یہ زنگی، ٹانگوں اور creamiest نیبو ٹارت ہے جو میں نے کبھی بنا دیا ہے. یہ سب سے بہتر اور بہت آسان ہے، میں اس سے محبت کرتا ہوں. انڈے اور نیبو کی مقدار میں ٹارٹ میں نہ ڈالیں - یہ اتنا امیر اور خوشگوار ہے، ایک چھوٹا ٹکڑا ایک طویل راستہ جاتا ہے.
ٹارٹ سب سے بہتر کمرے کے درجہ حرارت پر کام کرتا ہے، نہ گرم اور نہ ہی سردی. اگر آپ کو بہت کم یا واقعی اچھا ونیلا آش کریم تخلیق کرنا ہوگا تو اس کے علاوہ کچھ اور کی ضرورت ہے.
یہ ٹیونیم لیمن میریریو پائی کے ساتھ الجھن نہیں ہونا چاہئے. اس ہدایت میں نیبو نرم اور کریمر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8oz (225 گرام) سادہ آٹے
- 2 چمچ چینی
- 4oz (110 گر) سردی مکھن (diced)
- بھرنے کے لئے:
- 7 لیونز (grated zest اور رس)
- 12 اوز (350 گر) کیسٹر چینی
- 6 پورے انڈے
- 9 انڈے لوگ
- 10 ½ آلو (300 گرام) ناپسندیدہ مکھن (نرم)
اسے کیسے بنائیں
8 کی خدمت کرتا ہے- تندور کو گرمی میں 375 ° / 190 ° / گیس 5
- کھانے کے پروسیسر کے کٹورا میں آٹا اور چینی رکھو. مکھن اور ٹھنڈی پانی کے 2 چمچ شامل کریں. پلس مکس جب تک تمام اجزاء آٹا میں شامل نہیں ہوتے ہیں، ایک وقت میں زیادہ پانی میں ایک ٹسپ شامل کریں اگر مرکب ایک بار پھر پلس نہیں رہتی ہے. 2 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں پلاسٹک کی لپیٹ اور آرام میں لپیٹ کریں.
- مکھن 10 "/ 25CM ڈھیلا نیچے سے نیچے ٹن ٹن. پادری کو ناپاک کریں، رول اور ٹار ڈش کو اس بات کا یقین کریں کہ یہ نیچے اور اطراف بھی ہے اور کوئی سوراخ نہیں ہے. ایک کانٹا کا استعمال کرتے ہوئے ڈش کی بنیاد پر لگائیں. 30 منٹ تک ریفریجویٹ.
- پیسٹری بیکنگ کے ساتھ پیسٹری کا احاطہ کریں اور بیکنگ پھلیاں بھریں، یا طویل اناج چاول کا استعمال کریں. قبل ازیں تندور میں 25 منٹ کے لئے پکانا، کراوٹ اور پھلیاں اور چاولیں نکالیں اور دس منٹ کے لئے پکانا جب تک کہ زہر سونا نہ ہو. مکمل طور پر سردی تک چھوڑ دو
- دریں اثنا بھرنے لگے. ایک بڑی رومی ساسپین میں نیبو زیسٹ، جوس، چینی، انڈے اور انڈے کو رکھیں. ایک بہت کم گرمی سے زیادہ، جب تک کہ تمام اجزاء کو شامل کرنے اور چینی کو تحلیل کرنے تک تکلیف تک جاری رکھے. اپنے عمل کو اس عمل سے لے لو، گرمی کو تبدیل کرنے کے لئے آزمائشی نہ ہو یا آپ انڈے کو کچلیں گے. آہستہ آہستہ اس کا مرکب گاڑھا ہونا شروع ہو جائے گا اور تیار ہوتا ہے جب ایک لکڑی چمچ کے پیچھے کوٹ کرنے کے لئے کافی موٹی ہو.
- سرد سطح پر گرمی اور جگہ سے پین کو ہٹا دیں. جب تک مرکب ہلکا پھلکا ہوتا ہے اس وقت تک جاری رکھیں. ایک بار ٹھنڈا ہوا، نرم مکھن میں.
- تندور کا درجہ حرارت 230 ° C / 450 ° F / GAS 8 تک بڑھاؤ.
- پیسٹری بیس میں مرکب ڈالو، گرم تندور اور بیکیک کے سب سے اوپر کے قریب جگہ تک جب تک سب سے اوپر بھوری بھوری ہے 8 منٹ. اگر آپ کے پاس ایک شیف کے blowtorch کا استعمال کرتے ہوئے آپ براؤن کی سطح کو بھاری سطح پر بھی کرسکتے ہیں لیکن سطح پر جلانے کا خیال نہیں رکھتے ہیں. خدمت کرنے کے لئے، تعارف میں نوٹ دیکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 538 |
| کل فیٹ | 32 جی |
| لبریز چربی | 16 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 367 مگرا |
| سوڈیم | 442 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 52 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 13 جی |