اسٹیوٹپف بیف چن کے لئے یہ سادہ ہدایت بہت سی ذائقہ ہے کیونکہ پیاز اور گائے کا گوشت سوپ کی بنیاد کے لئے پکایا جاتا ہے. بیف کچھ پیاز ذائقوں کو جذب کرتا ہے اور پیاز سے نمی کو گوشت کی نم اور ٹینڈر رکھنے میں مدد ملتی ہے.
یہ ایک ترکیبیں میں سے ایک ہے جب میں نے بڑھ کر کیا تھا جب میری ماں نے بہت کچھ کیا. چھ افراد کو کھانا کھلانے کے لئے یہ ایک پاؤنڈ زمین کا گوشت پھیلا ہوا ہے، یہ دل کی اور بھرتی ہے اور بھی خوشگوار ہے. گرم اور مسالیدار مرچ کے ایک کٹورا پر بیٹھ کر سے سرد موسم سرما کا دن بہتر نہیں ہے.
آپ یہ ہدایت ہلکے یا مسالیدار بنا سکتے ہیں جیسا کہ آپ چاہیں گے. اگر آپ مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں تو ٹماٹر کے ساتھ ساتھ ڈائنڈ سبز سبزیاں یا کچھ diced jalapeños شامل کرسکتے ہیں. کچھ کینی مرچ یا کچلنے والی مرچ لال مرچ شامل کریں. یا اگر آپ مسالیدار چیزوں کا پرستار نہیں ہیں، تو یہ ہدایت لکھتے ہیں جیسا کہ لکھا جاتا ہے. یہ ایک "مینیسوٹا گرم" قسم کی مرچ ہے. اگر آپ چاہیں تو زمین کی چکن یا ترکی یا زمین کی گوشت کی جگہ پر زمین کا سورج ساسیج استعمال کرسکتے ہیں. یا لال گردوں کے پھلوں کی جگہ رفتار میں تبدیلی کے لۓ ڈبے بند شدہ سیاہ پھلیاں استعمال کریں.
اس ہدایت کو بالغوں کے لئے ایک اچھا سرد بیئر کے ساتھ پیش کیا جانا چاہئے، اور بچوں کے لئے دودھ. ایک کرکرا سبز ترکاریاں یا سرد پھل کا ترکاریاں شامل کریں، اور کچھ گرم کونے یا گھریلو پنیر پٹھوں .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ
- زمین کا گوشت
- 1 پیاز، کٹی
- 3 للی لہسن، کھنگالیں
- 2 چمچیں آٹا
- 2 (14 اچھال) کینوں کو ٹماٹروں سے بھری ہوئی
- 1 کپ پانی
- 1 (8 اچھال) ٹماٹر چٹنی کر سکتے ہیں
- 1 (8 اچھال) ٹکو چٹنی کرسکتے ہیں
- 1 سے 2 چمچوں مرچ مرچ
- 1 چائے کا چمچ گرین
- 1/2 چائے کا چمچ خشک آبی گانو پتیوں
- 2 یا 3 (15 اچھال) کین سرخ سرخ گردے پھلیاں، کھینچنے اور نکالا
اسے کیسے بنائیں
1. ایک بھاری ذخیرہ میں، پیاز اور لہسن کے ساتھ زمین کا گوشت سیف سے زیادہ تک گلابی نہیں ہے اور سبزیوں کو ٹینڈر کرنا ہوتا ہے، اکثر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں گوشت کو توڑنے کے لئے ہلکا پھلکا لگاتا ہے.
2. گوشت کے مرکب پر آٹا چھڑکیں؛ کھانا پکانا اور 2-3 منٹ تک ہلانا. diced ٹماٹر، پانی یا گوشت کی اسٹاک، ٹماٹر کی چٹنی، ٹکو چٹنی، مرچ کا پاؤڈر، زمین کے جراثیم، خشک اںگانو پتیوں، اور سرخ گردے پھلیاں شامل کریں اور ایک ابلاغ لائیں.
3. گرمی کو کم، احاطہ اور 15-20 منٹ کے لئے ابھرتے ہوئے کم کریں، جب تک ذائقہ مرکب ہوتے ہیں اور مرچ تھوڑا سا موٹا ہوا ہے. سوراخ کریم کے ساتھ فوری طور پر خدمت کریں، کشتی پرسمن پنیر یا منٹرے جیک پنیر، ذبح شدہ زیتون، اور سوراخ اتارنے کے لئے.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 1063 |
کل فیٹ | 15 جی |
لبریز چربی | 5 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
کولیسٹرول | 68 ملی گرام |
سوڈیم | 567 ملی گرام |
کاربوہائیڈریٹ | 163 جی |
غذایی فائبر | 46 جی |
پروٹین | 73 جی |