وہاں کچھ برطانوی کھانے کی چیزیں ہیں جو صرف ان کے نام کے نام پر آرام سے گزرتے ہیں، اور پنیر ٹوسٹی سے بھی زیادہ نہیں. ایک بیکن بیلی کے علاوہ (بیکن سینڈوچ) ٹوسٹی یہ ہے جو سب کو گراؤنڈ کرتا ہے (جب تک کہ آپ کو پنیر پسند نہیں ہے).
ٹوسٹی کی مقبولیت ایک آسان بنانے اور اس کی رفتار سے آتا ہے - یہ سب سے آسان ترکیبوں میں سے ایک ہونا چاہئے - اور روٹی، پنیر اور مختلف بھرتی بھرنے کے لامحدود انتخاب کی تخلیقی صلاحیت ہے.
ٹاسکی مشینیں یا ٹوسٹڈ سینڈوچ کے سازوسامان ہیں، لیکن ایمانداری سے، ان میں سے کسی کو خریدنے کے اخراجات کی ضرورت نہیں ہے. اس کی ضرورت یہ ہے کہ آپ کو روٹی پر ریز پیٹرن کرنا چاہتے ہیں تو ایک غیر معمولی بھری ہوئی ہے، یا ایک گراں پین ہے. یہ ذائقہ تبدیل نہیں کرے گا لیکن یقینی طور پر خوبصورت لگ رہا ہے.
یہ ہدایت سادہ آسان پنیر ٹاسکیوں کے لئے ہے، لیکن زیادہ پریزنٹیشن کے لۓ متبادل پر نظر ڈالیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 سلائسس روٹی (اچھے معیار)
- 1 چمچ نمکین مکھن
- 4 چمچوں کیڈرڈ پنیر
- نمک (ذائقہ)
- کالی مرچ کا تازہ مرچ
اسے کیسے بنائیں
- روٹی کے ہر ٹکڑے کی ایک طرف بٹانے کے ساتھ شروع کریں. ایک اچھے معیار کی روٹی کا استعمال کریں کیونکہ یہ پگھل پنیر کے لئے ایک مضبوط کیس کھانا پکانا اور تخلیق کرے گا.
- ایک چھوٹا سوراخ grater کا استعمال کرتے ہوئے کرڈردار پنیر کو بڑھو - اگر آپ ایک چھوٹا سا سوراخ استعمال کرتے ہیں، تو پنیر کو تیز ہونے سے قبل جلدی پگھل جائے گی. پنیر کی دو سلائسوں کے درمیان تقسیم کریں، اسے بے ترتیب طرف رکھ دیں.
- تھوڑا نمک اور مرچ کے ساتھ موسم.
- روٹی کے دوسرے ٹکڑے کے ساتھ ڈھانپیں، ناپسندیدہ طرف نیچے.
- گرم، شہوت انگیز، لیکن سگریٹ تمباکو نوشی کرنے کے لئے آپ کے گلے یا بھری ہوئی پین کو گرم کریں. ایک فلیٹ سپلاؤ یا مچھلی کے ٹکڑے کا استعمال کرتے ہوئے، دو سینڈوچ کو گرم پین میں ڈالیں (اگر وہ پین کو مارنے کے لۓ تھوڑا سا ٹھنڈا نہ کرنا چاہے، تو پین کافی گرم نہیں ہے). آہستہ سے سینڈوچ کے ساتھ اسپالہ پر دبائیں، فکر مت کرو اگر پنیر تھوڑا سا لیکر نہیں. ایک منٹ پر چند منٹ کے لئے کھانا پکانا، وقت سے وقت پر دبائیں، پھر اسے پھینک دیں اور دوسری جانب دوبارہ دبائیں.
- پنیر پگھلنے کے بعد شروع ہونے کے بعد پین سے ہٹائیں اور روٹی ایک سنہری بھوری کو بدل دیں.
- دوپہر میں دو کٹائیں اور فوری طور پر پائپنگ گرم کی خدمت کریں.
ایک کلاسیکی برطانوی پنیر ٹوسٹی بنانے پر نوٹس:
پنیر: پنیر سے تجاوز کرو، لیکن اسے برتری رکھو. واڈلیڈیل، ریڈ لیسسٹر یا چارشیر جیسے صرف مضبوط، نیم محنت یا کربھیی پنیر کا استعمال کریں. نرم پنیوں کو استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن احتیاط سے ہینڈل کریں کیونکہ یہ جلدی پگھل جائے گی. بلیو چیزیں اچھی طرح سے کام کرتی ہیں، لیکن یہ یقینی بنائیں کہ یہ بالغ اور نیم مشکل ہے.
روٹی: جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، ایک اچھے معیار سفید، کونگرن یا نانی کی روٹی کا استعمال کریں. پتلی بوٹی کھجور بہت اچھی طرح سے کام کرتا ہے!
بھرتی: یہ لامتناہی ہیں، لیکن کلاسک پنیر ہدایت کا استعمال کریں اور مندرجہ ذیل میں شامل کریں:
- حم - ہر سینڈوچ پر موٹی کٹ ہام کا ایک ٹکڑا استعمال کرتے ہیں اور اوپر کھاتے ہیں.
- پکایا بیکن کی پٹی.
- پتلی مشروم، پیاز یا ٹماٹر (یا مہذب رہیں اور تینوں کی کوشش کریں).
- چٹنی کا ایک موٹی سمیر یا غیر مسخر شدہ طرف پر ایک مسالیدار ریش.
- پنیر کے اوپر پتلی ہوئی نمکین پیاز چھڑک گئی.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 246 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 46 ملی گرام |
| سوڈیم | 493 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 10 جی |