صحت، ماحولیات اور مزید
بہت سے لوگ صحت وجوہات کے لۓ نامیاتی چائے خریدتے ہیں. تاہم، بہت سے دوسرے وجوہات ہیں جو روایتی طور پر بڑھتے ہوئے نامیاتی طور پر منتخب کریں. یہاں سب سے اوپر 5 ہیں.
01 کے 05
نامیاتی چائے آپ کے لئے بہتر ہے
فلویہ مورلاشیٹی / گیٹی امیجز روایتی طور پر بڑھتی ہوئی چائے کے اوپر لوگوں کو نامیاتی چائے کے لۓ اہم وجوہات میں سے ایک یہ ہے کہ نامیاتی چائے آپ کے لئے بہتر ہے. جبکہ یہ سچ ہے کہ چائے کی پروسیسنگ کے دوران بعض کیڑے مارنے والی اور کھاد ہٹا دیا جاتا ہے، ان میں سے بہت سے کیمیکل پانی گھلنشیل ہیں ... اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ پتی کی ساخت میں ہیں اور وہ چھاپے کے دوران چائے کی پتیوں سے ہٹا دیا جاتا ہے.
2012 میں، گرینپیس کی طرف سے ایک اہم مطالعہ پایا ہے کہ چین کے دارالحکومت میں کیٹناشی کی سطح اکثر بہت بدقسمتی سے ہوتی ہے. اسی طرح، ایک اور مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ باقاعدگی سے پیسٹ کیٹناشک پذیر چائے کو اچھی طرح سے زیادہ نقصان پہنچایا جاتا ہے اور اصل میں (بڑھتی ہوئی بجائے) زندگی کم ہو سکتی ہے.
تاہم، یہ ایک مختصر نقطہ نظر ہے جس کی وجہ سے آپ کو ایک فرد کے طور پر روایتی طور پر بڑھتی ہوئی چائے پر نامیاتی چائے کا انتخاب کرنا ہوگا. ذیل میں، آپ چار مزید وجوہات تلاش کریں گے کہ ہم معاشرے کے طور پر کیوں دیکھتے ہیں اور ایک سیارے نامیاتی چائے کے ساتھ معیاری طور پر بہتر ہیں.02 کی 05
کسانوں کے لئے نامیاتی چائے بہتر ہے
ہم نے قائم کیا ہے کہ پینے کے نامیاتی چائے آپ کی صحت کے لئے مثالی ہے. اب، تصور کریں کہ آپ کا کام یہ ہے کہ ان کیمیکلوں کے ساتھ چائے کے شعبیں چھڑکیں. یا بڑے بالٹی میں ان کو ملائیں. یا ہاتھ سے ان کو لاگو کرنے کے لئے. اور وہ ماسک اور دستانے اتنی عام یا ایسی اچھے معیار نہیں ہیں جہاں آپ رہتے ہیں. اتنا اچھا نہیں، ہہ؟
وقت اور بار پھر، میں نے چائے کے کسانوں اور فیلڈ کارکنوں کو بھارت، تائیوان اور دیگر جگہوں میں دیکھا ہے کہ ماسک، دستانے یا دیگر حفاظتی گیئر استعمال کرنے کے بغیر اپنے فصلوں کو چھڑکیں. حقیقت میں، مناسب تحفظ اور احتیاط کے بغیر فصلوں پر کیمیکلوں کو چھڑکانا بہت عام ہے کہ میں نے صرف چائے کے میدان کے آگے سڑک چلانے کی طرف سے کیمیائیوں کے ساتھ چھڑکایا ہے. اس کے برعکس تمام ثبوتوں کے باوجود، یہ کیمیکل محفوظ اور یہاں تک کہ بہت سے کسانوں کی طرف سے ضروری طور پر دیکھا جاتا ہے. یہ ایک شرمناک بات ہے، کیونکہ کسانوں کو ان کے فیصلے کے ذریعہ کیمیاویوں کا استعمال کرنے کے لئے سب سے پہلے نقصان پہنچایا جاسکتا ہے تاکہ وہ زمین کے ساتھ کام کریں اور زندہ رہیں.
