گلی سے مفت دار چینی چمکدار کدو کوکیز نرم، دار چینی-سپائڈ علاج ہیں. ایک دن کے پیالا چائے کے ساتھ اس گلوٹین کوکی کا لطف اٹھائیں یا گلوٹین فری لنچ بیگ میں پیک کریں. جنوبی غذائیت ماہر، ڈانا رٹرا کی طرف سے گلوبل مفت دار چینی چمکدار کک کوکیز ایک ہدایت سے مطابقت پذیر تھے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ آٹا (گلوبل مفت، تمام مقصد، اپنے پسندیدہ مرکب کا استعمال کریں)
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 1/2 چمچ دار چینی
- 1/2 چائے کا چمچ کا گوشت
- 1/4 چائے کا چمچ
- guar gum (یا xanthan گم ، اگر آپ ایک مرکب استعمال کر رہے ہیں جو xanthan یا guar گم OMIT پر زیادہ گم شامل کرتے ہیں)
- 1/2 کپ مکھن (ناپسندیدہ، یا سپیکٹرم سبزیوں میں کمی)
- 1 کپ بھوری شکر
- 1/4 کپ گن
- 1 انڈے
- 1 کپ قددو خالص (ڈبہ بند، پری میٹھی ڈبے پر پکنکن پائی مرکب استعمال نہ کریں)
- 1/3 کپ دودھ (یا آپ کا پسندیدہ
- دودھ سے پاک دودھ کے متبادل ، میں نے ڈبے بند شدہ لائٹ ناریل دودھ کا استعمال کیا)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- گلز اجزاء:
- 1 کپ چینی (کنفیکشنر)
- 1 چمچ دودھ (یا ڈیری مفت دودھ کی متبادل، میں نے ڈبے بند شدہ لائٹ ناریل دودھ کا استعمال کیا)
- 1/4 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 375 F / 190 سے.
- لچکدار کاغذ، سلیکون پیڈ یا ہلکی طور پر چکنائی کے ساتھ لائن 2 بڑے بیکنگ کا چادریں.
- ایک درمیانے اختلاط کٹوری میں گلوٹین فری آٹا، بیکنگ سوڈا، چینی، نٹیم، اور گارڈ یا گتن یا گم (اگر آپ کا مرکب گم نہیں ہوتا ہے.) جب تک اچھی طرح سے مشترکہ ہوجائے.
- ایک علیحدہ اختلاط کٹورا میں، کریم اور مکھن تک کریم کریم مکھن اور چینی. گھاس، انڈے، قددو پکی، دودھ اور ونیلا شامل کریں. مرکب تک مارو.
- آہستہ آہستہ خشک اجزاء گیلے اجزاء میں شامل کریں اور مشترکہ تک ہلچلیں.
- تیار بیکنگ شیٹ پر فکری گول ٹاسکونز میں ڈراپ کوکیز ڈراپیں. ابتدائی تندور میں تقریبا 12 منٹ تک پکانا.
- اگرچہ کوکیز بیکنگ تیار کر رہے ہیں جب کنفیکشنر کے چینی، دودھ، وینیلا اور دار چینی میں ایک درمیانے کٹورا میں ہموار اور چمکدار ہونے کی وجہ سے چمکتی ہے.
- 1 سے 2 منٹ تک ڈاؤن لوڈ، اتارنا کوکیز. کوکیز پر چمچ یا برش چمکیں. اس کے بارے میں 3 درجن کوکیز بناتی ہیں.
تجاویز:
بڑی کوکیز کے لئے، ایک گول چمچ کا استعمال کرتے ہوئے تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر کوکیز کو چھوڑ دیں اور 2 سے 3 منٹ تک ایک اضافی بیک اپ پکائیں یا جب تک کوکیز کئے جائیں.
یاد دہانی: ہمیشہ یقینی بنائیں کہ آپ کے کاموں کی سطحوں، برتن، پین، اور اوزار آلے سے پاک ہیں. پروڈکٹ لیبلز کو ہمیشہ پڑھیں. مینوفیکچررز بغیر نوٹس کے فارمولیٹس تبدیل کرسکتے ہیں. جب شک میں، مینوفیکچرر سے رابطہ کرنے سے قبل مصنوعات خریدنے یا اس کی تصدیق کے لۓ استعمال نہ کریں کہ مصنوعات کو گلوٹین سے پاک ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 96 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 13 ملی گرام |
| سوڈیم | 80 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |