یہ سست ککر چکن اسٹو ایک روزمرہ کے خاندان کے کھانے یا اتوار کے روز رات کے کھانے کے لئے سب سے عمدہ ڈش ہے. چکن ران اور چکن سینوں کا ایک مجموعہ بیکن، موتی پیاز، آلو اور مشروم کے ساتھ کمال میں پکایا جاتا ہے. ریڈ شراب اور لہسن بقایا ذائقہ فراہم کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 سے 5 چکن سینوں اور رانوں
- 8 سے 10 سٹرپس بیکن، diced
- 1 1/2 کپ کٹا ہوا سبز پیاز
- 8 چھوٹے سفید پیاز کھلی ہوئی
- 16 چھوٹی سی آلو (چھپا ہوا) یا تقریبا 1 سے 1 1/2 پاؤنڈ درمیانی آلو کے درمیانے آلو)
- 8 ونس چھوٹے مشروم (پورے)
- 3 للی لہسن (کچل اور منحصر)
- 2 چائے کا چمچ کسر نمک
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1 چائے کا چمچ خشک تھم پتیوں
- 1 کپ چکن شوروت (کم سوڈیم یا غیر اخلاقی)
- 1 کپ خشک سرخ شراب
- گارنش: تازہ اجملی (کٹی)
- اختیاری: 1 سے 2 چمچیں پانی اور آٹا
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑے سکلیٹ میں، کچا تک diced بیکن saute. کاغذ ٹاورز کو ہٹا دیں اور نکاسی.
- skillet پر سبز پیاز شامل کریں اور 2 سے 3 منٹ تک کھانا پکائیں. ایک slotted چمچ کے ساتھ ہٹا دیں.
- چکن ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور ہر طرف پر بھوری اچھی طرح سے شامل کریں. بھوری ہوئی چکن کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- سست ککر میں چھوٹے سارے پیاز، آلو، مشروم اور لہسن کو رکھو.
- بھوری ہوئی چکن کے ٹکڑے ٹکڑے، بیکن، سبز پیاز، نمک، مرچ، تھم، اور مرغوب برش شامل کریں.
- 6 سے 8 گھنٹے، یا ہائی پر 3 سے 4 گھنٹے تک کم سے کم کھاؤ اور کھانا پکانا.
- ڈش کے بعد تقریبا ایک گھنٹہ پہلے، خشک سرخ شراب شامل کریں.
- چکن کو ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے ٹکڑوں کو ہٹا دیں.
- اگر مطلوب، موٹے جوس 1 سے 2 چمچوں کے ساتھ ہر ایک آٹا اور سردی کا پانی ہے.
- چکن کے ارد گرد سبزیوں کا بندوبست کریں اور سب سے زیادہ جوس ڈال دیں.
- کشتی اجمی کے ساتھ گارنش سرونگ.
مزید بڑھ رہی ہے؟ ان کی ترکیبیں چیک کریں:
- سبزیوں کے ساتھ چکن سٹو
- چکن سٹو، جنوب مغربی انداز
- ملک ہالی ووڈ چکن نوڈل سوپ
- Cornmeal اجملی گوپانگ کے ساتھ چکن سٹو
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1520 |
| کل فیٹ | 75 جی |
| لبریز چربی | 21 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 30 جی |
| کولیسٹرول | 422 مگرا |
| سوڈیم | 2،299 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 52 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 142 جی |