آج، نامیاتی چائے کی زراعت کے سب سے زیادہ فعال پروپیگنڈوں میں سے کچھ ایسے ہیں جو کیمیائی چائے کی زراعت کے طریقوں کے تباہ کن اثرات سے براہ راست متاثر ہوئے ہیں. ان میں چائے کے کسان شامل ہیں جن کے والدین اور بہن بھائیوں کی کینسر یا کیٹناشک کی زہریلا کی موت سے مر گیا ہے، اور جو بھی کیمیاویوں سے ذاتی طور پر بیمار ہو جاتے ہیں وہ ان کی اپنی زمین پر نامیاتی چائے کی پیداوار میں تبدیل کرنے سے قبل استعمال کرتے ہیں.03 کے 05
نامیاتی چائے کو چھوٹے کسان اور چھوٹے فارموں کی حمایت کرتا ہے
دنیا میں کچھ بڑے نامیاتی چائے کے فارم ہیں. تاہم، نامیاتی فارموں کی اکثریت چھوٹے کاروباروں کی طرف سے زمین کے چھوٹے میدانوں پر ہیں. یہ نامیاتی زراعت کی نوعیت کے ساتھ کرنا ہے.
آپ دیکھتے ہیں، روایتی زراعت میں ہر طرح کی کیمیکل شامل ہیں جو فطرت کے ساتھ 'مداخلت' سے نوعیت کو برقرار رکھنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. لیکن اچھی طرح سے منظم نامیاتی فارموں کا سامنا کرنا پڑتا ہے. وہ نوعیت کے ساتھ ہم آہنگی کے مختلف کاموں اور دیگر 'مسائل' کا انتظام کرنے میں کام کرتے ہیں. یہ عام طور پر اس کا مطلب ہے کہ فارموں کو ایک مرکوز کے طور پر چائے نہیں بڑھاتے ہیں. نامیاتی چائے کے کھیتوں میں قدرتی گھاس اور میوے ہوسکتے ہیں، یا وہ ممکنہ طور پر ایک قسم کی 'مسئلہ' کو ڈھونڈنے کی کوشش کرنے کے بجائے قدرتی طور پر فطرت کے توازن کو ختم کرنے کے لئے اجازت دہندگان کا استعمال کر سکتے ہیں. سطح پر.
اس کے علاوہ، چین، تائیوان اور بہت سے دوسرے چائے کی پیداوار علاقوں میں چھوٹے آپریشنز خاندان کے عملے ہیں. وہ اکثر کارکنوں کی زیادہ اخلاقی علاج کرتے ہیں. اور آپ پیسے خرچ کرتے ہیں، زیادہ سے زیادہ کسانوں کو اپنے آپ کو زیادہ سے زیادہ براہ راست جانا ہے، ان ممالک میں زیادہ کثرت سے جہاں کسانوں کو غریب لوگوں کا تعلق ہوتا ہے.04 کے 05
چائے کے پودوں کے لئے نامیاتی چائے بہتر ہے
یہ بہت آسان ہے. کیا آپ کو ایک پودے سے بنائے جانے والی چائے کی بجائے پیسہ دیا جا سکتا ہے جو زہریلا، دباؤ سے متعلق صورت حال یا چائے میں اضافہ ہوا تھا جسے فطرت کے ساتھ ہم آہنگی میں اضافہ ہوا تھا؟ کون سا آپ کو بہتر محسوس کرے گا؟ آپ کے جسم اور روح کو مزید کونسا فائدہ ہوگا؟ کونسا آپ کو فطرت کے ساتھ ہم آہنگی میں ڈال دے گا؟
بہت سے مباحثے اور حساس افراد روایتی طور پر بڑے اور نامیاتی ٹیکوں کے درمیان فرق محسوس کر سکتے ہیں. یہ شبہ ہے کہ منفی ضمنی اثرات جو کچھ لوگ بہت زیادہ چائے پیتے ہیں (جیسے جتنی جلدی، لاپتہ اور اس طرح) کی وجہ سے چائے میں کیفین کی براہ راست نتیجہ نہیں ہوسکتا ہے، لیکن روایتی چائے کی پیداوار میں استعمال ہونے والے غیر طبیعی کیمیکلز .
