کلڈککا ، یا چاکلیٹ چپچپا کیک، تمام chocoholics کے لئے سویڈن کا تحفہ ہے. یہ امیر، مکمل اور گھنٹے کے اندر کھانے کے لئے تیار ہے. سب کے بعد، چاکلیٹ کی طرح پکانا - کبھی پیچیدہ نہیں ہونا چاہئے. سب سے اچھا حصہ یہ ہے کہ یہ چاکلیٹ کیک کثیر جہتی ہے. اس کے پاس ایک خطرناک بیرونی کنارے اور گوئی مرکز ہے، جس میں زیادہ سے زیادہ بیکڈ بھوریوں کی طرح ہے.
یہ ہدایت بہت آسان ہے کہ یہ آسانی سے آپ کے نئے جانے والی کیک ہدایت بن سکتی ہے. یہ صرف چند عام بیکنگ اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے اور اگر آپ ان کو اپنے باورچی خانے میں رکھنا چاہتے ہیں تو، آپ کسی بھی وقت چاکلیٹ کشش ہٹ لے سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 انڈے
- 1 1/3 کپ چینی (سفید)
- 1/2 کپ آٹا (کیک یا تمام مقصد)
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 کپ پگھل مکھن (پگھل)
- 4 چمچوں کوکو (unsweetened)
- 1 چمچ
- ونیلا چینی (یا 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F. ہلکی مکھن 8- یا 9 انچ گول Springform یا کیک پین.
- ایک بڑی کٹورا میں، انڈے اور شکر ایک دوسرے کے ساتھ ساتھ. آہستہ آہستہ آٹے اور نمک میں مکس.
- ایک علیحدہ کٹورا میں، پگھلا مکھن میں اچھی طرح سے مل کر تک کوکو اور وینیلا چینی (یا نکالنا) ہلانا.
- بیٹریاں کوکو مکھن مکھن کا مرکب شامل کریں، جب تک کہ کسی بھی پھیپھڑوں کو ہٹا دیا جاسکے.
- تیار پین میں بیٹر ڈالیں.
- 25 منٹ تک پکانا. عطیہ کی جانچ پڑتال کریں: کیک کے کناروں کو کچا ہونا چاہئے لیکن مرکز ابھی بھی چپ اور چپچپا ہے. ایک اچھا امتحان ہے جو پہلے ٹوکری کے کنارے میں دانتوں کا پھینک ڈالنا ہے: صاف ہونا چاہئے. پھر، اسے کیک کے مرکز میں داخل کریں: اسے باہر جانے سے چاکلیٹ پگھلنا، چاکلیٹ پگھلنا چاہئے. کیک کو ختم نہ کرو (لیکن اگر آپ کرتے ہیں تو، آپ کو معاوضہ انعامات کے طور پر بھاری براؤنیز پڑے گا).
- پاؤڈر چینی کے ساتھ دھول اور whipped کریم کے ساتھ خدمت، اگر چاہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 340 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 83 ملی گرام |
| سوڈیم | 234 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 48 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 4 جی |