ٹماٹر ایک مقبول باغ پلانٹ ہیں لیکن ٹماٹروں کو ختم ہونے پر کیا باغبان ہے؟ ٹماٹر وٹامن کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے اور دل کی صحت کے لئے بہت اچھا ہوتا ہے، جو آپ کو اپنی غذا کے لئے بہت اچھا بنا دیتا ہے. اپنے باغ سے ان اضافی ٹماٹر لے لو اور انہیں تندور میں خشک کرو. ایسا کرنا آسان ہے لیکن کچھ وقت لگے گا، لہذا آگے کی منصوبہ بندی کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- روما (اوول) ٹماٹر 5 پاؤنڈ (2.5 کلوگرام)
- ٹھیک سمندر
- نمک
اسے کیسے بنائیں
1. پہلے سے ہی تندور 200 ایف یا سب سے کم ترتیب ممکن ہے. تندور ریک کو ہٹا دیں.
2. ٹرم اور ٹماٹر کے سلیوں کے خاتمے کو چھوڑ دیں. ہر ٹماٹر لمبائی سے ہالو.
3. ٹماٹروں کا بندوبست، کٹ کی طرف، کونے کی طرف سے طرف کی طرف اور کیک ریک پر تندور ریک پر مقرر کراس. ٹماٹروں کو ایک دوسرے کو چھونے کی اجازت نہ دیں. نمک کے ساتھ ہلکے چھڑکیں.
4. تندور اور پکانا میں جگہ رکھیں جب تک ٹماٹر ٹھنڈا نہیں ہوتے اور کہیں بھی 6 سے 12 گھنٹوں تک خشک محسوس کرتے ہیں.
وقت ٹائم سے ٹماٹر کی جانچ پڑتال کریں: ان کو بالکل برچھی نہیں بلکہ لچکدار رہنا چاہئے. ایک بار خشک، ٹماٹروں کو تندور سے ہٹا دیں اور انہیں کیک ریک میں اچھی طرح سے ٹھنڈا کرنے دیں. (چھوٹے ٹماٹر بڑے بڑے سے زیادہ جلدی سے خشک ہوجائے گی. ہر ٹماٹر کو ٹھنڈے سے تند سے نکال دیں جیسے خشک ہو.)
5. زپ - تالا بیگ میں ٹماٹر منتقل کریں. ٹماٹر غیر یقینی طور پر ختم ہو جائیں گے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 10 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 9 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 2 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 0 جی |