یہ میٹھی ہفتے کے رات کے کھانے کے لئے کافی آسان ہے، لیکن خاندان کے کھانے کے کھانے اور چھٹی کے جشن کے لئے کافی خوبصورت ہے، خاص طور پر جب گھر ڈیری فری ونیلا آئس کریم اور سبزی کرامیل سوس کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 سے 7 کپ سیب (کٹی)
- 2/3 کپ چینی
- 1/2 چائے کا چمچ دار چینی
- 1/4 چائے کا چمچ نٹم
- 1 چمچ کونے اسٹار (1 چمچ ٹھنڈا پانی میں پھیلانا)
- Topping کے لئے:
- 1 1/2 کپ آٹا
- 1 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 کپ سفید چینی (چھڑکاو کے علاوہ زیادہ)
- 6 چمچوں سویا مارارین (ٹکڑوں میں کٹ)
- 1/2 کپ سادہ unsweetened بادام کے دودھ (یا سویامک)
اسے کیسے بنائیں
1. تندور 350 فیٹ تک پھیلائیں. ہلکے آہستہ ایک 9 "پائی پلیٹ.
بھرنے کی تیاری ایک چھوٹا سا چٹان میں سیب اور چینی کو درمیانے کم گرمی سے زیادہ رکھو، جب تک چینی منحصر ہوجاتا ہے اس وقت تک ہلکا پھلکا ہوتا ہے. کبھی کبھار سنجیدگی سے، کھانا پکانا جب تک سیب تھوڑا سا ٹینڈر نہیں، تقریبا 7 منٹ. کونے اسٹاک مرکب کو شامل کریں اور کھانا پکائیں جب تک مرکب تھوڑا سا موٹا ہوا ہے، تقریبا 5 منٹ زیادہ. تیار پائی پلیٹ میں بھریں ڈالو.
3. ٹاپنگ تیار کریں. کھانے کے پروسیسر میں، سفید آٹا، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور چینی کو یکجا کرنا، جب تک اچھی طرح سے مخلوط نہ ہو. سووی مارارین اور عمل میں شامل کریں جب تک کہ مرکب کچھی سے نہ ہو. مشین کے ساتھ ابھی تک چل رہا ہے، جب تک مرکب صرف ایک دوسرے کے ساتھ رکھتا ہے اور کٹورا کے اطراف سے نکالا جاتا ہے جب تک آہستہ آہستہ سویالم کا اضافہ نہیں ہوتا.
4. موٹے جمع. آپ کے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کی انگلیوں کے درمیان آٹا کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ھیںچو اور پھینک دیں اور آہستہ بھرنے بھرنے، اونٹپپنگ اور ممکنہ طور پر بھرنے کی سطح کی زیادہ تر سطح پر اوپر ڈال دیں. (مرکب توسیع کرے گا، تو یہ ٹھیک ہے اگر سب ٹاپنگ کا احاطہ نہیں ہوتا ہے.) ایک بار آٹا استعمال کیا جاتا ہے، ایک بار جب چینی کے ساتھ ادھر ادھر چھڑکیں. پف اپ اور سنہری براؤن تک پکانا، تقریبا 35-45 منٹ. گرم، کمرے کے درجہ حرارت یا سردی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 245 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 531 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 47 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 1 جی |