شمالی اسپین کے موسم خزاں کے دوران ٹھنڈی، نم موسم جنگلی مشروم کے لئے مثالی ماحول پیدا کرتا ہے، جو تمام رولنگ سبز پہاڑوں پر پاپ ہے. اسپانیڈس ملک میں افریقی اخراجات سے لطف اندوز کرتے ہیں، مختلف قسم کے جنگجو مشروم، جیسے سیٹاس ڈی کارڈ ، بیلیسس اور نیلیسوس کو منتخب کرتے ہیں . یہ ہدایت عام سفید مشروم کا استعمال کرتا ہے جسے آپ کراس کی دکان میں خرید سکتے ہیں. ایک اضافی بونس یہ ہے کہ مشروم ایک کم کیلوری کا کھانا ہے اور بی وٹامن، ریبلوفینن، نیاسن اور پینٹوتینک ایسڈ کے ساتھ ساتھ لازمی معدنیات، سیلینیم، تانبے اور پوٹاشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہے. لہذا، آپ کو اس سوادج ہسپانوی تاپا سے لطف اندوز کر سکتے ہیں، بغیر کسی شخص کے بارے میں مجرمانہ احساسات کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
یہ ایک سادہ سبزیوں کا پاپ ڈش ہے، جو ایک طرف ڈش کے طور پر بھی کام کرسکتا ہے، صرف کھانا پکانے کی مہارت اور تیار کرنے کے لئے چند منٹ لگتا ہے. سب سے پہلے، پتلی پیاز، لہسن اور تھوڑا سا اڈے کاٹ. زیتون کے تیل میں ان کا سایہ ہے. آٹا، سفید شراب اور لال مرچ کا فلیکس شامل کریں. خشک روٹی کے سلائسیں پر مشروم رکھیں، اور سب سے اوپر چکن شراب چٹائیں، اور آپ خدمت کرنے کے لئے تیار ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 3/4 ایل بی /800 گرے سفید مشروم
- 1 درمیانے پیلے رنگ پیاز
- 1 للی لہسن
- 1 چمچ لال مرچ فلیکس
- 1 1/2 چمچ. تمام مقصد آٹا
- 1 کپ سفید شراب
- 3-4 ٹھوس فلیٹ پتی اجماع
- 12-15 سلائسیں بگیٹ
- 3 چمچ زیتون کا تیل
- نمک چکھو
اسے کیسے بنائیں
کسی بھی گندگی اور ملبے کے مشروم کو صاف کریں، اور اسارے کو کاٹ دیں. مشروم کی ٹوپیاں الگ کر دیں اور انہیں نالی کرنے دیں. مکمل طور پر پیاز، لہسن اور اجما کاٹ دو.
زیتون کے تیل کے چند چمچوں کو ایک بڑی بھری ہوئی پین اور درمیانے پر گرمی میں ڈالیں. پیاز پیاز اور لہسن پیاز سے بھرپور مترجم ہے. مشروم، آٹا، گرم مرچ، اجمود اور سفید شراب شامل کریں. تقریبا 30 منٹ تک کم پر دباؤ.
زیتون کے تیل کے چند چمچوں کو ایک بڑی بھری ہوئی پین اور درمیانے پر گرمی میں ڈالیں. دونوں طرفوں پر پین میں روٹی کی سلائسیں بھری کریں. ایک کاغذ تولیہ کو ہٹا دیں اور نکاسی.
ایک جوڑے کے مشروم کو خشک روٹی کے ہر ٹکڑے پر رکھیں اور دانتوں کے پھیلوں کے ساتھ محفوظ مشروم رکھ کر خدمت کریں. سب سے اوپر اوپر شراب کی چٹنی چمچ اور گرم کی خدمت.
کیلوری ٹپ: کیلوری کو کم کرنے کے بجائے، انہیں بھلا دینے کی بجائے روٹی کی ٹوکیاں.
مزید ہسپانوی مشروم کی ترکیبیں
- لہسن اور وائٹ شراب کی ہدایت کے ساتھ مشروم - سیٹاس کا عجو اور وینو بلکو
- سیرانو حمام اور اجملا بھرا ہوا مشروم ہدایت - چیمپئنز ریلیون ڈی جیمن
- مشروم، لہسن اور شراب کی ہدایت کے ساتھ کیکڑے - گیمبیا کون سیٹس، Ajo Y وین بلینکو
- ہسپانوی مشروم، مرچ اور لہسن کی ہدایت - چیمپئنز، پیمیٹس او اجو
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 482 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 34 ملی گرام |
| سوڈیم | 465 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 47 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 11 جی |