حفاظت کے لئے بیج اور رس انار کیسے کریں

01 کے 07

اناج سے بیج نکالنا

اس چھوٹے سے بیچ اناج جام کے طور پر بہت سے ترکیبوں کی حفاظت کرتے ہیں، اناج سے تازہ جوس یا بیج کا مطالبہ کرتے ہیں. اگر آپ اس پھل کو کیسے ہینڈل کرنے سے ناجائز ہیں، تو یہاں چند انوکھا مشورہ ہیں کہ کس طرح سب سے زیادہ مؤثر طریقے سے انار کھولیں، بیج نکالیں، اور تازہ نچوڑ رس حاصل کریں، اس بات کا کوئی فرق نہیں کہ آپ ان کو کس طرح استعمال کرنا چاہتے ہیں .

سب سے پہلے سب سے پہلے چیزیں: ایک ایرن پہن لو. اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ کتنی اچھی طرح سے کوشش کرتے ہیں، انار کسی رس کا چھڑکیں گے، اور یہ سب کچھ دھیان دیتا ہے.

02 کے 07

انار کالو کھولیں

تیز پیدل چھری کے ساتھ، جب تک آپ بیج کے اندر اندر دیکھ سکتے ہیں انار کے سب سے اوپر کو ٹرمیں. جنچر میں جہاں جھلیوں نے رند کو چھیڑنا ہے، چاقو کا استعمال کرتے ہوئے رند کو سارے راستے پر نیچے ڈالنے کے لئے استعمال کرتے ہیں. موٹی رند کو سکھانے کے لئے کافی گہری کٹ؛ پھل میں نہ ڈالو.

03 کے 07

انار انارو کھولیں

ایک بار جب آپ نے انار انار کے ارد گرد بنائے ہیں، آہستہ اسے حصوں میں تقسیم کریں. کلسٹروں میں بیجوں کو ظاہر کرنے میں، پھل آسانی سے کھولنا چاہئے.

04 کے 07

بیجوں کو ہٹا دیں

پانی کے ساتھ ایک بڑی کٹورا بھریں. ہر سیکشن کو ضم کریں اور آہستہ سے بیجوں کو اپنے انگوٹھے سے رند سے چھڑکیں. وہ آسانی سے دور آنا چاہئے.

پانی میں ایسا کرنا دو مقاصد پر کام کرتا ہے: یہ جوس کی مقدار کم ہوتی ہے اور اس کے ارد گرد پھیل جاتی ہے اور بیجوں کو آسان بناتا ہے. ایک بار سوچا، بھاری بیجوں کی کٹائی کے نچلے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں گے، اور رند اور جھلیوں کو سب سے اوپر پھینک دیا جائے گا، لہذا وہ آسانی سے سکیمھا جا سکتا ہے اور رد کر دیا. بیج اب نچوڑ اور مطلوبہ طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

05 کے 07

ہیکنگ طریقہ

کچھ لوگ ایک متبادل طریقہ تجویز کرتے ہیں، جس میں انار کو نصف میں کاٹنے اور لکڑی کا چمچ کے ساتھ رند کے پسماندہ حصے میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. تاہم، مجھے اس طریقہ کو گہری طور پر ناکافی اور بہت گندا ہونا پڑتا ہے.

06 کا 07

بیجوں کا رسانا

ایک بار جب آپ نے انار ان سے بیج کو ہٹا دیا ہے تو، آپ بڑے زپ کے سب سے اوپر بیگ بھرنے کے لۓ ان کا رس لے سکتے ہیں اور پھر مکمل طور پر گوشت پاؤڈر، رولنگ پن، یا دیگر بھاری اشیاء کے ساتھ کرشنگ کر سکتے ہیں. اصل بیجوں کو بہت زیادہ کچلنے کی کوشش نہ کریں، کیونکہ وہ ایک تلخ کے ذائقہ کو روک سکتے ہیں.

07 کے 07

پورے انار کا رسانا

اگر آپ صرف پہلی جگہ میں جوس چاہتے ہیں تو، آپ انار کا رس بھی حاصل کرسکتے ہیں اگر یہ بہت پکا ہوا ہے اور رند میں کوئی ٹوکری نہیں ہے. آسانی سے پھل کے ساتھ لیکن آسانی سے آپ کے کٹھوں کے نیچے ایک سخت سطح پر ایک سخت سطح پر پھل رول. ان سبھیوں پر ان پر دباؤ لگانا، انار کو گھومنا، جب تک کہ یہ مکمل طور پر گندی اور نرم نہیں ہے. پھر آپ ایک سوراخ میں ایک طرف سوراخ اور رس باہر نکال سکتے ہیں.

آپ کو بڑا، پکا ہوا اناج فی 1/2 کپ کا رس بنانا چاہئے.