سبزی شہد بادام بسکٹی ہدایت

کیا آپ کو ایک بسکٹ سے آپ کی صبح بادام دودھ کی لٹٹی کے ساتھ محبت کرنا پسند ہے، لیکن آپ کو رگ سے نکالنے سے یہ حد تک محدود ہے؟ گھریلو ویگن بسکٹ بنانا آپ کے مقابلے میں آسان ہے، اور اب بھی روایتی بسکٹ میں سچ رہ سکتا ہے.

بسکٹ اٹلی میں ایک طویل تاریخ ہے. اطالوی لفظ بسکٹ جڑ الفاظ "بس،" دو بار، اور "cotto،" سے پھنسا ہوا مطلب سے پھنس جاتا ہے. جب بسسوتی صدیوں میں پہلے بکٹوٹ بنائے گئے تھے تو وہ دو مرتبہ باندھے تھے، ان کی منفرد شکل اور ان کی مضبوط اور خراب ساختہ بناتے تھے. آج، بسکٹ کافی، espresso اور cappuccinos کے لئے پسندیدہ جوڑی ہے.

انڈے اور ڈیری کے بغیر یہ گھریلو ویگن شہد بادام بسکٹ ہدایت کی جاتی ہے اور شہد کے لئے آداب نطفہ بدل جاتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 کپ آٹا
• 3/4 کپ چینی
• 3/4 کپ پورے
• بادام (غیر منحصر)
• 3/4 کپ پتلی زمین بادام (غیر منحصر)
• 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
• 1/2 چائے کا چمچ
• بیکنگ پاوڈر
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1/2 چائے کا چمچ دار چینی
• 1/4 کپ
• اجنبی اختر
• 1/3 کپ پانی
• 1/4 چائے کا چمچ بادام نکالنا

اسے کیسے بنائیں

1. پری گرمی تندور 350 فی
2. ایک درمیانے درجے کی کٹوری، مکس آٹا، چینی، پورے بادام، پتلی زمین بادام، بیکنگ سوڈا، بیکنگ پاؤڈر، نمک، اور دار چینی میں.
3. ایک علیحدہ کٹورا میں، شہد، پانی، اور نکالنے کے بعد، خشک اجزاء میں اضافہ اور اچھی طرح سے مرکب تک اچھی طرح سے مرکب.
4. آٹا کو ہلکا پھلکا پھینک دیا سطح پر مڑیں. نصف میں آٹا تقسیم کریں اور ہر حصے کو 12 x 2 x 3/4 انچ کے بارے میں لاگ ان کریں.
5. غیر چھڑی سپرے کے ساتھ لیپت بیکنگ بیکیٹ پر لاگ ان کریں. 30 منٹ پکانا؛ 10 منٹ کے لئے تندور اور ٹھنڈا سے ہٹائیں.

1. کاٹنے کی بورڈ کا استعمال کرتے ہوئے بورڈ کاٹنے اور ایک سرٹیفکیٹ چاقو کے ساتھ لاگ ان کریں، کاٹنے کے لۓ دو / 2 انچ سلائسس میں لاگ ان کریں.
2. جگہ سلائسیں کٹائی کے اوپر، بیکنگ شیٹ پر اور 15 منٹ کے لئے پکانا. مرکز تھوڑا سا نرم ہو جائے گا لیکن وہ ٹھنڈے کے طور پر سخت ہو جائے گا. ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک کو ہٹا دیں.

* کک کا نوٹس:

• صاف سلائسس حاصل کرنے کے لئے، ایک سرٹیفکیٹ چاقو یا ایک روٹی چھری کا استعمال کرنے کے لئے یقینی بنائیں. ایک باری کی رفتار کے ساتھ کاٹنا صاف کٹ بنانے میں بھی مدد ملے گی.
• آپ کی پسندیدہ کافی شاپنگ کی طرح لمبی سلائسوں کے لئے، زاویہ کو زاویہ میں کاٹ سکتے ہیں.
• ایک بسکٹ تقریبا 61 کیلوری، ایک گرام پروٹین، 10 گرام کاربوہائیڈریٹ، ایک گرام فائبر، دو گرام چربی اور 43 ملیگرام سوڈیم فراہم کرتا ہے.

_ذرائع:

_{کامل بسکٹ بنانے کے لئے 6 تجاویز | باورچی خانے سے متعلق تجاویز | نوشین. (این ڈی). 26 نومبر، 2016 کو http://noshon.it/tips/6-tips-for-making-perfect-biscotti سے حاصل کیا.}

_{بسکٹ تاریخ (این ڈی). 26 نومبر 2016 کو http://www.biscottizone.com/history.html سے حاصل کیا}