راسبرییری چپچل کی چٹنی

شیف ایمریل لگسی سے یہ مقبول راسبیری چپچل چائلٹ چٹنی ہدایت ایک میٹھی اور ذائقہ ذائقہ فراہم کرتی ہے جو گرمی کی کک پیک کرتی ہے. چپچل چائلس، جو دھواں خشک جالپینو مرچ ہیں، اس میں ایک ایسا ذائقہ ذائقہ ہوتا ہے جو اس چٹنی کو قدرتی طور پر ایک باربیکیو چٹنی یا گوشت کا چمکتا ہے.

اگر آپ ٹماٹر کی بنیاد پر باربیکیو ساس کے ساتھ بور ہوتے ہیں، تو یہ ایک اچھا تبدیلی ہے. یہ آپ کے باغ سے موسمی راسبیریز کا استعمال کرنے کا بہترین طریقہ ہے.

گوشت اور باربیکیو کے لئے اس رسبری چپچل چٹنی کا استعمال نہ کریں. یہ ایک اچھا ڈوب ہے جب کریکرز، اجنبی، گاجر اور دیگر سبزیوں کے لئے کریم پنیر کے ساتھ ملا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

اسے کیسے بنائیں

  1. درمیانے درجے کے چٹان میں، زیتون کے تیل کو درمیانی اونچی اونچی گرمی سے زیادہ گرم کریں.
  2. پیاز شامل کریں اور کھانا پکانا، جب تک وہ نرم اور تھوڑا سا کارملائیز نہیں ہوتے، تقریبا 4 منٹ.
  3. 1 منٹ کے لئے پین اور سوٹ میں لہسن میں شامل کریں.
  4. 1 منٹ کے لئے چپچل چائلس شامل کریں اور کھانا پکائیں، مسلسل مسلسل لگانا.
  5. راسبیریوں کو شامل کریں اور نرم تک، 2 سے 3 منٹ تک کھانا پکائیں.
  6. سرکی کو شامل کریں اور پین کو بتانا شروع کریں.
  7. چینی اور نمک شامل کریں اور ایک فوڑا لے لو.
  1. گرمی میں گرمی کو کم کرنے اور چٹنی کو ضائع کرنے تک تکلیف نہ کریں اور آدھی سے تقریبا 8 سے 10 منٹ تک کم ہوجائیں. گرمی سے پین کو ہٹائیں اور اس کا استعمال کرنے سے پہلے چٹنی ٹھنڈی کریں.
  2. ایک واضح چمک کے لئے، چٹنی کو ٹھیک میش سٹرینر کے ذریعے کشیدگی سے روکنا، ممکنہ حد تک زیادہ سے زیادہ مائع نکالنے کے لئے چمچ کی پشت کے ساتھ سوراخ پر دباؤ.

نوٹ: فرج میں کسی اضافی چٹنی کو دو ہفتوں تک ذخیرہ کریں. اسے طویل عرصے سے بچانے کے لئے، آپ اس کے حصے کو منجمد کرسکتے ہیں اور بعد میں استعمال کرسکتے ہیں.

ماخذ: ایمریل لگاس (ولیم مورو) کی طرف سے ایمیرل کی ریسٹورانٹس سے پسندیدہ ترکیبیں . اجازت کے ساتھ تکرار

راسبرییری چپس کی چٹنی کا استعمال کیسے کریں

اس چٹنی کا استعمال ایک باربیکیو چٹنی کے طور پر، چمکنا، یا چکن، چربی اور گوشت کے لئے چٹنی کے چٹنی کے طور پر. جب آپ ان کو گرتے ہیں تو گوشت یا سبزیوں پر گندگی کرنے کے بعد اس کا ایک کپ رکھیں. پھر گرے ہوئے اشیاء کے ساتھ ایک سازش کے طور پر ایک الگ حصے کی خدمت کریں. چٹنی کا مرکب نہ کریں جو چائے کے ساتھ خام مال سے رابطہ کریں جس میں آپ میز پر کام کرتے ہیں.

بھیڑ خوش کرنے والے آستین کے لئے meatballs یا کاکلا ساسیج کے لئے ایک ڈپنگ چٹنی کے طور پر استعمال کریں. یہ بھیڑیں اور سینڈوچ کے لئے بہت اچھا ہے، یا ایک گری دار پنیر سنیوچ یا پینینی کے لئے ایک مسالیدار عنصر ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری 106
کل فیٹ 2 جی
لبریز چربی 0 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی 1 جی
کولیسٹرول 0 ملی میٹر
سوڈیم 3 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ 22 جی
غذایی فائبر 1 جی
پروٹین 0 جی
(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)