غیر دودھ یا ڈیری فری ہدایت کے لئے ایک وینگن روکس کی ضرورت ہے؟ یہ وگن روکس ہدایت کی کوشش کریں جس میں سویا دودھ اور رگ مارجنری کا استعمال ہوتا ہے جو آپ کو ایک روکس یا موٹائی دینے والی ایجنٹ کی ضرورت کے لئے بہترین متبادل ہے. ایک اضافی بونس کے طور پر، ایک ویگن روکس روایتی دودھ اور مکھن پر مبنی روکس کے مقابلے میں چربی میں بہت کم ہے، اور کولیسٹرول سے پاک بھی ہے! ایک روکو، کبھی کبھی ایک سفید چٹنی کہا جاتا ہے، کھانا پکانا میں بہت سے استعمال کرتا ہے، جیسے ایک گروہ، سوپ یا سٹو کو موڑنے یا فرانسیسی کریم چٹنی کے لئے ایک بنیاد کے طور پر.
روایتی طور پر، ایک روٹی آٹا، مکھن، اور دودھ سے بنا دیا جاتا ہے، لیکن اس کی کوئی وجہ نہیں ہے کہ آپ کم دودھ اور کولیسٹرول فری ویگن روکس بنانے کے لئے غیر دودھ دودھ کے متبادل استعمال نہیں کرسکتے، جو آپ کو استعمال کرنے کی ضرورت ہے. ایک روایتی روکس: سوپ یا ایک چٹنی موٹائی یا دوسرے ساس اور آمدورفت جیسے سفید پزا کی چٹنی ، ایک ویگن سفید لاسگنا ساس، اور یہاں تک کہ ایک ویگن ماراکونی اور پنیر کے لئے ایک نقطہ آغاز کے طور پر.
یاد رکھیں کہ جب ہدایت سویا دودھ کا مطالبہ کرتا ہے تو، کسی دوسرے قسم کی غیر ڈیری دودھ کا متبادل بھی کام کرے گا، لیکن احتیاط سے آگے بڑھیں. چاول کا دودھ تھوڑا سا قدرتی میٹھا ہے اور سویا دودھ سے زیادہ پتلی ہے، لہذا مثالی طور پر کم ہے. بادام کے دودھ یا بادام اور ناریل دودھ مرکب کرنے کی کوشش کرنے کے لئے ایک ہو گا، لیکن باقاعدگی سے ناریل دودھ تھوڑا سا ناپسندیدہ ناریل کا ذائقہ شامل کرسکتا ہے. اگر شک میں، اس ہدایت میں اصل طور پر سفارش کردہ unsweetened اور غیر منحنی سویا دودھ کے ساتھ چھڑی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ سویا دودھ (غیر منحصر اور ناپسندیدہ سب سے بہتر ہے)
- 2 چمچوں سے نمکین مارجنار
- 2 چمچیں آٹا
اسے کیسے بنائیں
سب سے پہلے، ایک گرمی کے دوران ایک درمیانے ساسپین یا بڑے سکرٹ میں سویا دودھ (یا غیر غیر دودھ دودھ کے متبادل).
ایک بار سویا دودھ گرم ہوجاتا ہے، رگ مارجرین اور آٹا شامل ہے، جس میں تیزی سے اور مسلسل تیزی سے شامل ہوتا ہے اور اس میں پٹھوں کی تشکیل سے بچنے سے بچنے کے لئے. ممکنہ اور ہموار روکس ممکنہ طور پر اس کے لئے ایک فورک یا ایک ویسک استعمال کریں.
چکن کرنے کی اجازت دیتے ہیں، جب تک چٹنی کثرت سے ہوتی ہے، اس وقت تک گھسنے لگے.
ہدایت نوٹ: اگر آپ کا روکس موٹائی نہیں ہے، تو آپ کو گرمی کو تھوڑا سا تبدیل کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
اگر یہ بہت موٹی ہو رہی ہے تو تھوڑا زیادہ سویا دودھ میں اضافہ کریں، اور یہ سبھی ساتھ مل کر اچھی طرح سے یکجا کر سکیں. یاد رکھیں کہ باقاعدگی سے دودھ اور مکھن پر مبنی روکس کی طرح، چٹنی تھوڑی دیر تک تھوڑی دیر تک جاری رہتی ہے، کیونکہ آپ ٹھنڈا کر سکتے ہیں، لہذا آپ اس کے بارے میں منصوبہ بندی کرنا چاہتے ہیں، اس کے مطابق آپ کو اس کی ضرورت ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 623 |
| کل فیٹ | 28 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،681 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 80 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 13 جی |