چائوں کے ساتھ یہ کریم پنیر بسکٹ ہمارے پسندیدہ ذائقہ میں سے دو کو یکجا کرتے ہیں.
میں نے انڈے ترکاریاں کے ساتھ الگ الگ بسکٹوں کو بھر لیا، اور چھوٹے سینڈوچ بہت اچھا تھے. ٹونا یا چکن کا ترکاریاں بھی عمدہ ہوں گے یا کھانے کے ساتھ ساتھ خدمت کریں گے.
ذائقہ اور نظر میں اضافی خاص ہے، لیکن تیاری اور بیکنگ حیرت انگیز طور پر آسان ہے. بسکٹ کے لئے آپ کے چھٹی کے کھانے کے ساتھ جانے کے لئے یا اس کے روزانہ خاندان کے دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے اس ہدایت کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا (تقریبا 12 1/2 آون)
- 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمک بیکنگ سوڈا
- 2 چمچ چینی، اختیاری
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 4 سے 5 چمچ تازہ تازہ چپس
- 5 چمچوں کا سرد مکھن
- 4 آون سردی کریم پنیر
- 1 کپ تیتلی
- 1 چمچ پگھل مکھن
اسے کیسے بنائیں
تندور 425 ایف تک گرم کریں
ایک سلیکون چٹائی یا چراغ کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ لائن کریں.
ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، چینی، اور نمک جمع. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے ایک whisk کے ساتھ ہلچل.
چھوٹے ٹکڑوں میں مکھن اور کریم پنیر کٹائیں اور خشک مرکب میں شامل کریں. جب تک مرکب موٹے کھانے کی طرح پادری بلینڈر اور / یا انگلیوں کے ساتھ کام نہ کریں. یہ کھانے کے پروسیسر میں بھی کیا جا سکتا ہے، لیکن جب تک مرکب موٹے کھانے کی طرح مرکب نہیں ہوتا ہے.
chives میں ہلچل اور پھر تیتلی شامل کریں. جب تک خشک اجزاء نمی ہوجائے تو آٹا ہلکے ساتھ آٹا ہلائیں، پھر مخلوط سطح پر پھینک دیں.
آٹا 4 یا 5 بار، یا آٹا جب تک ایک دوسرے کے ساتھ رکھتا ہے اور نرم، نرم آٹا بنا دیتا ہے. آٹا یا باسکٹ سخت نہیں ہو گی. اگر ضروری ہو تو تھوڑی زیادہ آٹے میں کام کریں. آٹا پیٹا یا اسے 3/4 انچ موٹی کے بارے میں ایک دائرے میں لے لو.
ایک بسکٹ کٹر کے ساتھ گول یا مربع سائز کا کٹائیں اور تیار بیکنگ شیٹ پر بسکٹ کا بندوبست کریں.
آہستہ آہستہ سکریپ لاو اور بسکٹ کاٹنے جاری رکھیں.
پگھل مکھن کے ساتھ ہر بسکٹ سب سے اوپر برش.
12 سے 16 منٹ تک پکانا، یا ہلکے براؤنڈ تک تک سب سے اوپر ہوجائے.
12 سے 14 معیاری سائز 2 1/2 انچ بسکٹ یا 20 انچ انچ بسکٹ بناتا ہے.
ماہر تجاویز
- غیر معمولی بسکٹ کے لئے، کریم پنیر اور مکھن کو منجمد کرو.
- چربی کو اجزاء کے ساتھ خشک اجزاء کے ساتھ جمع کرو جب تک کچھی موٹے ہو یا سائز میں تقریبا 1/4 انچ. مکھن اور کریم پنیر کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے بسکٹوں میں چوری جیبی تخلیق کرتے ہیں.
- نصاب 1/2 کپ پورے گندم آٹا 1/2 ہدایت میں تمام مقاصد کے آٹے کا کپ.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
گرین پیاز کے ساتھ مکمل گائے بسکٹ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 220 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 27 ملی گرام |
| سوڈیم | 617 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 4 جی |