مینی muffins شاندار ہیں اور چھوٹے بلیک بیری muffins کچھ بہترین ہیں. وہ کٹ سائز سائز میں خرگوش اور غیر معمولی سے بنانے کے لئے بھی آسان ہیں.
یہ چھوٹا سا مفین پکنک، snacking، اور چھوٹے ہاتھوں کے لئے بہت اچھا ہے. وہ ایک مثالی ناشتا اختیار ہے جو مصروف ماں اور ڈیڈس سے ہر ایک کو اسکول سے پہلے کھانا کھلانے کی کوشش کر سکتا ہے.
پکانا کرنے کے لۓ 30 منٹ سے کم اور کم سے کم منٹ لگتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ تمام مقاصد کے آٹا (سیفٹ)
- 4 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 کپ چینی
- 1/4 کپ مکھن (یا مارجرین، نرم)
- 1 درمیانی انڈے (ہلکے سے پیٹا)
- 1 کپ دودھ
- 1 کپ
- نیلے رنگ
اسے کیسے بنائیں
- ایک 24 کپ منی مفن ٹن کو بڑھو.
- تندور 400 ایف سے پہلے
- ایک درمیانے کٹورا میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر ، نمک، اور چینی کے ساتھ مل کر گزریں.
- نرم مکھن میں مکس.
- ایک علیحدہ، چھوٹے کٹورا میں، انڈے کو ہلکے ہوئے.
- دودھ انڈے کٹورا میں ڈالو اور ہلچل.
- خشک مرکب میں گیلے مرکب ہلانا جب تک آٹا مرکب صرف گیلے نہیں ہے.
- نیلے رنگ میں پھینکیں.
- بولی کپ میں بٹری چمچ، ہر کپ بھرنے 2/3 مکمل.
- 25 منٹ تک پکانا یا مفین سنہری بھوری ہو اور سپنج محسوس کرو.
- چمچ کے ساتھ ٹن سے مفین کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا کریں.
- مکھن کے ساتھ گرم یا سرد کی خدمت کریں.
فوری ٹپ: بہترین مفین بیکنگ کرنے کے لئے ایک چیلنج تندور گرم اور تیار ہے تاکہ آپ ان کو پاپ کرسکیں جیسے ہی آپ کو بیٹریاں ملا. ایک بار جب گیلے اور خشک اجزاء مل کر آتے ہیں، بیکنگ کا پاؤڈر کام شروع ہوتا ہے اور آپ گھڑی میں ہوتے ہیں. یہ ایک قدم ہے جسے آپ جتنی جلد ممکن ہو سکے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 75 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 41 ملی گرام |
| سوڈیم | 181 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 2 جی |