عام وجوہات کی بناء پر عام طور پر ہندوستانی کھانا شامل نہ ہوتا ہے. لیکن آپ کو گوشت کے ذائقہ اور دیگر کھانے کی چیزیں کھانے کی ترکیبیں بنانے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں.
اس مزیدار بھارتی ہدایت کے لئے اچانک بہت مسالہ ہے. آپ مصالحے کی سطح کو آسانی سے رقم کم کر کے کم کر سکتے ہیں، یا اگر آپ بہت گرم کھانے کی پرستار نہیں ہیں تو مرچ مرچ یا سرواں بیج کھو سکتے ہیں. اگر آپ مسالیدار کھانے سے محبت کرتے ہیں، تو، آپ ان اجزاء کو بڑھا سکتے ہیں!
آپ اس آسان اور غیر ملکی ہدایت میں کسی قسم کے سٹیک استعمال کرسکتے ہیں، لیکن پٹی سٹیک یا فانک سٹیک دونوں بہترین انتخاب ہیں. یہ کٹ بہترین ہے جب مریض اور جلدی سے گرے، پھر اناج کے خلاف کٹائی. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ سٹیک میں اسٹیک میں قدرتی سوراخوں کو پٹا دیں. ان کا گوشت کا گوشت ٹینڈر اور بہت ذائقہ دار اور سستا بھی ہے.
اس کے ہدایت کی ایک کرکرا سبز ترکاریاں اور برعکس ککڑی ترکاریاں کے ساتھ خدمت کریں. کچھ نان کی روٹی بھی اچھی سہولت ہوگی. بہترین رات کے کھانے کے لئے کچھ سردی بیئر یا لال یا گلابی شراب شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ grated ادرک جڑ
- 1 چھوٹے پیاز، کھنگالیں
- 3 لہسن للی، کھنگالیں
- 2 چائے کا چمچ مرچ کے بیج
- 1 چائے کا چمچ جھنڈے بیج
- 1/2 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ سرسبز کے بیج
- 3 چمچوں سبزیوں کا تیل
- 2 پونڈ فانک سٹیک یا
- پٹی سٹیک ، 6 کی خدمت کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
اسے کیسے بنائیں
ادرک جڑ، پیاز، اور لہسن ایک بلینڈر یا کھانے کے پروسیسر میں اور مرکب یا منحصر ہونے کے بعد مرکب یا عمل کو رکھیں.
مرچ اور گھیر کے بیجوں ، اناج مرچ، نمک، اور داڑھی کے بیجوں کو مسالے یا مسح کے بیج میں جب تک وہ پاؤڈر نہ ہوں. مصالحے پیاز مرکب میں ہلائیں.
بڑے چمچ میں درمیانے گرمی سے زیادہ چمچ سبزیوں کا تیل گرم کریں اور پیاز اور مسالہ مرکب شامل کریں؛ درمیانے درجے میں گرمی کو فوری طور پر کم کریں.
اجزاء کو آہستہ آہستہ درمیانے درجے کی کم گرمی سے بچاؤ جب تک وہ بہت خوشبو نہیں ہیں. گرمی سے پیاز مرکب کو ہٹا دیں اور اسے 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے دیں. پھر سٹیکوں پر پیاز کا مرکب چمکانا، گوشت کوٹ کو تبدیل کر دیں. 2 سے 24 گھنٹوں تک اسٹیکوں کو مکمل طور پر ڈھکنا، تاکہ اجزاء گوشت کو ضائع کر سکیں.
جب آپ کھانا پکانا چاہتے ہیں تو، ایک بیرونی گیس یا چارکول گرل تیار کریں اور اس سے پہلے کریں. سٹیکوں کا پیاس سے ہٹا دیں اور درمیانے اونچائی سے زیادہ کوالوں کو دس سے 15 منٹ تک یا پکانا چاہتے ہیں، جب تک کہ کم از کم 145 ° F گوشت تھرمامیٹر کے ساتھ ٹیسٹ کریں. جب گوشت کیا جاتا ہے، تو گرمی سے اسے صاف کریں، صاف پلیٹ پر رکھو اور ورق سے ڈھانپیں. 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو اناج میں پتلی طور پر چوٹی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 394 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 119 ملی گرام |
| سوڈیم | 99 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 43 جی |