کچھ لوگ دعوی کرتے ہیں کہ روایتی چائے "نامیاتی چائے" میں نامیاتی چائے کی وجہ سے ہے کیونکہ یہ چائے کے پودوں میں زیادہ نائٹروجن کی فراہمی کرتی ہے. تاہم، یہ سب سے بہتر ہے کہ ایک سخت دعوی ہے. یہ کہہ رہا ہے کہ سٹیرائڈز پر کوئی شخص جم کے باہر کام کرتا ہے کسی کو "اعلی" قرار دیتا ہے. میں آپ کے بارے میں نہیں جانتا، لیکن میں کسی بھی دن غیر معمولی ضمنی اثرات اور کیمیائی تسلسل پر کم سے کم (لیکن قدرتی طور پر حاصل کروں گا) پٹھوں گا!
یہ بھی قابل ذکر ہے کہ چائے کے لئے خاص طور پر بنایا جانے والی کوئی کیمیائی کیڑے مارنے، اسبشائڈز، فنگیکائڈس یا کھاد موجود نہیں ہیں. چائے کے پودے پر لاگو کئے جانے والی کیمیکل عام ہیں اور چائے کے پلانٹ اور اس کے مثالی ماحولیات کی منفرد ضروریات کو جواب دینے کے لئے نہیں بنایا گیا.05 کے 05
نامیاتی چائے کی وجہ سے اہم ماحولیاتی نقصان نہیں ہے
روایتی طور پر اضافہ ہوا چائے ایشیا میں سب سے زیادہ ماحولیاتی تباہ کن فصلوں میں سے ایک ہے. کیونکہ یہ اکثر اعلی بلندیوں میں بڑھ جاتا ہے، روایتی چائے کے فارموں پر لاگو کیمیکلز کو مقامی ماحولیاتی نظام کو نقصان پہنچا نہ صرف پہاڑ اور پہاڑوں کو چلانے کے لئے دوسرے فارموں، جنگلات، دریاؤں اور میل اور میل کے فاصلے پر بھی ساحلوں پر تباہی پھیلانے کے لئے.
روایتی چائے کی زراعت میں استعمال ہونے والی بہت سے کیٹشیزیاں زیادہ بھاری دھاتیں ہیں، جو نہ صرف کچھ مکمل شدہ ٹیکوں میں ظاہر ہوتے ہیں، بلکہ مٹی اور پانی کو دوسرے جگہوں سے نمٹنے کے لئے بھی دباؤ دھونے دیتے ہیں. اور اس وقت، دیگر فصلوں اور پودوں کے زیادہ سے زیادہ کھادنے کا سبب بننے والے پہاڑوں کو دھویا جا سکتا ہے، اس وقت بہت سی دریا اور سمندر کی نسلوں کو قتل کیا جاتا ہے.
مزید برآں، کیڑے مار ادویات کا استعمال ماحولیاتی نظام کو نہ صرف نقصان دہ کیڑے، بلکہ ان کے قدرتی پرندوں (جیسے مکڑیوں اور ladybugs) بھی مارنے سے عدم اطمینان کرتا ہے. کیڑے مارنے والی اکثر فارم 99 فی صد کیڑے کو فارم پر مارنے اور نقصان دہ نسلوں کی ایک چھوٹی سی آبادی چھوڑ رہی ہے، جن کی آبادی تیزی سے ہوتی ہے اور فارم کو ختم کرتی ہے. دریں اثنا، فائدہ مند حیاتیات کی آبادی زیادہ سے زیادہ وقت تک ماحولیاتی نظام کے اندر اندر reestablished حاصل کرنے کے لئے (کیونکہ ان کی زندگی کے سائیکل سست ہیں اور وہ ایک مقررہ وقت کی مدت میں ان کے پروڈیوسر کم عمر). یہ صورت حال اکثر نقصان دہ کیڑوں کی وسیع آبادی کو ختم کرنے کے لئے کیمیائیوں کے اضافی کیمیکلز یا زیادہ بار بار ایپلی کیشنز کا استعمال کرتا ہے.
طویل مدتی میں، کھاد کا استعمال مٹی کو بھی سخت کرتا ہے، چائے کے پودے کے بغیر زیادہ کیمیکلز بڑھنے کے لئے یہ زیادہ اور زیادہ مشکل بناتا ہے. اس قسم کی کیمیائی انحصار ایک شیطانی سائیکل بن جاتا ہے جس میں چائے کے پودوں، کسانوں، مقامی ماحول، بڑے اور چائے کے پینے والے تمام ماحول کھو جاتے ہیں.