تشکر میں سادہ پرانی ڈبے بند کیمیائی سے تھکا ہوا ہو؟ اپنے آپ اور آپ کے خاندان کو اس ورژن کے ساتھ روایتی میٹھی آلو اور یاموں سے ایک وقفے دیں جس میں آڑو بھی شامل ہیں. یہ آسان ہدایت 50 منٹ تک لیتا ہے کیونکہ آپ ڈبے بند یام (میٹھی آلو) اور ڈبے پر مچھر استعمال کرتے ہیں. اگر آپ پاک صاف ہیں تو آپ گھر میں پکایا یا ابلی ہوئی یام اور تازہ آڑو بھی استعمال کرسکتے ہیں.
یامس اور میٹھا آلو کے درمیان فرق
الفاظ یام اور میٹھا آلو ریاستوں میں متنوع طور پر استعمال کیا جاتا ہے لیکن وہ دو مختلف پلانٹ کی پرجاتی ہیں. اگرچہ میٹھا آلو اور یام بہت سے طریقوں سے ملتے جلتے ہیں، لہذا اکثر اکثر ایک دوسرے سے الجھن کرتے ہیں، وہ مختلف پلانٹ پرجاتیوں سے ہیں. جنوبی ریاستہائے متحدہ میں، میٹھا آلو اکثر یمن کو بلایا جاتا ہے اور بندھے ہوئے میٹھا آلو اکثر یام لیبل ہوتے ہیں.
سچے یام امریکہ میں ہی کم از کم اضافہ ہوا ہے. وہ افریقہ اور آس پاس کے ایشیا کے ملک ہیں. یہ ایک چھوٹا سا آلو کا سائز ہو سکتا ہے یا 8 فٹ لمبے لمبے عرصہ تک ہوسکتا ہے اور 150 پاؤنڈ سے وزن ہوتا ہے. یام بہت سایہ، نشست دار ہیں اور امریکی میٹھی آلو سے کم میٹھا ہیں جو غلط طور پر یاام کہتے ہیں. الجھن نے ریاستہائے متحدہ میں شروع کیا جب "نرم" میٹھی آلو کی قسمیں پہلے تجارتی طور پر اگلے جا رہے تھے، اور پروڈیوسروں کو مشکل میٹھا آلو کی قسم سے لوگوں کو مختلف کرنے کی ضرورت ہوتی تھی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 (17 آون) کین کین یام (نچوڑ)
- 1 (16 اونس) سلائسیاں آٹا سکتے ہیں (1/4 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں پکایا اور کٹا)
- 1/2 کپ پکی (کٹی)
- 1/2 کپ بھوری چینی (مضبوطی سے پیک)
- 1/4 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1/2 چائے کا چمچ دار چینی (زمین)
- 1/4 چائے کا چمچ نٹمج (تازہ گرے)
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
- 3 چمچوں مکھن (سردی، 1/4 انچ کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ (سردی رکھنے)
- 1 1/2 کپ چھوٹے مارشمیوں
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تندور 350 فی
- ایک بڑی کٹوری میں، تھوڑا سا مچھلی 2 (17 آون) کینؤں کو خشک کر دیا اور مسح یام ، بڑی مقدار چھوڑ کر. 1 (16 آون) میں پھیلتے ہوئے مل کر اور کٹ آڑیں مل کر مل کر تک کر سکتے ہیں. 1 1/2 1/2 کوارٹول ڈش میں ڈالو. 1/2 کپ کٹا پکن کے ساتھ یام مرکب چھڑکیں.
- ایک علیحدہ چھوٹے کٹورا میں، ایک 1/2 کپ کے ساتھ بھوری رنگ بھوری شکر، 1/4 کپ تمام مقاصد کے آٹا، 1 1/2 چائے کا چمچ زمین دار چینی ، 1/4 چائے کا چمچ تازہ چڑھایا نٹمم ، اور 1/8 چائے کا چمچ نمک تیار. ایک مکھی کراس تحریک یا پیسٹری بلینڈر میں دو مکھن چاقووں کا استعمال کرتے ہوئے، 3 چمچوں میں کٹائی کٹا سرد مکھن تک جب تک مرکب موٹے کچھی کی طرح نہیں ہوتا.
- اسی طرح یاموں اور آڑووں پر بھوری چینی مرکب تقسیم. 30 منٹ تک پکانا. تندور سے ہٹا دیں اور برویل کو مقرر کریں.
- 1 1/2 کپ چھوٹے میرسممیلز اور برویل کے ساتھ ہلکے براؤنڈ کے ساتھ آڑو یم کیسلر کا احاطہ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 511 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 119 ملی گرام |
| سوڈیم | 293 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 37 جی |