یہ سادہ گراہم پٹیر کرسٹ مرکب تیار کرنا آسان ہے اور 9 انچ پائی یا چیزکییک کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. معیاری سائز صرف ایک چھوٹا سا، 9 انچ پائی پلیٹ کے لئے صحیح ہے اور بڑے ورژن بڑے، گہری پائی پلیٹ یا چیزکییک کے لئے اچھا ہے. اگر آپ کو موٹی گراہم پٹرا کیڑے پسند ہے تو، بڑے پیمانے پر استعمال کریں.
آئس باکس (بیکار) پائی کے لئے ایک crumb کرسٹ بنانا ضروری نہیں ہے. آپ کی ہدایت اور اپنی ترجیحات پر منحصر ہے، یا تو پہلے سے کچلنے کے لئے یا بھرنے سے پہلے تقریبا 20 منٹ کے لئے ریفریجویٹ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ ٹھیک گہرا کریکر کرم (تقریبا 20 چوکوں)
- 1/4 کپ نمی چینی (یا بھوری چینی)
- 6 چمچوں مکھن
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا چٹان یا مائکروویو تندور میں، مکھن کو پگھل دیا.
- گراہمی پٹھوں کو کچلنے میں کچلنا. آپ کو ایک پلاسٹک بیگ میں گرامر پٹاکروں کو رکھ کر ان کو رولنگ پن کے ساتھ رول تک کر کر ایسا کر سکتے ہیں جب تک کہ وہ پختی طور پر کچل نہ جائیں. یہ چھوٹے بیچ میں ہوسکتا ہے. یا، ٹھیک کرم بنانے کے لئے کھانے کے پروسیسر کا استعمال کریں. متبادل طور پر، گاکر کریکر کرم عام طور پر بیکنگ گلی میں دستیاب ہیں.
- ایک درمیانی کٹورا میں گرامر پٹکر کچھی کو کچلیں.
- گرامر پٹاکروں کو گردن والا چینی یا بھوری شکر شامل کریں. (نوٹ کریں کہ اگر آپ کچن بنانے کے لئے کھانے کے پروسیسر کا استعمال کر رہے ہیں تو، کھانے کے پروسیسر میں چینی کو شامل کریں اور اس کے ساتھ گراہم پٹاکروں کے ساتھ عمل کریں).
- پگھل مکھن شامل کریں.
- آپ کے ہاتھوں کے ساتھ مل کر اجزاء ہلائیں یا مرکب کریں.
- ایک پائی پلیٹ یا springform پین میں crumb مرکب پریس کریں.
- پائی کی کرسٹ کو پیش کرنے کے لئے، پہلے سے 350 350 ایف اوون میں 10 سے 12 منٹ تک پکانا.
- پائی یا چیزکییک کے لئے آپ کی ہدایت کے بعد، کرسٹ بھریں اور ریفریجریج یا پکانا.
بڑے کرسٹ کے لئے اجزاء کے اقدامات
- تقریبا 30 گرامر کے کریکرز چوکوں یا 2 کلو ٹھیک گہمھم کٹھر کرم
- 1 چھڑی (8 چمچ) مکھن
- 1/3 کپ نمی چینی یا بھوری شکر
تجاویز اور تغیرات
- نمکین کے ذائقہ کے لئے 1/2 کے چائے کا چمچ دار چینی یا ایک چھوٹی سی مقدار میں نٹیم یا آبی اسپیس شامل کریں.
- بیکنگ ایک صنعتی کرسٹ کے لئے بنا دیتا ہے، خاص طور پر اگر پائی ایک بیکار بھرنے کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
- 1/2 کٹی کٹی پکنان یا پکن "چپس." کے ساتھ گہراہٹ پٹھروں کا 1/2 کپ بدل دیں. اگر آپ کھانے کے پروسیسر کا استعمال کر رہے ہیں تو، آپ کو گمنام پٹا اور شکر کے ساتھ پنشن پر عملدرآمد کر سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 168 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 23 ملی گرام |
| سوڈیم | 74 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |