جزو کی فہرست طویل ہوسکتی ہے، لیکن مونٹپلیلئر مکھن ہدایت کے ساتھ اس برے ہوئے کوڈ کی تیاری بہت آسان ہے.
یہ خاص ہدایت ایک موڑ ہے: کھانا پکانے کے بعد شراب کی کمی کے ساتھ کوڈ بہاؤ. مکھن ایک جڑی بوٹی ہوئی چیز کا ہے، انڈے بغیر میونیزس کو cornichons اور anchovies کے ساتھ بھرا ہوا ہے؛ اس کا ذائقہ بہت اچھا ہوتا ہے کہ فوری طور پر برباد شدہ کیڈ fillets کے لئے ایک گارنش کے طور پر. تازہ ترکاریاں، تازہ کھانا کے ساتھ ڈش کی خدمت کرو، پالتو جانوروں کو خشک کرنے والی، خشک سفید شراب کے ساتھ بہت پسند ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ونس تازہ تھائی
- 1-اونس تازہ مارجورم
- 2 پونڈ
- cod fillets، سنوکر
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1 1/2 کپ سفید شراب
- ہرب مکھن کے لئے:
- 4 اینچوفی فلٹیاں، 5 منٹ کے لئے دودھ میں پھنسے ہوئے اور نالی ہوئی
- 2 کارنچون
- 1 چمچوں کیپڑیوں، نکالا
- 1 لہسن للی، کچلنے
- 3/4 کپ مکھن، نرم
- 2 آون پانی کا کچلنے، چمکدار اور نالی
- 2 ونس تازہ اجماع، چمکدار اور نالی
- 1 آونٹ پالنا، چمکنا اور نالی
- 1 آونس تازہ چربی، چمکدار اور نالی
- 1/2 کپ زیتون کا تیل
- 2 چائے کا چمچ ڈیجن سرسری
- 1 1/2 چمچ تازہ نیبو کا رس
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- سلامتی کے لئے سلیمان گرین
اسے کیسے بنائیں
دھاتی بیکنگ پین میں تازہ تھم اور مارجورم کو پرت کریں اور ایک لمحے کے لئے اسے الگ کر دیں. زیتون کی تیل کے ساتھ کیڈ فلپل برش اور نمک اور مرچ کے ساتھ دھول. تازہ جڑی بوٹیوں پر موسمیاتی کیڈ کو رکھیں، 90 منٹ کے لئے تازہ باربش سے ڈش کا احاطہ کریں، اور مچھلی کو بھریں.
جڑی بوٹی مکھن کیسے بنانا
جبکہ کیڈ کھودنے والی ہے، جڑی بوٹی مکھن بناؤ. کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے، مرکب ہموار ہونے کے بعد اینچیوز، کارنچون، کیپ اور لہسن کا مرکب ملاتے ہیں.
نرم مکھن کو شامل کریں، اور اس عمل کو جب تک مرکب مکمل طور پر ہموار نہ ہو. کھینچنے والی پانی، اجملی، پالش، اور چکن اور پلس مکھن شامل کریں جب تک کہ گرین صرف پتلی کٹی نہیں ہیں، مکمل طور پر خالص نہیں ہوتے. پروسیسر بلیڈ کے ساتھ، آہستہ آہستہ اور زیتون کا تیل، سرسری، نیبو کا رس، نمک اور مرچ میں ڈال دیا. ایک لمحے کے لئے مونٹپالیل مکھن مقرر کریں.
سب سے بہترین ذائقہ کے لئے، برتن مچھلی کی خدمت کرنے سے پہلے مچھلی کو برباد کریں. تندور 450F تک تندور بیک اپ ڈش اور 9 منٹ کے لئے کوڈ اور جڑی بوٹیوں کو برباد کریں. اضافی 9 منٹ کے لئے مچھلی کو مڑیں اور روسٹنگ ٹیو جاری رکھیں. مچھلی کو مضبوط ہونا چاہئے اور آسانی سے ایک فورک کے ساتھ پھینک دیا جانا چاہئے. اگر چھوٹے ہو تو چھوٹے انگلیوں کو چھوٹا سا سرورز بنانے کے لئے ڈریگن کو کاٹ دیا جا سکتا ہے.
جبکہ کیڈ کھانا پک رہا ہے، ایک چھوٹا سا پین میں نصف کی طرف سے شراب کو کم کردیں.
تازہ ترکاریاں گرین اور برے ہوئے کوڈ کے ساتھ ایک بڑی خدمت کرنے والا تلیہ پرت. کیوڈ میں شراب کی کمی کو بہاؤ اور اس کے بعد مچھلی کے جڑی بوٹی مکھن کے ساتھ گارنش.
اس کی بنا ہوا کوڈ جسے جڑی بوٹی مکھن ہدایت کے ساتھ 4 سے 6 خدمات فراہم کرتا ہے.