موسم گرما اکثر اونچائی کے لئے وقت نہیں ہے، لہذا اس روشنی، پھل، squidgy کیک کی طرح پڈنگ سے بہتر کیا ہو سکتا ہے. بنیاد ایک میٹھی، نرم کیک مرکب ہے جو موسم گرما کے پھلوں میں سے سب سے بہتر ہے اور ایک میٹھی بھوک مریض کے ساتھ بند، پڈنگ کے مشہور ملکہ کے برعکس .
اور، آپ کو باورچی خانے میں بہت لمبے عرصے سے گھومنے کی ضرورت نہیں ہوگی، یہ بہت تیز ہے.
اس ہدایت میں، پھل راسبیریز، سٹرابیری اور بلبیریوں کا مرکب ہے، لیکن جو بھی آپ کے ہاتھ میں اور موسم میں، بیر یا currants کے مرکب کا استعمال کرتے ہیں، لیکن سٹرابیریوں کی مہذب مدد کے طور پر وہ کافی مقدار کا رس جاری کرتے ہیں. جو ڈش کے لئے ضروری ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 110g (4 اوز) سردی مکھن (کیوبڈ)
- 225 جی (1 ¼ کپ) چینی (کیٹر)
- meringue کے لئے 75g (6 چمچ) چینی (کیٹر)
- 100 گرام (1 کپ) تمام مقصد کے آٹے
- 115 گر ناریل (desiccated)
- 3 بڑے انڈے (فری رینج)
- 450 گر (3 کپ) مخلوط موسم گرما کے پھل (راسبریری، سٹرابیری، نیلا بیریاں)
- گارنش:
- سی
- یکساں چٹنی
اسے کیسے بنائیں
- پہلے ہی تندور 180C / 355F / گیس 4
- مکھن تقریبا 10 گرام مکھن کا استعمال کرتے ہوئے اور ایک 1 لیٹر (دو پٹیاں) تندور بیکنگ بیک ڈش (سیرامک یا گلاس سب سے بہتر ہے) استعمال کرتے ہوئے شروع کریں.
- 150 کلو کیٹر کا کھانا، مکھن اور آٹا کھانے کے پروسیسر کے کٹورا میں رکھو (اگر آپ کے پاس کھانے کی پروسیسر نہیں ہے تو کوئی تشویش نہیں، ہدایت کے نیچے نوٹ دیکھیں). بلبٹ کو کچلنے والی مرکب بنانے کے لئے.
- ناریل بیک کے تین چمچوں کو رکھیں اور باقی غذا پروسیسر میں شامل کریں. انڈے کو علیحدہ کریں اور یولکس کو پروسیسر میں شامل کریں. احتیاط سے نبض، ڈھیلا، چپچپا آٹا، دو یا تین پیدا کرنے کے لئے کافی ہو جائے گا.
- آٹا تیار بیکنگ ڈش میں آٹا اور آسانی سے ایک چمچ کے پیچھے استعمال کرتے ہوئے دبائیں - پریس نہیں پر غور کرنے کے لئے ہوشیار رہنا کے طور پر یہ ختم کیک گھنے کرے گا، آپ کو کرنے کی ضرورت ہے سب کو کیک کی سطح ہے اور اس بات کا یقین کر لیں کہ یہ کے ذریعے کے ذریعے پھیلا ہوا ہے کونے میں ڈش.
- ٹھنڈا کرنے کے لئے تندور کے مرکز میں کیک پکانا 15 - 20 منٹ یا ٹھنڈی سنہری بھوری اور ٹھوس تک، اس بات کا یقین کرنے کے لئے دیکھیں کہ کیک نہیں جلا دیتا ہے.
- اسی دوران. ایک رکاوٹ صاف صاف کٹورا میں انڈے کے سفید جگہوں کو رکھیں (انڈے کے سفید بھی کسی بھی کٹورا یا وٹک پر موجود موجود چکنائی نہیں کریں گے). انڈے سفید اور نمک کا ایک چھوٹا سا چوٹ شامل کریں. سخت چوٹیوں کے لئے جس کی وجہ سے مسلسل گھومنے کے بعد، آہستہ آہستہ 75G باقی کیسٹر چینی کو شامل کریں اور جب تک کہ meringue چمکدار اور موٹی ہونے کی وجہ سے کھڑے رہیں.
- نیلے بیر اور خاکی سپنج کو سپنج پر اسپنج پر مسح کریں، اس کے بعد سٹرابیری کاٹ دیں اور سب سے اوپر رکھیں. سب سے اوپر پر meringue کے چمک پلاٹ، پھر ایک فورک کے ساتھ fluff ہلکے. آخر میں باقی باقی ناریل چھڑکیں.
- 20 منٹ کے لئے قبل از کم تندور میں پکانا جب تک کہ meringue سنہری براؤن ہے. تندور سے ہٹائیں اور 5 منٹ کے لئے کھڑے رہیں. ایک کٹورا میں ہتھیار چمکنا اور کنڈرڈ کا ایک اچھا گڑپپ (اختیاری لیکن اچھا چکھا ہے) کی خدمت کریں.
اگر آپ کے پاس کھانے کا پروسیسر نہیں ہے: آپ آسانی سے یہ ہدایت مشین کے بغیر بنا سکتے ہیں. بس مکھی اور چینی میں مکھی روب المبیر بنانا. انڈے کی نار اور ناریل شامل کریں اور نرم آٹا بنانے کے لئے ہلچل کریں. اوپر کے طور پر آگے بڑھو،
نوٹ: یہ ہدایت ویٹروس باورچی میں دیکھا ایک سے مطابقت رکھتا تھا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 612 |
| کل فیٹ | 44 جی |
| لبریز چربی | 31 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 191 ملی گرام |
| سوڈیم | 309 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 50 جی |
| غذایی فائبر | 12 جی |
| پروٹین | 10 جی |