یہ چمکدار بوربون کا گوشت کی کھالیں صرف شاندار ہیں. یہ ریبوں کو آپ کے اگلے گرمیوں میں کھانا پکانا یا کھیل کے دن کے تہواروں کو آزمائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 سے 5 پاؤنڈ سپارربز (مکمل، سنوکر اور جھلی ہٹا دیا)
- چٹنی کے لئے:
- 1/2 کپ بوربن
- 1 کپ بیئر (ترجیحی طور پر الی)
- 1/2 کپ بھوری چینی (مضبوطی سے پیک)
- 1/2 کپ مرچ چٹنی
- 1/3 کپ سویا چٹنی
- 2 للی لہسن (کچل)
- 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا چٹان میں تمام چٹنی اجزاء کو یکجا کریں جب تک بھوری شکر کھڑا نہ ہو.
- گرمی سے چٹنی نکالیں اور 10-15 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
- ربوں کے پیچھے اور کسی بھی اضافی موٹی ٹکڑوں سے جھلی جھلی. ریبوں کو بڑی ڈش میں رکھیں.
- چھتوں کی نصف کے ساتھ چھتوں کا احاطہ کرتا ہے اور ریفریجریٹر میں 5-6 گھنٹے کے لئے اچھالنے کی اجازت دیتا ہے.
- بعد میں کے لئے چٹنی کے دوسرے نصف کو محفوظ کریں.
- درمیانے گرمی کے لئے Preheat گرل.
- ریشوں کو ڈش سے ہٹا دیں، ریسکیو اچار.
- ریب پر گریں اور انہیں 20 منٹ تک کھانا پکانا، ایک بار تبدیل کر دیں.
- ڈھیلا کے ساتھ ڈھیلا ڈھیلا ڈھیلا اور ایک اضافی گھنٹہ کے لئے کھانا پکانا.
- بار بار اندرونی درجہ حرارت 165 F تک پہنچنے کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں، کاٹنے والی بورڈ پر رکھیں اور ریب کو 5-10 منٹ تک آرام کریں.
- احتیاط سے کھلی ورق پیکیجنگ کھول اور چھوڑ دیں.
- گرمی چٹنی، چربی سے زیادہ برش، اور کارو.
- باقیوں کے ساتھ باقی چٹنی کی خدمت کریں.