یہ کلاسک کوک ہدایت کو تازہ ترین سبزیوں کا استعمال کرنے کے لئے بہترین گاڑی ہے. اس مزیدار quiche کے متحرک رنگ اور ذائقہ ایک خاندان کے پسندیدہ بننے کے لئے اس بات کا یقین ہیں.
ایک شاندار مرکز دار ہونے کی وجہ سے، اس برے ہوئے سبزیوں کو بھی سبزیوں کے لئے ایک خوبصورت کرسمس یا دوسری چھٹی یا خصوصی ایونٹ کا بنیادی کورس بھی بناتا ہے . اگر آپ ڈالنے والے کریم (20٪ تیتھٹ) نہیں ڈھونڈتے ہیں، تو اگلے سب سے بہترین چیز کی کوشش کریں. ریاستوں میں، یہ نصف نصف (18٪ تیتھٹ) ہوگا.
تو ایک quiche کیا ہے؟ اس کے سب سے بنیادی طور پر، یہ ایک پریمیوری پنیر قارئین پائی ہے جو ہنگ، بیکن، پیاز، مشروم، شیلفش، اسپرگس یا دیگر ویگھیوں کی فہرست میں شامل ہوسکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- پیسٹری کے لئے:
- 2 شیٹس (12 ونس) منجمد تیار رولڈ شارٹ پیسٹری (پائی آٹا)، جزوی طور پر thawed
- سبزیوں کے لئے:
- 1.1 (500 جی) پاؤنڈ butternut قددو (اسکواش)، کھلی اور cubed
- 1 سرخ پیاز، سہ ماہی
- 1 سرخ capsicum (گھنٹی مرچ)، پیٹا اور thickly sliced
- 1 گلاس asparagus، حصوں میں کاٹ، لکڑی ختم ختم کر دیا
- 10 چیری ٹماٹر، حل
- 1/4 کپ زیتون کا تیل
- نمک اور مرچ موسم کے لئے
- بنیادی Quiche مکس کے لئے:
- 5 بڑے انڈے
- 6.7 آون (200 ملی) پورے دودھ
- 3.4 ونس (100 ملی میٹر) ڈالنے والی کریم (20٪ تیتلی)
- 1/3 کپ گرے پرسمن پنیر
- 1/4 کپ گرے گریری پنیر
- 1 چمچ پتلی پتلی پتی اجمی کٹا
- 1/2 چائے کا چمچ سمندر نمک
- خصوصی سازوسامان: گہری، 10 انچ (24 سینٹی میٹر) ہٹنے کے نیچے فلایا فلن ٹن یا ٹار پین
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تندور 350F (180C). تندور میں بیکنگ ٹرے رکھیں.
- پیسٹری شیل بنانے کے لئے: پیسٹری کا استعمال کریں اور فلوٹ ہوئے فلن ٹن کی طرف. آہستہ سے اطراف کے خلاف پیسٹری پریس، اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ کوئی ہوائی بلبلی نہیں ہیں. فٹ ہونے کے لئے ٹرم. فورک کے ساتھ پرک بیس. فریزر میں جگہ 15 منٹ یا فیز تک.
- پنیر کے ساتھ لائن پیسٹری اور باندھ موتیوں یا غیر متوقع چاولوں کو اندھی بنانا. تندور میں بیکنگ ٹرے پر ٹھوس رکھیں اور 10 سے 15 منٹ تک یا سنہری تک پکانا. تندور سے ہٹا دیں. احتیاط سے ورق اور بیکنگ موتیوں کو ہٹا دیں اور پیسٹری شیل کو ٹھنڈی کرنے کے لئے مقرر کریں.
- سبزیوں کو برباد کرنے کے لئے: بڑے بڑے بیکنگ ڈش میں سبزیوں کو پھیلانا. نمک اور مرچ کے ساتھ تیل اور موسم میں کوٹ اچھی طرح سے ہے. تندور میں روٹی تقریبا 25-30 منٹ تک تھوڑا سا گزرنے تک. پیاز تہوں کو الگ کرنے، الگ الگ اور تھوڑا سا ٹھنڈا کریں.
- quiche مرکب بنانے کے لئے: بڑے پیمانے پر اختلاط کٹورا میں، دودھ اور کریم کے ساتھ انڈے کے ساتھ ساتھ ایک ساتھ. پنیر، اجمی اور نمک میں ہلچل. ایک جگ میں انڈے مرکب کو منتقل کریں.
- پیسٹری شیل کے سب سے اوپر پر سبزیوں کو پھیلانا (جو بیک اپ کے دوران کسی بھی ڈپپس کو پکڑنے کے لئے ابھی تک بیکنگ ٹرے پر ہے) اور احتیاط سے انڈے کا مرکب ڈالنا. 30-35 منٹ تک پکانا یا جب تک سیٹ نہ ہو.
- سادہ سبز ترکاریاں کے ساتھ خدمت کریں.