روایتی فجٹوں کے لئے اس ہدایت کا تمباکو نوشی سکرٹ سٹیک کا ذائقہ ہے. یقینا، تمباکو نوشی کا وقت ایک گھنٹہ سے زیادہ ہے لیکن اگر تم دیگر چیزوں کے لئے تمباکو نوشی کا استعمال کر رہے ہو تو یہ ایک اشتہاری کے طور پر استعمال کرنے کے لئے ایک عظیم ہدایت دیتا ہے.
اس کے بعد تمباکو نوشی کرنے کے بعد فی منٹ ایک منٹ کے لئے سکرٹ اسٹیک گر کر اسٹیڈٹی کو روایتی فجیتا ذائقہ اور بنا دیتا ہے. سکرٹ سٹیک سطح پر تھوڑا سا کچلتا ہو جاتا ہے جو آپ کے فجاسوں میں ایک عظیم ساخت اور ذائقہ رکھتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2-3 پاؤنڈ / .9 سے 1.3 کلوگرام. سکرٹ اسٹیک
- 12-16 ٹرمیلس (گرم)
- روایتی فجتا میرینڈ:
- 12-اونس / 350 ملی میٹر. بیئر
- 1/2 کپ / 120 ملی میٹر. کنولا آیل
- 1 چھوٹے پیاز (پتلی کٹی)
- 1/4 کپ / 60 ملی میٹر. لیموں کا رس
- 5 للی لہسن (کھنگالیں)
- 2 چمچوں / 30 ملی میٹر.
- وورسٹر شائر چٹنی
- 2 چمچ / 10 ایم ایل. نمک
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر. مرچ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر. کالی مرچ
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر. گرم چٹنی
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر. جراثیم (زمین)
- روایتی فجتا ٹاپنگ:
- 4 ٹماٹر (روما قسم، کٹی)
- 1/2 گھنٹی مرچ (سرخ، کٹا)
- 1/2 گھنٹی مرچ (پیلا، کٹا)
- 1/4 کپ / 60 ملی میٹر. پیاز (کٹی)
- 1/4 کپ / 60 ملی میٹر. سلنڈر (تازہ، کٹا)
- 3
- jalapenos (تازہ، پتلی کٹی)
- 2 چمچوں / 30 ملی میٹر. لیموں کا رس
اسے کیسے بنائیں
- چربی کی سکرٹ سٹیک ٹرم.
- ایک دوسرے کے ساتھ اچھال مکس کریں پھر اس کے سکرٹ اسٹیک کے ساتھ ایک ریزبلبل پلاسٹک کے بیگ یا فلیٹ بیکنگ ڈش میں یکجا.
- اس بات کو یقینی بنائیں کہ اسکرین سٹیک اچھی طرح سے لیپت ہے اور اسے رات بھر بیٹھتے ہیں.
- 200-220 ایف / 95 سے 105 سی تک تمباکو نوشی تیار کرو.
- اچھال سے سکرٹ سٹیک کو ہٹا دیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک بیٹھتے ہیں.
- ٹوپیوں کو مل کر ملائیں.
- اگر آپ کھانا پکانے کے دوران اچھال کے ساتھ سکرٹ سٹیک سوپ کرنا چاہتے ہیں تو باقی بحالی کو پین میں ڈالیں اور پانچ منٹ کے لئے ابل ڈالیں.
- روکنے کے لئے گرم رکھیں (جھاڑو).
- ہر 20 منٹ میں تمباکو نوش اور سوپ (واہ) میں سکرٹ اسٹیک رکھیں.
- 1 سے 1 1/2 گھنٹوں کے لئے تمباکو نوشی.
- اگر آپ کے پاس ایک علیحدہ گیس کی گہرائی ہے، تو اس سے پہلے کہ سکرٹ سٹیک تمباکو نوشی ہو. اگر نہیں، تو تندور سے پہلے.
- تمباکو نوشی سے سکرٹ اسٹیک کو ہٹا دیں اور گرل پر یا بروکر کے نیچے رکھیں.
- ایک منٹ کے لئے سکرٹ سٹیک کے ہر طرف کک.
- چلو سکرٹ سٹیک 10 منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں، پھر اناج میں پتلی سلائسیں کاٹ دیں.
- جبکہ سکرٹ اسٹیک بیٹھا ہے، اس پر گرل پر ورق لپیٹ آتشیلوں کی جگہ یا تندور گرم میں رکھیں
- گوشت، کچلنے، مرکب ڈالنے اور کسی دوسرے ٹاپ اتارنے، جیسے کھیت کریم اور گائامامول، اور آپ کے مہمانوں کو اپنے ساتھ ساتھ اپنے روایتی فجٹ کو باندھائیں.