01 کے 07
جھگڑا کریکرز / کیکڑے چپس ایک غیر معمولی ناشتا ہیں
جھاڑو پٹاکاروں (جھاڑو ذائقہ کریکر اور کیکڑے چپس بھی کہا جاتا ہے) سوادج جھاڑو ذائقہ چپس ہیں جو گہرائیوں سے بھرا ہوا پفھتے ہیں.
اس حقیقت کے باوجود کہ ان کی ساخت سٹیروفوم کے مقابلے میں جھگڑا ہوا ہے. وہ بچوں اور بالغوں کے لئے ایک اچھا ناشتا کھانا بناتے ہیں اور بیئر کے ساتھ بہت اچھی طرح جاتے ہیں .
02 کے 07
آپ کو جھاڑو کریکرز بنانے کی ضرورت ہوگی
- جھگڑا ذائقہ کریکرز کا ایک پیکیج
- گہری بھری کے لئے ایک واک یا دوسرے سامان
- گہری بھری کے لئے تیل
- لکڑی کا چوپسٹک یا گہری بھری ترمامیٹر
- Strainer
- کاغذ تولیے
03 کے 07
گہری فریڈنگ کے لئے تیل کو گرم کریں
تیل کو گرم کریں جھاڑو چپس (جھاڑو کٹھروں) کو 360 F (182 C) تک گہرائیوں سے بھرا دینا.
معلوم کرنے کے لئے کہ تیل کافی گرم ہے، یا 1) درجہ حرارت کی جانچ کرنے کے لئے ایک گہری بھری ترمامیٹر کا استعمال کریں. 2) بیکار کے وسط میں ایک باورچی خانے سے متعلق چینی کاںچ یا ایک لکڑی کا چمچ سیدھا رکھیں (جیسا کہ تصویر میں دکھایا گیا ہے). اگر بلبلوں کو چپس یا فوری طور پر لکڑی چمچ کے ارد گرد تشکیل دینا شروع ہوتا ہے تو، تیل تیار ہے.
04 کے 07
جھاڑو کریکرز کو تیل میں شامل کرنا
احتیاط سے گرم سے تیل میں 5 سے 6 چپس رکھو، اگر ضرورت ہو تو انہیں الگ کر دیں. اس سے کہیں زیادہ اضافہ ہوا ہے اور وہ تیل کے درجہ حرارت کو کم کر سکتا ہے، اس کے نتیجے میں کریکرز کو ذائقہ کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
05 کے 07
جھاڑو پگھلنے والے جھاڑو کریکرز
چند سیکنڈ کے لئے چپس کو گہرائیوں سے بھریں جب تک وہ پف (اس عمل سے کم 5 سیکنڈ لگتی ہے).
06 کا 07
جھگڑا کریکرز ڈریننگ
جھاڑو سے جھاڑو کے پٹھوں کو ہٹا دیں - اگر آپ کو فتنہ ہو تو جلدی کرنا آسان ہے. کاغذ ٹاورز پر جھاڑو کے پٹھوں کو بہاؤ. چپس کے ہر بیچ کو نچوڑنے کیلئے ایک تازہ کاغذ تولیہ کا استعمال کریں.
07 کے 07
جھگڑا کریکرز کی خدمت کریں
جھاڑو پٹھوں نے سب سے بہترین گرمی کی خدمت کی. اگر فوری طور پر خدمت نہیں کرتے تو مہربند کنٹینر میں ذخیرہ کریں اور 250 سے زائد تندور (120 سی) کی خدمت کرنے سے قبل تھوڑی دیر سے دوبارہ شروع کریں.
مونگٹھی چٹنی جھگڑا پٹھوں کے لئے روایتی ہم آہنگی ہے. یہاں پیسٹ پیسٹ کے ساتھ مونگ پھلی چٹنی کا ایک مسالیدار ورژن ہے.جھگڑا پٹھوں کے ساتھ کیا پینے کے لئے؟ بیر، کورس کے، یا شاید جوہینبرگ رییزنگ.