اشنکٹبندیی ذائقہ، دلچسپ ذائقہ، تازہ اجزاء:
لاطینی کیریبین کھانا اشنکٹبندیی ذائقہ اور کثیر ثقافتی اثرات کا ایک حیرت انگیز مرکب ہے. یہ ارومیٹک، میٹھا اور ٹارٹ، چٹان اور ہلکے لیتر ذائقہ کا جشن ہے. سمجھنے اور اس کی تعریف کرنے کے لئے، آپ کو کھانے کے پیچھے سب سے پہلے تاریخ کو سمجھنا ضروری ہے.
لاطینی کیریبین کا کھانا ثقافتی اثرات کا ایک مرکب ہے. ہر جزیرے میں ایک ہی ورثہ ہے.
- سب سے پہلے، وہ مقامی آبادی سے آباد تھے.
- اس کے بعد جزیرے کئی یورپی ممالک سے لڑا اور ملکیت کا شکار تھے. سپین نے آخر میں پورٹو ریکو، کیوبا، اور ڈومینیکن جمہوریہ کو آباد کیا.
- اگلا افریقی غلاموں اور منسلک ملازمین آیا.
- پھر مشرقی بھارت اور چین سے تارکین وطن آئے.
ہر جزیرے کا کھانا منفرد طور پر قرضے اور کھانا پکانا اور کھانا پکانے کی شیلیوں کے ملاپ کے ساتھ تیار ہوا. اس کے نتیجے میں، آپ جزائر بھر میں عام مصنوعات، پیداوار اور کھانا پانے والی شیلیوں کو تلاش کریں گے.
اگر آپ لاطینی کیریبین کھانا پکانے کے لئے نئے ہیں تو، ذہن میں رکھنا کہ جزائر پر بہت سے ثقافتی اثرات اور آبادی کو برقرار رکھنے کے لئے مصنوعات کو درآمد کرنے کی ضرورت ہے.
کولمبس سے پہلے:
آرایک اور کیریبز، دو آبادی قبیلے، اصل میں، ڈومینیکن جمہوریہ، کیوبا، اور پورٹو ریکو کے ہسپانوی متاثرہ جزائر پر قبضہ کر رہے تھے. ایسا لگتا ہے کہ کیریبین نے مرچ مرچ کے ساتھ کھانا کھلانے کی روایت شروع کی.
اسکرین سبز چھڑیوں کے ساتھ گرلز کی تعمیر کی طرف سے باربیکیو کی تکنیک کا استعمال کرنے والا پہلا تھا. انہوں نے اسے بارباکو کہا. ہسپانوی لفظ بارباکا باربیکیو کی ایک تنازعہ ہے جیسا کہ انگریزی لفظ باربیکیو ہے. بہت سے مقامی اجزاء اب بھی تیار ہیں.
کولمبس کے بعد:
کرسٹوفر کولمبس نے 1492 میں اس علاقے میں پہنچا اور چینی اور ہسپانوی پاک تکنیک متعارف کرایا.
یہ دریافت کرنے کے لئے کافی عرصہ تک نہیں لگایا گیا تھا کہ خم کو خمیر کی رس کا رس سے بنایا جاسکتا ہے. Bacardi رم بہت سے اشنکٹبندیی مشروبات اور آمدورفتوں میں ایک معیاری اجزاء ہے، جیسے رم - موٹی پھل ترکاریاں. دیگر یورپین نے جزائر کو نوآباد کرنے میں اسپین کے ساتھ ساتھ ان کے پاک ٹریڈ مارک کے ساتھ لایا.
دیگر پاک اثرات:
- یہ لاطینی کیریبین کھانا پکانے میں شامل میکسیکن اور جنوبی امریکی اجزاء تلاش کرنے کے لئے یہ غیر معمولی نہیں ہے. قریب قربت آبادی کے قبیلے کے درمیان تجارت کی حوصلہ افزائی کرتا ہے.
- 1600 کے ابتدائی آغاز میں غلام تجارت نے مغربی افریقہ سے جزیرے تک کھانے کی اشیاء لیتے ہیں.
- غلامی کے خاتمے کے بعد، بھارت اور چین سے مزدوروں نے کھیتوں اور پودوں پر کام کرنے کے لئے، فہرست میں دو اور بہت مختلف مختلف اثرات شامل کیے ہیں، تاہم ہسپانوی اثرات جزائر پر کافی نہیں.
سینکڑوں سالوں کے لئے کھانے کا ذریعہ ایک ذریعہ ہے جس کے ذریعہ لوگوں نے خود کو اظہار کیا ہے. لاطینی کیریبین کا کھانا مقامی اور درآمد شدہ اجزاء اور پاک طرز عملوں کا مجموعہ ہے جو ثقافتی روایات اور ورثہ کو نمٹنے کے لۓ ہے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں اور ذائقہ کرسکتے ہیں، یہ خوبصورت رنگوں، اشنکٹبندیی ذائقہ، اور دلچسپ ذائقہوں کا ایک سنجیدہ مرکب ہے، اس بات کو یقینی بنانا کہ آپ کا ذائقہ زیادہ سے زیادہ چھوٹا چھوڑنا ہے.