جب لوبسٹر رولز آتا ہے تو کم ہوتا ہے. تازہ، میٹھی مین لابسٹر کے سرد بنو، اور بہت ہلکے میئونیز کی بنیاد پر ڈریسنگ ایک ٹوسٹ شدہ گرم، شہوت انگیز کتا بننے میں بھرے. میں تازہ ٹریگن کا ایک چھوٹا سا سلسلہ شامل کرتا ہوں، جو واقعی میں لابسٹر کی میٹھی کو نکالتا ہے.
یہ سینڈوچ واقعی زندگی کی سادہ خوشی میں سے ایک ہے. جبکہ یہ جمع کرنے کے لئے ایک سستا سینڈوچ نہیں ہوگا، ایک بار جب آپ گرم، تیری روٹی اور سرد، میٹھی لابسٹر ترکاریاں کے درمیان حیرت انگیز برعکس ذائقہ چکھیں گے، تو آپ سمجھ لیں گے کہ یہ ہر قلمی کے قابل تھا!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ میئونیز
- 1 چائے کا چمچ ڈیجن سرسری
- 1/2 نیبو سے جوس
- 1 چمچ
- تارجن (تازہ، پتلی کٹی)
- نمک ذائقہ
- کالی مرچ ذائقہ
- 4 کپ سرد لابسٹر گوشت (تازہ سے
- بھاپ لبنس تقریبا. 2 بڑے lobsters، 1 3/4 ہر ایک ارب؛ بڑی مقدار میں کاٹ)
- 2 چمچ مکھن (نرم)
- 4 بڑے گرم کتا بن
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا اختلاط کٹورا میں میئونیز، سرسبزی، نیبو کے رس، ٹریگن، نمک، اور مرچ یکجا. لابسٹر کا گوشت شامل کریں اور احتیاط سے کسی اسپیٹول کے ساتھ گزریں. لابسٹر مچھلی نہ کریں. آپ کو اچھا، وضاحت شدہ مستحکم چاہیئے.
- گرم کتا بننے کے اندر مکھن، اور ایک بروکر کے نیچے ٹوسٹ، یا ایک skillet میں، سنہری تک. لابسٹر ترکاریاں بھریں اور فوری طور پر خدمت کریں.