جاپانی انوکی اور شائیتک مشروم سوپ ایک خوبصورت اور دل کی گرمی کا ڈش ہے جو آسانی سے اور جلدی ایک ہفتہ رات کے کھانے کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے، یا یہ خود اپنے کھانے کے طور پر بھی لطف اٹھایا جا سکتا ہے. گلاس یا سیلفین نوڈلس کے علاوہ، جو حرمام کے طور پر جاپانی زبان میں جانا جاتا ہے، اس کے علاوہ دوسری صورت میں گوشت کی سوپ میں حجم اضافہ ہوتا ہے، اس میں یہ دل لگی ہے کہ بے شک آرام دہ اور پرسکون ہے.
اس جاپانی مشروم سوپ کا ذائقہ پروفائل سادگی ہے اس کے بہترین. سویا ساس اور خاطر جیسے اسٹیل جاپانی اجزاء بنیادی طور پر یہ سوپ کا سامنا کرتے ہیں، لیکن یہ اینکوئی مشروم اور شائیت مشروم کے ذائقہ ہیں جو ذائقہ اور امیر کی سوپ کو گہرائی دیتے ہیں. ویلز پیاز کا ایک اور اجزاء، اس مزیدار انوکی کے امامی پروفائل کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے اور شومیٹ مشروم سوپ.
اس اسٹاک میں جو اسٹاک کہا جاتا ہے اس کے لئے اسٹاک کی نوعیت کے ساتھ بہت کم لچکتا ہے جو آپ کے پالتو اور طرز زندگی کو بہتر بنا دیتا ہے. اس مشروم سوپ کی بنیاد کے طور پر کسی بھی چکن کا شوروت ، سبزیوں کا شور، یا کنب (کیپل) یا کسوو (بونٹو مچھلی) کی ایک جاپانی ڈشی ورزش بھی استعمال کی جا سکتی ہے. دریافت کرنے کی کوشش کریں کہ آپ کونسی ترجیح دیتے ہیں.
جوڈی انگ کی طرف سے آرٹیکل آرٹیکل
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پیکیج اینکوئی مشروم
- 4 شائیت مشروم
- 2 آئن خشک ہراسام نوڈلس (سیلفین یا گلاس نوڈلس)
- 1 گرین پیاز اسٹاک (نکی، کٹائی سے ڈھال)
- 3 1/2 کپ چکن کے شوربے (یا سبزیوں کے شوربے کی جگہ)
- 2 چمچ سویا چٹنی
- 1 چمچ کے لئے
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ canola کے تیل
اسے کیسے بنائیں
- شائیت مشروم سے پھولوں کو ہٹا دیں اور پتلی ٹکڑے ٹکڑے کریں.
- اینکوئی مشروم کے نیچے خشک، تیز رفتار حصے کو کاٹ اور رد کر دیں. پھر اینٹو کو 2 انچ کی لمبائی کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.
- خشک پانی میں خشک ہوورام (شیشے یا سیلفین) نوڈلس ان کو دوبارہ تعمیر کرنے کے لئے تقریبا پانچ منٹ تک لے لو.
- ڈرین harusame (گلاس یا سیلفین) نوڈلس اور 3 انچ لمبائی کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ.
- ایک بڑی برتن میں، گرمی کی حرارت کا تیل درمیانے بلند گرمی سے زیادہ ہے. سیوٹ انوکی اور شائیتک مشروم ٹینڈر تک.
- چکن برتری مشروم میں شامل کریں اور برش کو کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک کہ وہ گھومنے لگے. کسی بھی فورا یا عدم استحکام سے بچیں جو سوپ واضح کرنے میں مدد کے لئے سطح میں اضافہ کریں.
- سوسر اور گرمی میں ہارامام (گلاس یا سیلفین) نوڈلس اور سبز پیاز (نمی) شامل کریں.
- سویا ساس، کھپت، اور ذائقہ کے نمک کے ساتھ سوپ کا موسم. فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 134 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،337 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 23 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 6 جی |