یہ لیفورم چنائچریری چٹنی سے بنایا گیا تھا، جو جڑی بوٹیوں اور لہسن کی بنا پر ارجنٹینن چٹنی ہے، جو آپ کی تھوڑی گرمی کی طرح ہے. یہ ایک حیرت انگیز سبز مرکب ہے اور اس میں کسی چیز کا ایک بدقسمتی رات کا کھانا بن جاتا ہے - بروکین ساممون کا ایک ٹکڑا، ایک سٹرڈ چکن چھاتی، ایک بھری ہوئی اسٹیک. اور پھر اس کا سوپ اور اسکوز بھی استعمال کیا جاسکتا ہے کہ تازہ موسم سازی کا پھیلاؤ، پیسٹو کی طرح زیادہ. آپ کو ایک ڈش میں ذائقہ اٹھانے کے لئے بہت زیادہ استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
اس سے آپ کو اس ہدایت کی ضرورت سے کہیں زیادہ chuimichurri چٹنی بنائے گی، لیکن فرج میں رہنے کے لئے یہ ایک بہت اچھا سازش ہے، اور آپ کو لفافی چٹنی کا استعمال کرنے کے طریقے ضرور ضرور ملے گا!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- برے ہوئے قافلے کے لئے:
- 2 سر (تقریبا 1 پونڈ ہر ایک) رومنسنکو گوبھی (نوٹ ملاحظہ کریں) یا 1 (2 پونڈ) سر باقاعدگی سے گوبھی)
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- چنچریری چاس کے لئے:
- ½ کپ فلیٹ پتی اجماع پتیوں کو دھویا
- 2 للی لہسن
- 1 چمچ سرخ شراب سرکہ
- کوش یا ذائقہ نمک اور تازہ زمین مرچ ذائقہ
- 1 چائے کا چمچ تازہ اںگانو پتیوں یا ½ چائے کا چمچ خشک اورینگو
- لال مرچ لالچ
- ¼ کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- چکن شوروت کے 6 کپ کم سوڈیم سبزی
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 400 ° F سے پہلے پیش کریں. ایک موٹی بیکنگ شیٹ پر پھولوں کی پھولوں کو پھینک دیں اور جگہ بنائیں. 2 چمچ زیتون کا تیل پر ٹھنڈا اور پھینک دیں، پھر اس کو تندور میں 40 منٹ تک جھاڑو جب تک یہ بہت ٹینڈر نہیں ہے.
- دریں اثنا، کھانے کے پروسیسر میں پاکیزی اجماع، لہسن، پیاز، سرکہ، نمک اور مرچ، آبیگو، اور لال مرچ کا فلیکس. موٹر چلانے کے ساتھ 1/4 کپ زیتون کا تیل بگاڑنا، جب تک سب کچھ اچھی طرح سے مل کر نہیں ملتا. موسم بہار چکھو اور ایڈجسٹ کریں.
- مردہ کالیفورور کو کھانے کے پروسیسر یا بلینڈر میں منتقل کریں اور ورت کے 2 کپ شامل کریں. خالص جب تک یہ ہموار نہیں ہوسکتا ہے (یا جیسے جیسے ہموار ہو). خالص بنڈل کو ایک بڑی برتن میں منتقل کریں، اور باقی 4 کپ کے شوربے میں ہلچل لیں. درمیانے اونچی گرمی تک گرم کریں جب تک کہ اس کے ذریعہ گرم ہوجائے، پھر چنچریری چٹنی کے ایک چمچ میں ہلچل لیں، اور ذائقہ دیکھنا چاہیں کہ ذائقہ آپ کی پسند کے لئے کافی مضبوط ہے. آہستہ آہستہ ضرورت کے طور پر زیادہ chimichurri چٹنی شامل کریں. گرم خدمت کرو.
romanesco کیا ہے؟ بون اپیٹیٹ کے مطابق (اور منتخب کرنے، پکانے، اور ذخیرہ کرنے پر مزید تجاویز) کے لئے: "رومنیسکو ایک سنجیدگی سے سبزیوں والا سبزیوں والا ہے. یہ پیچیدہ ہے، ریاضیاتی پیٹرن یہ فقیہ کرتا ہے (آپ کو اس پر غیر قانونی طور پر بیوقوف کرنے کی اجازت دی جاتی ہے). brassica خاندان (دیگر ارکان: گوبھی، کالی، اور گدھے)، اور بروکولی کے ساتھ ایک ذائقہ ہے. رومنیسکو کے funky، مزہ ظہور کو بھی ان کی veggies کھا کھانے کے کھانے کی حوصلہ افزائی کرنے کے لئے حوصلہ افزائی کے لئے جانا جاتا ہے، لیکن ہم سب کو، بچوں سے بالغوں سے، romanesco سے محبت کرتا ہے. "
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 214 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 823 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 8 جی |