ناپسندیدہ آرام دہ اور پرسکون کھانا میں آئپپس کون ھووے ہیں. وہ مزیدار corncakes تیل میں بھرا ہوا ہیں، پھر ایک انڈے سے تقسیم اور بھرا ہوا اور انڈے کو پکایا جب تک دوبارہ بھرا ہوا نہیں. میری رائے میں وہ ساسیج اور بسکٹ کا مقابلہ کرتے ہیں. اپاپس ایک خاص نمکین مکئی کے کھانے کے ساتھ میسارپا کہتے ہیں، جو آپ لاطینی مارکیٹوں میں یا کچھ سپر مارکیٹوں کے لاطینی فوڈ سیکشن میں تلاش کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ
- میسارپا کارنمیال ( سازوسامان بنانے کے لئے خصوصی کارنمی ، برانڈز: گیا یا ہینا پیان)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک (یا ذائقہ)
- اختیاری: 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1 1/4 کپ گرم پانی
- 1 چمچ مکھن (پگھل)
- 4 انڈے
- کھدائی کے لئے 6 کپ سبزیوں کا تیل
اسے کیسے بنائیں
- میسارپا کو ایک درمیانی گرمی کا پنکھ کٹورا میں نمک (اور مرچ کا استعمال کرتے ہوئے) کے ساتھ ملائیں. گرم پانی اور پگھل مکھن شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. پلاسٹک کی لپیٹ کا احاطہ کریں اور دس منٹ کے لئے باقی رہنے دیں. اگر ضرورت ہو تو تھوڑا سا پانی شامل کریں، اگر مرکب خشک اور کچا لگتا ہے تو. آپ کو آسانی سے گیندوں میں آٹا کے ٹکڑے ٹکڑے بنانے کے قابل ہوسکتے ہیں، آٹا میں بہت سوراخ کے بغیر.
- آٹا ریزرو 2 چمچیں. باقی آٹا 4 ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کریں، اور ہر ٹکڑا ایک ہموار گیند میں ڈالو. آٹے میں کچھیوں کو روکنے میں مدد کرنے کے لئے اپنے ہاتھوں کو پانی سے ڈمپنا.
- ایک چھوٹا سا بال دو چھوٹے زپلک بیگ کے درمیان رکھیں، یا پلاسٹک لپیٹ کے 2 ٹکڑے ٹکڑے. گیند بھاری پین یا اسکرین کے نچلے حصے کے ساتھ پھینک دیں جب تک کہ قطر میں 3-4 ان انچ اور تقریبا 1/3 انچ موٹی ہو. آپ کو حلقے کی انگلیوں کے ساتھ دائرے کے کناروں کو صاف کر سکتے ہیں.
- درمیانے گرمی میں ایک بھاری سکیلی میں سبزیوں کے تیل کے ایک انچ کے بارے میں گرم، کافی گرم ہے تاکہ آٹا کا ایک ٹکڑا آہستہ آہستہ.
- ہر ایک پر، چند منٹ کے لئے کیپاس کو سنبھالنا، جب تک سنہری نہ ہوں.
- گرمی سے ہٹا دیں، اور کاغذ کے ٹاوروں سے کاغذی تاروں پر مشتمل پلیٹ پر رکھو.
- جب کاغذیں ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہوتے ہیں، تو کاٹنے والی تیز چاقو کے ساتھ کندھے کے حصے میں ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں اسی طرح آپ انگریزی مفن کھولیں گے. ہرپا کے بغیر پورے راستے کو کاٹنے کے بغیر ہیپا میں ایک جگہ کھینچنا.
- ایک چھوٹا سا رگکن میں ایک انڈے ٹوٹ. مطلوبہ طور پر نمک اور مرچ کے ساتھ انڈے چھڑکیں. انڈے کو سوراخ میں لے لو. کچھ مخصوص آٹا کے ساتھ کھولنے کا سیل.
- گرمی میں گرمی اور 2-4 منٹ سے زیادہ کے لئے استر واپس لو. اگر آپ انڈے کو پسند کرتے ہیں اور اگر آپ انڈے کو زیادہ اچھی طرح سے انجام دیتے ہیں تو پسند کرتے ہیں. باقی کاغذوں کے ساتھ دوبارہ دہرائیں.
- گرمی، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم ذائقہ سے نکالیں، اور گرم کی خدمت کریں.
4 کیپساس کی اجازت دیتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 3205 |
| کل فیٹ | 342 جی |
| لبریز چربی | 25 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 242 جی |
| کولیسٹرول | 216 مگرا |
| سوڈیم | 388 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 11 جی |