برتن برنٹ اسکواش سوپ

اس کا ذائقہدار butternut اسکواش سوپ جھاڑو قددو کے بیج یا تھم، یا پتلی کٹی اجمی یا chives کے ساتھ. Butternut اسکواش موسم سرما کے معقول ذائقہ ہے. یہ سوپ ضرور سرد باورچی خانے کو گرم کریں گے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 بڑے برنچ اسکواش (2 1/2 سے 3 پونڈ)
• 1 1/2 کپ سیب سیڈر
• 1/3 کپ
• بھوری شکر
• 2 دار چینی چھٹیاں (نصف نصف میں کاٹ)
• 2 چمچ پگھل مکھن
• 1 کپ diced پیاز
• 2 چمچوں مکھن
• 4 کپ چکن شوروت
• ڈش زمین کی انگوٹھی
• ڈیش زمین کے نٹمج
• 1/2 کپ بھاری کریم
• ڈش نمک (یا ذائقہ)
• اختیاری: مکھن ٹوکری قددو بیج (نیچے ہدایت)

اسے کیسے بنائیں

1. سبزیوں کی سہولت کا استعمال کرتے ہوئے، اسکواش چھڑکیں.
2. چمچوں میں کٹائیں، ایک چکن کے ساتھ بیج اور نرم ریشے کو ہٹا دیں.
3. ایک کٹورا میں رکھو؛ سیب سیڈر، بھوری شکر، اور دار چینی چھڑی ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں تو پھر پگھلنے والے مکھن کے ساتھ بھرا ہوا.
4. ایک 9x13 انچ بیکنگ پین میں مرکب ڈالو؛ ورق کے ساتھ مضبوطی سے احاطہ کریں اور 450 فی گھنٹہ تک 1 گھنٹے، یا بہت ٹینڈر تک کھانا پکائیں.
5. دریں اثنا، 2 چمچوں مکھن میں ایک بڑے چٹنی میں پیاز کا پیاز کھانا پکانا.

1. جب پیاز بہت ٹینڈر ہے، چکن ورزش شامل کریں. ایک فوڑا لے لو. گرمی سے ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
2. جب اسکواش بہت ٹینڈر ہے، تو تندور سے ہٹا دیں.
3. اسکواش سے دار چینی ہٹا دیں.
4. ایک slotted چمچ کے ساتھ، اسکواش چکن شور اور پیاز مرکب میں منتقل. ساسپین کے لئے ریستوران پین جوس کا 1/4 کپ شامل کریں. گھومنا.
5. تقریبا 4 بیچوں میں کام کرنا، ایک بلینڈر میں اسکواش کا مرکب خالص، پھر ساسپین میں واپس آنا.
6. ادرک اور نٹیمگ اور بھاری کریم، نمک کے ساتھ ساتھ، ذائقہ میں ہلچل. حرارت کے ذریعے.
7. مکھن ٹوسٹڈ قددو کے بیج (ذیل میں) کے ساتھ خدمت کرو، اگر چاہے تو، یا تھوڑا سا دار چینی، ٹوسٹڈ پکنان، یا کٹی میوے کے ساتھ چھڑکیں.

مکھن ٹوسٹڈ قددو بیج

1. ایک چھوٹا سا سکلیٹ میں، گرمی میں 2 چمچ کا مکھن
2. قددو کے بیجوں کے چند چمچوں کو شامل کریں اور ہلکا پھلکا بھوری رنگ تک درمیانے کم گرمی پر کھانا پکائیں.
3. ایک کاغذ تولیے کو نالی میں منتقل کریں.
4. دار چینی چینی کے ساتھ چھڑکیں.