز چائے کا پاؤڈر کے 2 چمچ شامل کریں، اور جب تک چائے شامل نہ ہو اور پھنسے ہوئے سبز ہو جائیں. کیک تہوں کے درمیان سبز چائے بھرنے کا استعمال کریں، اور سفید چاکلیٹ بٹرکریم کیک کے سب سے اوپر اور اطراف کو ٹھنڈے.
اگر مطلوب ہو تو، ایک چھوٹا سا سبز چائے بھرنے کا ذخیرہ کریں، اور اس کے پائپنگ بیگ میں ٹھنڈے ہوئے تھیلے کو سجانے کے لئے استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 474 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 129 ملی گرام |
| سوڈیم | 268 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 59 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 4 جی |