ہالینڈ کے پہلے تاجروں نے پہلے 16 ویں صدی میں قافلہ کے ساتھ رابطہ قائم کیا، جب کافی اور پھلیاں پھلیاں ترک اور یمن کے ہاتھوں میں موجود تھیں، جو اپنے منافع بخش اجارہ داری پر قابو پاتے تھے. 1616 میں ڈچ نے مبینہ طور پر ایک کافی درخت چرایا اور اسے سیلون میں لگایا اور ڈچ کافی تجارت پیدا ہوا. 1661 تک ڈچ ایسٹ انڈیا کمپنی کا پہلا کافی بیڑے ایمسٹرڈیم میں اتر گیا، جہاں کافی نیلامی ہوئی تھی.
اندھیرے کی چوٹی کے لئے ملک کی محبت ہمیشہ سے بڑھ گئی ہے، اور ہر شخص، ڈچ اب ایک سال میں تقریبا 40 گیلن (150 لیٹر) کافی پینے پائے گا. یہ دوہری امریکی ڈالر سے زائد ہے، اور برطانیہ میں تقریبا چھ دفعہ ہے. اصل میں، نیدرلینڈز عام طور پر دنیا میں سب سے اوپر 5 کافی پینے کے ممالک کے اندر اندر، اسکینڈنویان ممالک کے ساتھ رہتا ہے. لیکن، نسبتا حال ہی میں، اگر آپ نے نیدرلینڈ میں کوفی کے لئے پوچھا تو، آپ کو ایک ہی کوکی (عام طور پر اندازہ یا ایک bitterkoekje کے ساتھ ساتھ، ایک طرف کے ساتھ کپ اور کافی کریم کے ساتھ کپ کا ایک سیاہ فلٹر کا کافی کافی امکان تھا. اطالوی amaretti بسکٹ ). آج، تاہم، زیادہ سے زیادہ ڈچ کی کیفے کوپروپکو، ایسپریسسو اور دیگر اطالوی سٹائل کا سہولت فراہم کرتا ہے اور نیدرلینڈ میں ایک قابل ذکر کافی بار کی ثقافت موجود ہے.
جبکہ ڈچ میں داخل ہونے والے کچھ تین سہ ماہیات کافی ابھی تک فلٹر کافی ہیں، ایمسٹرڈیم نے اب تک سچ افریقیوں کے لئے کافی بڑی سلاخوں کا سامنا کیا ہے، جہاں پرجوش بارسٹس bespoke مرکب پیش کرتے ہیں اور واحد اصل پھلیاں ان کے تازہ ترین بیچ کو پیش کرتے ہیں. کافی ذائقہ مشروبات کے پریمیوں کے لئے کچھ ناممکن زنجیر بھی موجود ہیں.
شہر کے کافی منظر میں اس انتہائی حیران کن مینسٹ کی کامیابی کا راز کسی بلاشبہ ایک مشین کا ایک گلیمنگ جانور ہے - ایک میج ٹرپلپلٹی کلاسیکی ادروپریپو کیس وین ڈیر ویسٹن کی طرف سے - بسکاگلیان کافی سے مل کر.
سنٹرم، ڈی پجی اور اوڈ مغرب میں دکانوں اور اوست اور سپائی میں دکانوں میں خریداری کے لئے شکریہ، انحصار سے متعلق مزیدار کافی صرف ایک چھوٹا سا ٹھوس دور ہے.
02 سے 16
چللا پھلیاں
اس منی چین چین کے دو آرام دہ اور پرسکون سلاخوں میں سے ایک پر 9 Straatjes یا Jordaan میں خریداری کرتے ہوئے اپنے کیفین کک حاصل کریں. چاہے آپ پاک ترین دباؤ کے لئے جاتے ہیں یا ریشمی جھاگ کے ساتھ فلیٹ وائٹ مکمل طور پر کھینچیں، پریمیم نامیاتی تانزانی کافی پھلیاں آپ کو خوشی سے مسترد کریں گے. پیشکش پر تازہ رس، پٹیسیری اور کچھ ناشتہ اور دوپہر کا کھانا بھی شامل ہیں. سروس کے حوصلہ افزائی خوشی کے لئے چل رہی ہے، اور اگر ہم کمپنی کی ویب سائٹ پر یقین رکھتے ہیں تو یہ ہے کہ "ہمارے مہمانوں کو حتمی تجربے فراہم کرنے کے لئے ہماری وجہ ہے."
