میپل کریمس آپ کے منہ کینڈی میپل کے مخصوص ذائقہ کے ساتھ ہیں. میپل نکالنے کے ان کے باصلاحیت میپل کے ذائقہ کے پیچھے خفیہ ہے. میں کچل گری دار میوے میں اپنا رول دینا چاہوں گا اور پھر ان کے اوپر ایک اخروٹ نصف کے ساتھ سب سے اوپر رکھنا چاہوں گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ بھوری شکر
- 1/4 کپ مکھن
- 1/4 کپ پانی
- 1/2 کپ بھاری کریم
- 1/3 کپ مارشمیل کریم
- 2 چائے کا چمچ میپل نکالنا
- 3/4 کپ پاؤڈرڈ چینی
- 1 کپ گری دار میوے (کٹی)
- گارنش: اضافی اخروٹ سجاوٹ کے لئے تیار ہوتا ہے
اسے کیسے بنائیں
1. فریزر میں ایک بڑا اختلاط کٹورا اور بیٹریاں رکھنے سے تیار رہیں.
2. درمیانے گرمی کے دوران ایک بڑی چٹنی میں چینی، مکھن اور پانی کو جوڑیں. مکھن اور چینی کو جلا دینے کے لئے ہلچل
3. ایک بار جب مرکب تقریبا 200 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے تو آہستہ آہستہ کریم میں چلتا ہے. جب تک وہ 240 ڈگری تک پہنچ جائے تو گرمی تک جاری رہیں، اور پھر گرمی سے نکالیں.
4. سرد کٹورا میں کینڈی ڈالو اور کمرے کے درجہ حرارت تک جب تک بیٹھنے کی اجازت نہ دی.
عمل کو تیز کرنے کے لئے، آپ اسے ریفریجریٹر میں رکھ سکتے ہیں، یہ ہر 5-10 منٹ کی جانچ پڑتال کر سکتے ہیں جب تک کہ یہ ہلکی ہو.
5. ضروری ہے اگر ضروری ہو تو مکسر میں کریم اور چکن کو روکنے کے لئے مارشمیلا کی کریم اور نکات میں کم اور آہستہ آہستہ مکس کریں.
6. آہستہ آہستہ 1/2 کپ پاؤڈرڈ چینی شامل کریں. اگر کینڈی اب بھی کافی چپچپا ہے، باقی چینی کو شامل کریں. ایک اضافی 5 منٹ کے لئے مارو، جب تک یہ چپچپا اور کچھ حد تک سخت نہیں ہے.
7. کینڈی کو ریفریجریٹر میں 20 منٹ کے لئے برف پر رکھیں. گیندوں میں ¾ انچ قطر میں رول، اور گیندوں کے اوپر ایک اخروٹ یا پکن کے ساتھ. متبادل طور پر، گیندوں کو پتلی کٹی گری دار میوے میں پھینک دیا جا سکتا ہے.
8. 20 منٹ کے لئے چپ، یا مکمل طور پر سیٹ کریں. ریفریجریٹر میں ایک واٹرائٹ کنٹینر میں اسٹور.
سب Fondant اور کریم کینڈی کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
تمام میپل کینڈی کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 91 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 9 مگرا |
| سوڈیم | 2 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |