یہ پیرو سیاہ پھلیاں ایک انداز میں تیار ہیں جو "ایسیکبیچڈو" کے طور پر جانا جاتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ "اٹھایا" جیسے کچھ. پھلیاں سفید میٹھی اور پرسکون ہیں، سفید چاول کے ساتھ مزیدار. burritos یا nachos کے لئے بائیں استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ خشک سیاہ پھلیاں، جیسے کچھی پھلیاں، یا 3 کپ ڈبے
- 4 سلائسس بیکن
- 1 چمچ کا مکا ہوا لہسن
- 1 چمچ
- آجی پینکا چلی مرچ پیسٹ
- 1 چائے کا چمچ
- 1 پیکٹ سیٹن گیا سلنڈر اور ٹماٹر کے ساتھ
- 1 بڑے سفید پیاز
- 1
- آجی امارویلو مرچ مرچ (یا دیگر تازہ مرچ مرچ)، بیجوں کو ہٹا دیا، پتلی طور پر کاٹ دیا
- 1/4 چاول شراب سرکہ
- نمک اور مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- رات بھر میں خشک پھلیاں لینا. صاف پانی کے ساتھ ڈرین اور کا احاطہ کریں، اور پھینک دیں. بیکن کا ایک ٹکڑا شامل کریں، اور ٹینڈر تک ٹھنڈا بائیں. ڈرین، کھانا پکانا مائع کے بارے میں 1 کپ ذخیرہ.
- باقی 3 ٹکڑے ٹکڑے بیک اپ کے ایک بڑے skillet اور کھلی تک کھینچ تک شامل کریں. پین سے ہٹا دیں، چھڑکیں، اور الگ کر دیں.
- پتلی نصف چاند میں سلائس پیاز کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ( "ایک لا پلیوم" ) کے سائز میں. پیاز اور لہسن اسی جیبل میں جیجی چلی مرچ پیسٹ، جین اور ادون گویا کے ساتھ شامل کریں اور بیکن کی چکنائی میں درمیانے گرمی تک کھانا پکائیں جب تک وہ سنہری بھوری، نرم اور پارلیمان نہیں ہیں. کئی منٹ کے لئے مرچ مرچ مرچ اور سٹی شامل کریں.
- محفوظ کھانا پکانے کے مائع کے ساتھ ایک blender میں پھلیاں نصف. متعدد منٹ کے لئے خالص پھلیاں کھینچیں اور چمکیں.
- باقی پھلیاں، سرکہ اور کچلنے والے بیکن شامل کریں. کھانا پکانا، جب تک پھلیاں حرام ہوجائے گی. سفید چاول کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 262 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 3 ملی گرام |
| سوڈیم | 137 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 46 جی |
| غذایی فائبر | 13 جی |
| پروٹین | 16 جی |