بوسٹن، چاکلیٹ چنوں اور کرمی فریچ کے ساتھ موسٹ کیلے کیک

کیا آپ کے خاندان کے تمام بیکڈ مال ان میں کیلے کے ساتھ لطف اندوز ہوتے ہیں؟ اس کے بعد ہم نے آپ کے لئے خصوصی علاج کیا ہے! یہ ہدایت تھوڑا سا بڑا ہوتا ہے، بوربون (تھوڑا سا، اور بیکنگ کے دوران شراب کا زیادہ سے زیادہ جلتا ہے)، چاکلیٹ چمکوں سیمیویٹ، کرم فریب (دستیاب اسٹاک سپر مارکیٹوں میں دستیاب، پنیر اسٹورز، اور آن لائن) کے ساتھ.

اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ بیٹریاں موازنہ نہ کریں، جو کیک کو ٹینڈر کے طور پر نہیں ملے گی. وائڈ کریم کے بہاؤ پر بلیو کے ساتھ اس علاج کی خدمت کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 کپ
• خود بڑھتی ہوئی آٹا
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1/2 کپ (1 چھڑی) ناپسندیدہ مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر)
• 1 کپ چینی
• 2 بڑے انڈے
• 4 بہت پکی کیلے (تقریبا 1/2 1/2 کپ، کھلی اور مٹی)
• 1/4 کپ کرم فریب
• 3 چمچوں بوربان
• 1 کپ semisweet یا bittersweet چاکلیٹ (کٹا)
• اختیاری: میٹھی whipped کریم، خدمت کرنے کے لئے

اسے کیسے بنائیں

1. Preheat تندور 350 F. Spst nonstick کھانا پکانے سپرے کے ساتھ ایک 9x9 انچ کیک پین.
2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، آٹا اور نمک کے ساتھ ملا.
3. ایک بڑے کٹورا میں الیکٹرک مکسر کے ساتھ، مکھن اور چینی کو ہلکے اور بہاؤ تک، تقریبا 3 منٹ تک شکست دی. ایک وقت میں انڈے میں مارو. ماسڈڈ کیلے اور کرمی فیزچ میں مرکب کریں، اور بوربون میں ہلچل کریں.
4. ایک لکڑی چمچ میں سوئچ کریں اور بیٹریاں میں بیٹریاں میں آٹا مرکب اور چاکلیٹ شامل کریں، جب تک کہ ہر اضافے کو شامل نہیں کیا جائے. آخر میں بیٹرر بمباری سے مرکب ہونا چاہئے. تیار کیک پین میں بیٹریاں سکریپ کریں.

1. تقریبا 40 منٹ تک پکانا، جب تک کہ ایک لکڑی کا سکواسر درمیانے درجے میں داخل نہیں ہوسکتا ہے.
2. 10 منٹ کے لئے تار کی ریک پر کیک ٹھنڈا میں لے لو، پھر آہستہ سے پین سے باہر نکلیں، اور تار تار پر اسے سیدھا ٹھنڈا دیں. whipped کریم کے ساتھ خدمت کرو.

تغیرات:

وینیلا کریمی فریچ کیانا Muffins

آپ مکھیوں کے ٹن میں بیٹریاں بنا سکتے ہیں جو nonstick بیکنگ سپرے کے ساتھ چھڑکایا گیا ہے، اور مفین liners کے ساتھ اہتمام کیا جا سکتا ہے. تقریبا 23 سے 25 منٹ تک پکانا. 10 منٹ کے لئے ایک تار کی ریک پر پین میں ٹھنڈا کریں، پھر مفین پین سے باہر کریں اور مکمل طور پر تار ریک پر انہیں ٹھنڈا کر دیں.

پہلے ٹپ بنائیں:

کیلے اور ڈیری کے شکریہ، یہ کیک ایک مضبوط مہربند کنٹینر یا پلاسٹک کی لپیٹ میں 3 دن تک بغیر خشک کرنے کے بغیر ختم ہو جائے گا. آپ اسے آسانی سے منجمد کر سکتے ہیں: اسے مکمل طور پر ٹھنڈا کریں اور پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ کریں، پھر بڑے فریزر پروف زپ سب سے اوپر بیگ میں پھنس لپیٹ سلائڈ کریں. یہ کم از کم 3 ماہ تک منجمد رہیں گے. خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر پگھلا.

سویٹ کڈڈ کریم کے لئے:

• 3/4 کپ بھاری یا کڑھائی کریم
• 1 چمچ کنفیکچررز 'چینی

ایک مرکب یا ایک مکس مکسر کا استعمال کرتے ہوئے ایک اختلاط کٹورا میں، کریم اور کنفیکشنرز کی چینی کو یکجا کرنا جب تک تھوڑا سا مضبوط چوٹی قائم نہیں ہوتے ہیں. یہ ریفریجریٹر میں 4 دن تک رہتا ہے.