چاہے آپ کو پکن کا خواب دیکھنا ہے یا آپ ابھی ابھی سیکھ رہے ہیں کہ یہ واضح ہے "پہ-کی،" آپ اس ہوائی اڈے کے لئے یہ ہدایت چاہتے ہیں. خام ساکی سالم کا کیوب ایک غذائی مسالیدار سلٹی چٹنی کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے، پھر خدمت نمکین ککڑی، کریمی سرراچا چٹنی، اور کرکرا گوبھی کے ساتھ کالی سے زیادہ. اس کا نتیجہ روشنی، صحت مند اور جزیرے-تازہ ذائقہ سے بھرا ہوا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- Sockeye سالم پاک کے لئے:
- 1 پونڈ ساکی ¾ انچ کیوب میں کاٹ
- 1/4 کپ سویا ساس کم سوڈیم، یا tamari
- 1 چائے کا چمچ چاول شراب سرکہ یا سیب سیڈر سرکہ
- 1 چائے کا چمچ sriracha یا مرچ پیسٹ
- 1 چائے کا چمچ ایک تیل
- اٹھایا ککڑیوں کے لئے:
- 26 انچ کے قزاقوں کی ککڑیوں میں پتلی کمی ہوئی
- 1/2 کپ چاول شراب سرکہ، Kikkoman
- 1/2 کپ پانی
- 1/3 کپ شہد
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ سرخ مرچ فلکی خشک
- سورراچا چوٹی کے لئے:
- 2 چمچیں سرراچا
- 2 چمچوں سادہ گرے دہی یا روشنی میئونیز
اسے کیسے بنائیں
Sockeye سالم Poke-
- ایک درمیانے درجے کی کٹوری میں ڈھیر سلیمان، سویا ساس، سرکہ، سرراچا اور تلھی تیل. کور اور ریفریجریٹر.
نکالا ککڑی-
ایک درمیانے ساسپین میں سرکہ، پانی، شہد، نمک اور مرچ کے فلیکس کو یکجا اور اونچی گرمی میں ایک فوق لے لو. ایک بار گرمی بند کرنے کے بعد، ککڑی سلائسیں شامل کریں اور ہلچل لیں. 10 منٹ آرام کرو، پھر ککڑی کو کنٹینر میں منتقل کریں، استعمال کرنے کے لۓ تیار کریں اور ریفریجویٹ کریں.
سورراچا ساس-
ایک چھوٹا سا کٹورا جس میں 2 چمچوں کے ساتھ چمچ اور 2 چمچدار دہی یا میئونیز.
تعمیر کریں Poke Bowl-
- بیس کے لئے کسی بھی اضافی مطلوبہ اجزاء شامل کریں (جیسے چاول یا ترکاریاں) بیس کے لئے. سب سے اوپر ½ کپ سامون پاؤچ، نمکین ککڑی، اور دیگر toppings کے ساتھ. سرراچا چٹنی کے ساتھ ڈریجلی پاک. لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 453 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 77 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،362 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 44 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 32 جی |