کوشیر ، یا کاشروت، یہودی مذہب میں غذایی قوانین کا ایک مجموعہ ہے. ہالک کے مطابق کچھ کھانے کے کھانے کو کھایا جا سکتا ہے، "فٹ" کرنے کا ترجمہ. کاشفر کھانے کی اشیاء کے بارے میں ہدایت ہے کہ کھانا، پکایا، کھایا یا کھایا جائے اور تین اقسام کو کھانا پکانا، گوشت، دودھ اور پیار . پیارے ید یدودی اصطلاح ہے جو گوشت یا دودھ کے بغیر کھانے کی بات کرتی ہے. اس میں پھل، سبزیوں، پاستا، اناج، گری دار میوے، پھلیاں اور زیادہ شامل ہیں.
فسح کے دوران، یہوواہ کوشیر قوانین کو مکمل اثر ڈال دیا جاتا ہے. پیسچ کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، فسح کا ایک بڑا بائبل طور پر حاصل کردہ یہودیوں کی چھٹی ہے. یہودیوں نے مصر کی غلامی سے مصر کی غلامی سے ان کی آزادی کے ساتھ ساتھ رہنما موسی کے تحت ان کی آزادی کے ساتھ ہی ان کی آزادی کی یادگار کے طور پر چھٹی کا جشن منایا. فسح کے لئے شکر گزار ہونے کا مطلب یہ ہے کہ کسی بھی چیز سے بچنے کے لئے ، یا کھو دیا. اس میں گندم، رائی، جاک، جڑیوں اور چشموں جیسے اناج شامل ہیں.
فسح وائن اور کوسیشر فسح کے لئے شراب
فسح کے ساتھ فسح کے کھانے کے لئے بہت سے قواعد شراب کے لۓ اس کے رہنما ہیں. آثار قدیمہ کے ثبوت سے پتہ چلتا ہے کہ یہودی شراب قدیم اسرائیل میں روایتی اور مذہبی مقاصد کے لئے یہودیوں میں استعمال کیا گیا تھا. امریکہ میں، کروزر شراب آخر میں یہودی تارکین وطن بانیوں کے ساتھ ونریریوں سے بنا مٹھائی Concord شراب کے ساتھ منسلک بن گئے.
کوسر شراب یہ انگور شراب ہے جو یہودیوں کے مذہبی اور غذائی قوانین کے مطابق پیدا ہوتا ہے.
شراب کے لئے شدید ہونے کے لۓ، یہ صرف ایک ربیبی کی فوری نگرانی کے تحت تیار ہونا ضروری ہے، صرف صباحہ-مبصرین یہودی مردوں کے ساتھ بوتلنگ کے ذریعہ کرشنگ مرحلے سے انگور چھونے کے ساتھ ہی.
اگرچہ تمام الکحل کو خمیر کے لئے کسی طرح کی سڑنا (خمیر) کی ضرورت ہوتی ہے، فسح کے شربت کے لئے فسحیم سوربیٹ جیسے روٹی (جیسے چینی)
فسح کے لئے شریعت کا ایک شراب چیمیٹ شامل نہیں ہوسکتا، جس میں اناج، روٹی، اور آٹا بھی شامل ہے. تجارتی طور پر فروخت اور فروخت کیا جاتا سب سے زیادہ کوچشر شراب ہے جس کا نام ہشرشر ہے . یہ عام طور پر کوش سرٹیفیکیشن ایجنسی سے آتا ہے.
کونسر شراب حاصل کرنے کے لئے کہاں
کوشیر الکحل تیزی سے مقبول ہو گئے ہیں، اسرائیل، فرانس، جرمنی، امریکہ اور اس سے زیادہ پیداوار میں اضافے کے ساتھ. تمام اسرائیلی الکحل فسح کے لئے بہت خوش ہیں اور سب سے زیادہ (لیکن سب نہیں) خشک الکحل فسح کے لئے خوش ہیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے، لیبل کو چیک کرنے کے لئے یاد رکھیں. دنیا کے سب سے بڑے کوش شراب شراب پیدا کرنے والے اور درآمد کنندگان میں سے کچھ بھی ہیں جنڈیم اور Manischewitz.
رائل وائن کمپنی کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، کیمڈ 1940 ء میں Pluczenik بھائیوں کو شروع کر دیا گیا تھا اور 1958 کے بعد ہیروج کی طرف چلایا گیا تھا. نیو جرسی، Bayonne کی بنیاد پر، کیمڈ کا کوش شراب اور انگور کا رس دنیا بھر کے 16 ممالک میں فروخت کیا جاتا ہے. اور بہت سے شراب مقابلوں جیت لیتے ہیں. دوسری طرف Manischewitz، ان کے Matzo اور کوشر شراب کے لئے سب سے بہتر ہے، جو 1888 میں قائم کیا گیا تھا. یہ برانڈ دنیا کے سب سے بڑے میٹزو کارخانہ دار کے طور پر جانا جاتا ہے. Matzo ایک غیر منحصر فلیٹ ہے جس میں کئی ذائقہ، کریکرز، کھانے، اور نوڈلس بنائے جا سکتے ہیں. Manischewitz شراب اس کے بجٹ کنسر شراب کے لئے سب سے بہتر ہے جو لیبرسکا انگور سے بنایا گیا ہے اور ایک منفرد خوشبو اور بقایا چینی کے ساتھ.