میری والدہ کی آلو ترکاریاں

یہ میری ماں کی ہدایت ہے، اور یہ سب سے بہترین آلو ترکاریاں ہدایت ہے. یہ معیاری ہے جس کے خلاف میں آلو سلادوں کا موازنہ کرتا ہوں! میں عام طور پر سلاد کے لئے روسٹ آلو، لیکن اس ہدایت کے لئے، وہ واقعی بہتر ابھر کر رہے ہیں. ڈریسنگ مخمل اور کریمی ہے، بالکل تجربہ کار.

یہ ترکاریاں پسند نہیں ہے، اور اس میں عجیب اور عجیب اجزاء نہیں ہیں. یہ ایک براہ راست آگے آلو ترکاریاں ہے جو اس کی سادگی میں کامل ہے. آپ کو اس میں کپاس کا خشک کرنے والی ساسیج یا گرے ہوئے جھگڑے کا اضافہ کرکے اسے تیار کر سکتے ہیں، لیکن اس طرح کم از کم ایک بار کوشش کریں.

میری والدہ اضافی ڈریسنگ بنتی ہے اور اسے پکنک کے ساتھ لے جاتا ہے، اور اگر یہ خشک لگتا ہے تو اسے سلاد میں جوڑتا ہے کیونکہ آلو سے ڈھانپنے لگے گا جب وہ کھڑے ہوتے ہیں. آلو کو ابھارنے کے لئے، سرخ آلو کو منتخب کرنا ضروری ہے (انہیں برباد نہ کریں)، اور کھالیں کھا لیں جب آلو پکایا جائے. آخری اہم ٹائپ یہ ہے کہ آپ کو آلو چھیلیں اور آلو کیوبیں اور ڈریسنگ میں ہلائیں جبکہ وہ گرم ہو تو وہ ڈریسنگ جذب کرتے ہیں.

اور سب سے زیادہ موسم گرما میں جانے والے سلاد رکھنے کے لئے اوپر 10 بہترین آلو ترکاریاں کی ترکیبیں دیکھیں .

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 5 پاؤنڈ سرخ آلو
• 1-1 / 2 کپ میئونیز
• 1/3 کپ دودھ
• 2 Tbsp. پیلا سرسبز
• نمک اور مرچ ذائقہ
• 1 کتے سبز پیاز، کٹائی
• 6
• سخت پکا ہوا انڈے ، کٹائی

اسے کیسے بنائیں

1. آلو کو ٹینڈر تک ٹھنڈا کریں. تقریبا 20-30 منٹ. آپ کو 20 منٹ کے نقطہ پر چھوٹے آلو نکالنے کی ضرورت ہوسکتی ہے؛ بڑے آلو 30 منٹ تک لگ سکتے ہیں. جب وہ آپ کو آلو میں ایک چھوٹا سا چمک آسانی سے چھڑی کر سکتے ہیں تو وہ یہ ذمہ دار ہیں. تار ریک پر رکھیں.

2. اس طرح، ایک بڑے کٹورا میں میئونیز، دودھ، اور انگور ہموار تک مرکب کرتے ہیں. میں اس مرحلے کے لئے تار وائک استعمال کرنا پسند کرتا ہوں اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ کوئی لیمپس نہیں ہیں.

نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. اضافی ڈریسنگ، شاید تقریبا نصف ہدایت بنائیں، اور اسے ایک سکرو ٹاپ جار میں ڈال دیں. اسے مہر کرو اور اسے فرج میں رکھو.

3. جب آلو ٹھنڈا ہوتے ہیں تو ان کو چھڑائیں. تیز چھری کا استعمال کرنا آسان ہے. یہ قدم کچھ وقت لگتا ہے، لیکن یہ خیال مند ہو سکتا ہے کہ اس عمل سے لطف اندوز ہو.

4. آلو کٹ میں کٹائیں اور ڈریسنگ میں شامل کریں، احتیاط سے تہذیب کریں جیسے آپ ان کو شامل کریں. سبز پیاز شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. مشکل پکا ہوا انڈے ایک خوبصورت پریزنٹیشن کے لئے سب سے اوپر پر پرتے ہوئے ہیں. آپ کو مشکل پکایا انڈے کو بھی ترکاریاں لے سکتے ہیں.

5. ذائقہ مرکب کرنے کے لئے اچھی طرح سے چلی.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	381
کل فیٹ	24 جی
لبریز چربی	4 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	6 جی
کولیسٹرول	118 ملی گرام
سوڈیم	294 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	34 جی
غذایی فائبر	4 جی
پروٹین	8 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)