میٹھا آلو کافی ورسٹائل ہیں اور یہ ہدایت روایتی آلو ترکاریاں کرنے کا متبادل پیش کرتا ہے. کریمی تیتلی ڈریسنگ آلو کی میٹھی آفسیٹ کرتی ہے. اس شاندار ہدایت کو اپنے اگلے باورچی خانے یا کھیل کے دن کے جشن میں آزمائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بڑی میٹھا آلو (کھلی اور انچ کے رنگ میں کاٹ)
- 1/2 چھوٹے سرخ پیاز (پتلی کٹی)
- 2 ریب کیلوری (کٹی)
- 2 چمچوں اجماع (فلیٹ پتی، کٹی)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- ڈریسنگ کے لئے:
- 1/2 کپ میئونیز (ایک کریمیر ترکاریاں کے لئے مزید شامل کریں)
- 1/3 کپ تیتلی
- 1/2 چائے کا چمچ / نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
چھڑی، کھلی اور میٹھا آلو کاٹنا. پانی سے بھرا ہوا ایک بڑی برتن بھریں. ایک فوڑا لے لو. نمک شامل کریں، ہلچل کریں، اور برتن میں مٹھائی آلو ٹکڑوں کو شامل کریں. درمیانی اونچی اونچی سطح پر گرمی کو کم کریں اور آلو کو 12-15 منٹ تک کھانا پکائیں. انہیں کانٹا ٹینڈر ہونا چاہئے لیکن مشی نہیں. باورچی خانے سے متعلق وقت کے آخر میں، میٹھا آلو کے لئے آئس غسل تیار کریں. برف اور پانی کے ساتھ ایک بڑا کٹورا بھریں. ایک بڑے سٹینر کا استعمال کرتے ہوئے، برتن سے باہر نکلتے ہیں اور آئس غسل میں.
آلو 10-12 منٹ کے لئے آئس پانی میں آرام کرنے دو
اوپر ہدایت کے طور پر سرخ پیاز کاٹنا، اجملی اور اجمیری. ایک بڑی کٹورا میں میئونیز، تیتلی، نمک، اور کالی مرچ کا مجموعہ کرکے ڈریسنگ تیار کریں. ٹھوس میٹھی آلو، دیگر سبزیوں، اور کٹوری کو اڑا دیں، کوٹ سے اچھی طرح سے ٹاس. مزاج اور ذائقہ کے لئے ایڈجسٹ کریں. ایک کریمیر آلو ترکاریاں کے لئے زیادہ میئونیز شامل کریں. خدمت کرنے والی کٹوری میں منتقل کریں، پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ احاطہ کریں اور ریفریجریٹر میں آرام سے دو گھنٹوں تک ٹھنڈا رکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 220 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 11 ملی گرام |
| سوڈیم | 196 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |