یہ تازہ ترین، تازہ زرد پائی ہدایت تازہ زرعی halves بھرنے اور nutmeg اور نیبو کا رس کے رابطے کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
ہم نے اپنے پسندیدہ مکھن پیسٹری ہدایت میں شامل کیا ہے، لیکن پسندیدہ ہدایت کا استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں یا تیار شدہ پائی پیسٹری استعمال کرتے ہیں. اگر آپ تخلیقی بننا چاہتے ہیں تو، ایک آستین کی کرسٹ بنانے کے لئے کٹ آٹا سٹرپس یا کٹ آؤٹ اسٹار یا حلقوں کے ساتھ بھرنے کا احاطہ کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- پیسٹری کے لئے:
- 2 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 2 چمچ چینی
- 2 چھٹیاں مکھن (سرد، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور کٹوری میں کاٹ)
- 8 سے 12 چمچوں کا پانی (آئس پانی)
- بھرنے کے لئے:
- 1 کپ چینی
- 3 چمچیں آٹا
- 1/4 چائے کا چمچ نٹم
- 3 کپ تازہ زرعی halves (کھلی ہوئی)
- 1 چمچ نیبو کا رس
- 1 چمچ مکھن (چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ)
- انڈے واش کے لئے:
- 1 انڈے کی زرد
- 1 چمچ دودھ (یا ہلکے کریم)
اسے کیسے بنائیں
پیسٹری
- ایک بڑی کٹورا میں 2 1/2 کپ کا آٹا، نمک اور 2 چمچ کا چمچ شامل کریں. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے کس طرح.
- 8 آئن کا کھنڈا کٹ اپ مکھن شامل کریں اور مٹی کے سائز کے بارے میں مکھن کے کچھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ crumbly جب تک پیسٹری blender یا انگلیوں کے ساتھ یہ آٹا مرکب میں کام کرتے ہیں.
- آئس پانی کے بارے میں 5 چمچ شامل کریں (اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس میں برف نہیں ہے) اور آہستہ آہستہ مرکب ہلانا. ایک وقت میں آئس پانی، ایک چائے کا چمچ یا اس میں اضافہ جاری رکھنا، جب تک مرکب ایک دوسرے کے ساتھ پھنسنا شروع نہیں ہوتا.
- اسے آٹا لگائے ہوئے سطح پر مڑیں اور آٹا دبائیں جب تک کہ وہ ایک دوسرے کو پکڑ نہ لیں. چند دفعہ نچوڑ اور اسے دو فلٹا ہوا ڈسکس میں تقسیم کرنا. ہر ڈسک کو پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ کریں اور تقریبا 45 منٹ تک ریفریجریٹ کریں.
- ریفریجریٹر سے باہر ایک ڈسک لے لو اور پھٹا ہوا سطح پر چلیں. رولنگ آسان بنانے کے لئے آٹا پر موم کا کاغذ یا ملحقہ کی ایک شیٹ رکھیں. ایک دائرے کو قطر میں 11 سے 12 انچ کے بارے میں بنانے کے لئے اسے رول کریں. پائی پلیٹ میں پیسٹری کو فٹ کریں اور ریفریجویٹ کریں جب تک آپ پائی کو بھرنے کے لئے تیار نہیں ہیں.
- تندور 425 ایف (220 سی / گیس 7) کو گرم کریں.
بھرتی
- 1 کپ کی چینی، 3 چمچ آٹا، اور ایک چھوٹی کٹوری میں نٹمم جمع کرو. پائی شیل کو زرد کے ساتھ ہلائیں اور چینی اور آٹے مرکب کے ساتھ چھڑکیں.
- سب سے زیادہ نیبو کے رس چھڑکیں اور پھر مکھن کی ایک چمچ کے ساتھ ڈاٹ.
- آٹا کی باقی ڈسک کو رول کریں اور بھرا ہوا پائی پر رکھیں. ٹرم اور بانسری کناروں.
انڈے واش
- چھوٹے کٹورا میں انڈے کی زرد اور دودھ کو یکجا. مرکب کرنے کے لئے ہلچل.
- سب سے اوپر کی چوٹی سے زیادہ برش. چھوٹا سا سلٹ بنانا اور بھاپ بھاگنے کی اجازت دے.
- پیر سے 25 سے 35 منٹ تک پہلے ہی تندور میں پکائیں.
تجاویز اور تغیرات
زردوں کے بجائے 3 کپ مرچ مچھر یا نیکٹریوں کا استعمال کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
Crumb Topping کے ساتھ ھٹی کریم پیچ پائی
باربی کے اوپر Topping کے ساتھ باربی ایئر پائی ایپل پائی
اسپیکر کرسٹ کے ساتھ آل سٹار ناشپاتیاں پائی
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 465 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 17 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 93 ملی گرام |
| سوڈیم | 368 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 49 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 4 جی |