شہری لیجنڈ کے برعکس نیین مارکس نے کبھی اس ہدایت کے لئے ایک فیصد چارج نہیں کیا ہے. Neiman مارکس باورچی خانے کو آزادانہ طور پر ان کے بہت مقبول چپ کوکیز کے لئے اصل ہدایت کا اشتراک کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ مکھن (بے ترتیب، نرم)
- 1 کپ بھوری شکر
- 3 چمچیلی چینی
- 1 بڑی انڈے
- 2 چمچ وینیلا نکالیں
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ
- بیکنگ پاوڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 3/4 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 1 1/2 چمچ فوری طور پر espresso (تھوڑا کچا)
اسے کیسے بنائیں
- تندور 300 ایف (150 C) سے تندور سے پہلے.
- ایک پیڈل منسلک کے ساتھ منسلک ایک الیکٹرانک مکسر کے کٹورا میں مکھن، بھوری شکر، اور گندم چینی. تقریبا 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے رفتار پر مٹا، جب تک مرکب، بھوک نہیں ہے. انڈے میں مبتلا ہو اور 30 سیکنڈ لمبے عرصے تک، جب تک مشترکہ ہو.
- ایک اختلاط کٹورا میں ، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا ، اور نمک کے ساتھ مل کر. مکسر میں شامل کریں، سست رفتار پر دھڑکتے ہوئے. تقریبا 15 سیکنڈ کے لئے مارو، چپس اور پاؤڈر میں ہلچل اور مزید 15 سیکنڈ تک مکس.
- تقریبا 2 چمچوں کے ساتھ ایک کوکی شیٹ تیار کریں (یا غیر چھڑی سپرے کا استعمال کریں). ایک آونس سکپ کا استعمال کرتے ہوئے، یا 2 چمچ کی پیمائش کا استعمال کرتے ہوئے، گکیوں کی دکان میں کوکی آٹا کو 3 انچ انچ کے علاوہ الگ کر دیں. آہستہ آہستہ آٹا پر دو انچ حلقوں میں پھیلانے کے لئے چمچ کے پیچھے کے ساتھ دبائیں؛ ایک وقت میں چھ یا آٹھ کوکیز کے لئے شیٹ پر کمرہ ہونا چاہئے. بیچ میں تندور منتقل کریں اور تقریبا 20 منٹ تک پکانا یا جب تک کوکیز کناروں کے ارد گرد اچھی طرح سے بھری ہوئی ہیں. crisper کوکیز کے لئے تھوڑی دیر کے لئے پکانا.
ہدایت کا ذریعہ: نیومن مارکس کوک بک: 50 سال کی ترکیبیں ، کیون گارون، جان ہریسن، اور نییمن مارکس (رینڈم ہاؤس)
اجازت کے ساتھ تکرار
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 108 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 48 ملی گرام |
| سوڈیم | 113 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 2 جی |