ترکی enchiladas لفافی ترکی، پنیر، ھٹا کریم، اور tortillas کے ساتھ بنایا جاتا ہے. چاول اور ریفریجریر پھلیاں کے ساتھ ان ذائقہ ترکی اینچلیڈاس کی خدمت کریں.
Enchiladas عام طور پر مکھی آتیشیلاس کے ساتھ بنایا جاتا ہے، لیکن آپ ان ترکی انلایلاداس میں مکئی یا آٹا استعمال کرسکتے ہیں. آسان چٹنی ہلکا مرچ مرچ کے ساتھ بنایا جاتا ہے، لیکن اگر آپ کو تھوڑا گرمی لگتی ہے تو کچھ پتلی کٹی جالپینو بجتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ ترکی (shredded)
- 2 کپ ھٹا کریم
- 2 1/2 کپ کیڈرڈ پنیر (ٹکڑے ٹکڑے یا میکسیکن کا مرکب مرکب، تقسیم)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 12 آتشیلوں (10 انچ، مکئی یا آٹا)
- 1/3 کپ مکھی کا تیل
- چٹنی کے لئے:
- 2 کینوں ہلکے سبز چلی مرچ (4 آون ہر ایک)
- 1 للی لہسن (منسلک)
- 2 چمچوں
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 2 کپ پیاز (کٹی)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ اجنگو
- 1/2 کپ پانی
- 1 1/2 پاؤنڈ
- ٹھوس ٹماٹر
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں. ہلکے طور پر 9-ب -13-طرف-انچ انچ بیکنگ پین چکنائی.
- کھیت کی ترکیبیں کھیتی کریم کے ساتھ، کھوکھلی چھڑک پنیر کے 2 کپ، اور 1 چائے کا چمچ نمک کے ساتھ. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے ہلچل.
- نرم اور نالی تک 1/3 کپ کا تیل اور ڈپ ٹرمیلوں کو گرم کریں. یا، مائکروویو تندور یا روایتی تندور میں حرارتی آتشیلوں کے لئے پیکیج کے ہدایات پر عمل کریں.
- ترکی مرکب کے ساتھ گرم آتشیلوں کا سامان اور رول. تیار بیکنگ پین میں بھرا ہوا سیال کی طرف، طرف طرف کی طرف بندوبست کریں.
- چٹنی تیار کریں. ایک ہتھیار میں، 2 سے 3 منٹ کے لئے زیتون کے تیل کے 2 چمچوں میں لہسن مرچ لہسن کے ساتھ سیر. ٹھوس ٹماٹر، پیاز، 1 چائے کا چمچ نمک، اجنبی اور پانی شامل کریں. چٹنی تک پھیلانے تک چٹنی کم ہوجاتا ہے اور موٹا ہوا، یا تقریبا 1/2 گھنٹے.
- اینچلیڈاس پر چلی چٹنی ڈالو اور انہیں تقریبا 30 منٹ، یا گرم اور بلبلی تک پکانا. باقی 1/2 ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور چند منٹ کے لئے تندور واپس، یا صرف پنیر پگھل تک تک.
- کیسلر کی خدمت کرنے سے پہلے تقریبا 5 منٹ کے لئے کھڑے ہیں.
تجاویز اور تغیرات
- ترکی کے بجائے پکا ہوا شدید چکن کے ساتھ اینچلیڈاس بنائیں. چکن رانوں کو بھرنے کا ایک اچھا لگانا.
- کالی مرچ جیک یا ایک ٹاک موسمی مرکب کے ساتھ ہیڈرڈر یا شاہدین جیک پنیر کو تبدیل کریں.
- بھرنے کے لئے کٹا تازہ سلنڈر کی چند چمچیں شامل کریں.
- گارنش اینچلیڈاس کٹا تازہ سلنڈر کی چمچ یا کچھ کٹا ہوا سبز پیاز کی چمچ کے ساتھ جب وہ تندور سے باہر آتے ہیں.
- ترکی بھر میں 1 کپ پکایا یا ڈبے بند سیاہ پھلیاں یا پنٹو پھلیاں شامل کریں یا پھلوں میں سے کچھ کے ساتھ پھلیاں تبدیل کریں. ترکی کو بڑھانے کے لئے یہ ایک اچھا، بجٹ دوستانہ طریقہ ہے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 3896 |
| کل فیٹ | 155 جی |
| لبریز چربی | 59 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 45 جی |
| کولیسٹرول | 447 مگرا |
| سوڈیم | 7،239 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 431 جی |
| غذایی فائبر | 32 جی |
| پروٹین | 186 جی |