یہ ذائقہدار پکا ہوا فاؤنڈیشن (یا واحد) ایک موسمی نیبو مکھن کے ساتھ پکا ہوا ہے. یہ ایک بہت سادہ ہدایت ہے، لیکن یہ ذائقہ پر متوازن نہیں ہے. اس اختیاری لہسن ایائیولی (ذیل میں) کے ساتھ خدمت کریں یا مچھلی کی خدمت کریں یا تیار شدہ ٹارٹ چٹنی یا پیسٹو کے ساتھ.
ہدایت واحد، ہڈاک، یا کسی اور ہلکی سفید مچھلی کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. بیکنگ وقت کو ایڈجسٹ کریں اگر پھولوں کو موٹی ہوئی ہو. پکا ہوا آلو یا چاول کے ساتھ مچھلی کی خدمت کریں اور ایک ترکاریاں یا خوشبو سبزیاں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پونڈ فاؤنڈیشن فائلیں (یا واحد)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 4 چمچوں مکھن (پگھل)
- 2 چمچوں نیبو کا رس (تازہ)
- 2 چمچ پیاز (پتلی کان کنی)
- 1 چائے کا چمچ کا پکایا (جیسا کہ ضرورت ہے)
- گارنش: پتلی کٹی تازہ اجمی
- گرنش: خدمت کرنے کے لئے نیبو کی پتیوں
- اختیاری لہسن Aoli کے لئے:
- 2 درمیانی
- للی لہسن
- نمک ذائقہ
- 1/2 کپ میئونیز
- 2 چمچوں
- زیتون کا تیل
- 1 چمچ نیبو کا رس (تازہ)
اسے کیسے بنائیں
- مکھن ایک اتلی بیکنگ ڈش. تندور کو 325 ایف (165 سی / گیس 3) کو گرم کریں.
- فاؤنڈیشن فائلوں کو خدمت کے سائز کے حصوں میں کٹائیں اور تیار بیکنگ ڈش میں ٹکڑے ٹکڑے کا بندوبست کریں. 1 چائے کا چمچ نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ مچھلی چھڑکیں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا یا ماپنے والی کپ میں، پگھل مکھن کو جمع، نیبو کے رس کے 2 چمچ، اور منحنی پیاز؛ مچھلی پر ڈال دو مچھلی چھڑکیں.
- پہلے سے ہی تندور میں پکانا تقریبا 20 سے 25 منٹ تک، یا جب تک مچھلی کے ذریعے پکایا جاتا ہے اور فیکٹری کے ساتھ آسانی سے پھیل جاتا ہے.
- کٹ اجملی اور نیبو کی پتیوں کے ساتھ گارنش اور لہسن آلی (ذیل میں) کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، اگر مطلوب ہو.
- گرم پکا ہوا چاول یا بیکڈ آلو کے ساتھ بیکڈ فلونڈر کی خدمت، کھیت دار سبزیاں یا سلاد کے ساتھ.
لہسن Aioli
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں لہسن کو دبائیں اور ایک کانٹا کے ساتھ اچھی طرح سے میش کریں. یا یہ ایک مارٹر اور موتی کے ساتھ میش. میئونیز، زیتون کا تیل، اور نیبو کے رس شامل کریں، اور اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے whisk شامل کریں. نمک کے ساتھ موسم، ذائقہ.
- وقت کی خدمت کرتے وقت کور اور چپ.
ختم ہونے پر مچھلی تیزی سے سخت اور خشک ہوسکتی ہے. اگر fillets بہت پتلی ہو تو، 10 سے 15 منٹ کے بعد عطیہ کی جانچ پڑتال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 555 |
| کل فیٹ | 43 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 137 ملی گرام |
| سوڈیم | 875 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 29 جی |