مقامی لیپ ٹاپ نے اس شاندار طور پر بحال شدہ سابق سنیما (Ceintuurbaan 282-284) میں پھانسی کی میزیں پر ہونٹ مقرر کیا. بڑھتی ہوئی چھتوں کے تمام بڑے بڑے خیالات کے لئے کافی کمرہ پیش کرتے ہیں، جبکہ ساحلوں کے رنگ کی منصوبہ بندی کے تحت کشیدگی کی سطح کو برقرار رکھا جاتا ہے.
بے شک بات یہ ہے کہ کافی مقدار اور ناریل پر مشتمل متعدد قربانیوں کے مینو میں، ناریل پینکیکس، ناریل لیڈ روٹی اور تازہ ناریل کا رس بھی شامل ہے. لیکن ناشتا، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے، یا واقعی، ایک کپ کی ایک ہی کافی کافی کے لئے روکنے کے لئے بہت سارے دیگر پیشکش بھی موجود ہیں.
04 سے 16
اسسپریسفابریک
اس کے عام نام کے باوجود، اس کا مطلب ہے کہ ڈچ میں "ایسپریو فیکٹری"، حوصلہ افزائی کا کہنا ہے کہ اسسپریسفابریک (گاسککللاان 7، IJburglaan 1489) میں جھاوا جاوا کے بارے میں کوئی اوسط نہیں ہے. اصل میں، دو آؤٹ لیٹ چینل میں بارسٹاس کا دعوی ہے کہ ایمسٹرڈیم کے روزہ سیٹ میں صرف ایک بہت ہی سست کافی کی خدمت کرنا ہے. وہاں پرانے فیشن ایپل پائی، کرسیس، مفین، ٹرمیززینی (کرسٹل اطالوی سینڈوچ) اور ایک بڑے بیرونی پائوس (ویسٹ گرافیفریک شاخ میں) بھی ہے.
ان کے پسندیدہ مقامات اور امکانات کے بارے میں کسی ایمسٹرڈیم کافی افریقی سے پوچھیں کہ وہ اس سوراخ کو دس کٹ مارکٹ کے قریب مغرب کی دیوار میں ذکر کریں گے. اور اگر وہ نہیں کرتے، تو شاید وہ ان کی کافی نہیں جانتے. اس وجہ سے، جیسا کہ نام کا مطلب ہے، لوط 61 (کنکراٹریٹ 112) دراصل ان کے اپنے پھلوں کی مکھیوں کو برباد کر دیتے ہیں. نشست محدود ہے اور اس کی لمبائی کی دعوت نہیں دیتا ہے، لیکن عمدہ فلیٹ سفید، سرد بکس اور ماہر طور پر کشیدگی سے نکالا جاتا ہے، اگر آپ علاقے میں موجود ہیں تو بہت ساری وجوہات ہیں.
06 کا 16
کیفی ایل مومنکو کیفے ایل لمنو (سنگل 180) میں واال بیلٹ کے وسط میں ٹورین کا دورہ کریں. آپ کو آپ کے کیپکو پر لٹٹی آرٹ نہیں ملیں گے، صرف مستند اطالوی مضمون دوکہراتی جھاگ کی موٹی پرت کے ساتھ - جیسا کہ اس کا مطلب ہے. لیکن آپ کو نوٹس دینے کے لئے آپ کو متحرک لاؤ وکٹوریہ لا وکٹوریہ آرڈوینو ایسسپریو مشین کی تعریف کرنے میں بہت مصروف ہو جائے گا.
