کلاسک نیلے پنیر ڈپ کے ساتھ یہ مشہور فرڈ بفس پنکھوں کی خدمت کی جاتی ہیں. یہ ورژن گہرائی سے کامل ہے، لیکن مجھے ہلکا پکا ہوا بففا کے پنکھوں کے لئے یہ ہدایت پسند ہے.
اگر آپ نیلے پنیر ڈپ کی پرواہ نہیں کرتے ہیں تو، اس گھر کے ریشہ ڈریسنگ یا مسالیدار مرچ میئونیز کے ساتھ پنکھ کی خدمت کریں .
پوری چکن کے پنکھوں کا استعمال کریں یا جوڑوں میں کاٹ دیں. ڈرمیٹس بہت اچھے ہیں، اور وہ گوشت دار ہیں. اشتہاری کے طور پر یا کسی خاندان کے کھانے کے طور پر خدمت کریں. یہ ایک دن کے دن جمع یا tailgating کے لئے بہترین ہیں.
چھٹیاں چٹنی کے ساتھ پھینکے جاتے ہیں، خدمت کے لئے گرم یا کم پر سست ککر سیٹ میں ان کو منتقل کریں. مہمانوں کے لئے دستیاب پتلی نیلے پنیر ڈپ کے چھوٹے پلیٹیں، نپکن، اور چھوٹے کنٹینرز ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- بلیو پنیر ڈپ کے لئے
- 3/4 کپ میئونیز
- 1 للی لہسن (منسلک)
- 2 چمچ تازہ اجماع (پتلی کٹی)
- 1/2 کپ ھٹا کریم
- 1 چمچ تازہ نیبو کا رس
- 1 چمچ سفید سرکہ
- 1/2 کپ نیلے پنیر (کچلنا)
- ڈیش نمک
- ڈیش سیاہ مرچ
- پنکھوں کے لئے
- 4 پاؤنڈ
- مرغی کے پر
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ
- گہری بھوری کے لئے تیل (مکئی کا تیل، کینولا، یا اونچی گرمی کا زعفر، یا ایک غیر جانبدار ذائقہ تیل)
- 1/4 کپ مکھن
- 1/4 کپ گرم مرچ کی چٹنی، جیسے ٹیکساس پیٹ یا فرینک کے سرخ گرم
- 1 چمچ سفید سرکہ
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے کٹوری میں میئونیز، مائنڈ لہسن، اجماع، ھٹا کریم، نیبو کا رس، سرکہ، اور نیلے رنگ پنیر کو جوڑتا ہے. ذائقہ اور نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ شامل کریں. خدمت کرنے سے پہلے کم از کم ایک گھنٹہ کا احاطہ کریں اور ریفریجویٹ کریں.
- تندور کو گرم کریں 200 ° F. ایک بڑی رمٹ شدہ شیٹ پین یا برے ہوئے پین میں ایک ریک رکھو.
- اگر پنکھ پوری ہو تو، تجاویز بند کریں اور پھر ان کو مشترکہ طور پر کاٹ دیں.
- کوش نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ چکن کے چھڑکیں چھڑکیں.
- تیل کو گہری بھوری میں 370 ° تک گرم کریں.
- بیچ میں پنکھ اور پکایا تک، یا تقریبا 10 منٹ تک پنکھوں کو بھڑکیں. پین میں نالی کو ریک میں منتقل کریں؛ اگلے بیچوں کو کھانا پکانا کرتے ہوئے قبل ازیں تندور میں گرم رکھو.
- جب تمام بیچ پکایا جاتا ہے تو، ایک بڑی کٹورا پر پنکھوں کو منتقل کرتے ہیں.
- ایک چھوٹا سا چٹان میں، مکھن کو پگھل دیا؛ گرم چٹنی اور سرکہ میں ہلچل. پنکھوں پر کھینچیں اور کوٹ کے پنوں کو اچھی طرح سے ٹاسکیں.
- نیلے پنیر ڈپ کے ساتھ پکا ہوا بفوا پنوں کی خدمت کریں.
تجاویز اور تغیرات
پورے پنکھوں (ڈھول اور فلیٹ) کے بجائے گوشت کا ڈھول استعمال کیا جا سکتا ہے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
باربیکیو چٹنی میں مسالیدار سست ککر چکن پنکھ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 358 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 102 ملی گرام |
| سوڈیم | 293 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 28 جی |