میٹھا اور ھٹا پورک ٹینڈرلوین میڈلین

یہ صحت مند میٹھا اور ھٹا کا سور کا گوشت لے جاتا ہے لہذا ٹینڈر ٹنلوین کا استعمال کرتا ہے اور گہری بھری ہوئی بیٹرر قدم کھاتا ہے. آپ کو روایتی امریکی چینی لی آؤٹ آؤٹ ورژن کا ایک ہی ذائقہ مل جائے گا، لیکن بہت کم چربی کے ساتھ.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• چٹنی کے لئے:
• 1/3 کپ کیچپ
• 1/3 کپ موسمی چاول سرکہ
• 2 چمچوں ہلکے بھوری شکر
• 1/4 کپ چکن برتن
• 3 للی لہسن (کھنگالیں)
• 2 چمچ ایشیائی گرم مرچ چٹنی (
• سوبل یا
• sriracha ؛ یا ذائقہ)
• 1 چائے کا چمچ سویا چٹنی (یا ذائقہ)
• پورک میڈلین کے لئے:
• 1 سورک ٹینڈرلوین (تقریبا 1 1/2 لیب.، سنوکر)
• ڈش نمک (یا ذائقہ)
• ڈیش تازہ زمین کالی مرچ (یا ذائقہ)
• 1 چمچ سبزیوں کا تیل
• 1 چائے کا چمچ مکھن
• 1 کر سکتے ہیں (8-اوز.) انناسک گن (خشک، جوس محفوظ)
• 4 چربی پکایا سفید چاول

اسے کیسے بنائیں

1. چٹنی بنائیں: ایک درمیانے کٹوری میں، کیچپ، چاول سرکہ، اناسب کا جوس، بھوری شکر، چکن ورت، لہسن، گرم مرچ چٹائی، اور سویا چٹنی کو اچھی طرح سے مرکب سے ملائیں. ایک چٹنی کو الگ کریں.

2. سورج بنائیں: سورج ٹینڈرلوین، کراس ورنہ، 4 برابر سائز کے ٹکڑے ٹکڑے. پورک کے اوپر پلاسٹک کی لپیٹ کی ایک شیٹ رکھیں، اور گوشت کے پاؤڈر یا بھاری پین کا استعمال کریں جو سورج میں 4 مراحل میں ڈالیں، تقریبا 1/2 انچ موٹی.

نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ دونوں طرفوں کا موسم.

3. سبزیوں کے تیل کو بڑے پیمانے پر اعلی گرمی سے زیادہ حرارت میں گرم کریں. سورج میں شامل کریں اور ہر طرف تقریبا 4 منٹ کے لئے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں یا تقریبا پکایا جائے. زبانوں کا استعمال کرتے ہوئے، سور کا گوشت ایک پلیٹ اور ریزرو میں منتقل کرتے ہیں.

4. انناسب کے ساتھ ساتھ پین میں مکھن شامل کریں. 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا لگانا، یا جب تک انناسب سنہری براؤن ہے. محفوظ چٹنی شامل کریں اور مرکب کو درمیانے اونچی اونچی اونچائی پر لے لو. گرمی کو کم سے کم اور پکانا، کم از کم 5 منٹ تک، یا پھر چٹنی کم ہوجاتا ہے اور تھوڑا سا کم ہوتا ہے.

5. کھانا پکانا ختم کرنے کے لئے سور میں واپس سور اور واپس گرم کریں. جب سورج آپ کی پسند میں کیا جاتا ہے، تو گرمی کو بند کردیں.

6. گرم سفید یا بھورا ہوا چاول سے زیادہ سور کا گوشت کی خدمت کریں، چٹنی اور اناسب کے رنگوں کے اوپر سب سے اوپر چمکتے ہیں. چاقو یا سبز پیاز کے ساتھ گارنش کے طور پر مطلوب ہے.

ہدایت نوٹس اور تجاویز

• آپ کو چٹنی بنا سکتے ہیں 2 دن تک آگے اور ریفریجریٹر میں واٹرائٹ اسٹور کرسکتے ہیں. استعمال کرنے سے پہلے اچھی طرح سے چٹنی ہلائیں.

• آپ ایک دن تک سور کا گوشت بھی پاؤڈ کر سکتے ہیں. پلاسٹک کی لپیٹ میں مضبوطی سے احاطہ کریں اور استعمال کرنے کے لئے تیار تک ریفریجویٹ کریں.

کیٹی کنگلی کی طرف سے ترمیم

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	1161
کل فیٹ	16 جی
لبریز چربی	5 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	7 جی
کولیسٹرول	145 ملی گرام
سوڈیم	462 ملی میٹر
کاربوہائیڈریٹ	184 جی
غذایی فائبر	6 جی
پروٹین	64 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)