یہ کافی اور چائے کی بار (پیٹروریسسٹرا 33) ایک عمدہ گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے - سرکارڈ تارکین وطنوں سے laptopped freelancers اور ہپ نوجوان چیزوں سے. معدنیات سے نمٹنے والے نیبو بادل کیک، سکون اور کیلے روٹی. Cheery daffodil رنگ چائے caddies، فیروزی فلور اور بڑی کھڑکی رم بابا کو موسم گرما میں یہاں تک کہ دھوپ کی تفریح فراہم کرتے ہیں. پھلیاں گھر میں برباد ہوجائے ہیں اور کافی ایک کوازاز کیس وین ڈیر ویسٹین روح ڈیوٹ مشین پر کھڑا ہے. پیشکش پر مختلف سست پیچ بھی ہیں. بندر کے چیف کے پیچھے جیرین کلیزر، جو ایک ہپ ایمسٹرڈیم چائے کے برانڈ کے مالک کی طرف سے مالک ہے، سبز، سفید اور ڈھیلا پتی والے ٹانگوں کے زپ ورق بیگ کے لئے جانا جاتا ہے، رم بابا بھی ایک حقیقی چائے افیونوناڈو منزل ہے.
08 کے 16
ایمسٹرڈیم کے رائیرسن بٹٹ میں کاسا براککا کاسا براکوکا (راجنسٹرا 22) سبز عربی میں کافی پھلوں سے بنا ملکیت مرکب پر مشتمل ہے، تازہ ترین برباد شدہ گھر. وہ دنیا بھر میں پودوں سے کافی قسم کی فروخت کرتے ہیں، لیکن برازیل کے کافی پھلیاں پر خاص زور ہے (سب کے بعد، کاسا براگکو کا مطلب ہے کہ "پرتگالی میں برازیل کے گھر" کا مطلب ہے). برازیل کے جنوب میں بایوڈیکنکیم ڈیمٹر-تصدیق شدہ فاضلانہ ٹرارا نووا اسٹیٹ سے برازیل فٹییما نامیاتی پھلیاں اور منصفانہ تجارتی کیفے ٹیررا کافی کے جوہری نونوں کا تجربہ کریں. چھوٹے دوپہر کے کھانے کے مینو میں چند برازیل کے کاٹنے کی خصوصیات (گلوٹین فری پاؤ ڈی queijo، روایتی برازیل پنیر رول) کی کوشش کریں اور غیر ملکی آمازونی پھل کا رس، acai، acerola اور caju سمیت.
یہ purists کے لئے ایک ہے. دو سابق بارسٹ ٹرینرز کے سربراہ، ہیڈفسٹ کافی کافی روسٹرز (ویسٹ اسٹراٹ 150) نے مقامی لوگوں کے مردار محتاط وفاداری کو اپنی خالص، روشن، طاقتور بیورو کے ساتھ حاصل کیا ہے، جو لا مارزکوکو اسسپریس مشین میں نکالا ہے.
مختلف اسپیڈینویین مائکرو روسٹرز سے پھلوں کے لئے اس سپنٹن کفبار (بین سرپرست 34) میں بین الاقوامی سرپرستوں کے smörgåsbord میں شمولیت اختیار کریں، دستی پیچ کے طریقوں جیسے ڈان ڈور، ایئرپریس اور ہوشیار ڈرائپر یا ایک یسپریو مشین کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا. ان کی مصنوعات کے لئے مالکان کا جذبہ باصلاحیت طور پر آسکتا ہے، لیکن وہ آپ کو کافی اور کھانا کی جگہ پر جوڑنے کے ساتھ تعجب کر سکتا ہے.
12 سے 16
KOKO کافی اور ڈیزائن کوکو (اوودزجڈسبرٹر برول 145) میں نامیاتی، ہلکے ہوئے برے ہوئے کیفےنیف کافی کا تازہ مصروف اراموں کو سنبھالنے کے دوران، پرانے فیشن میگزین یا خصوصی ڈیزائنر کپڑوں کے لیبلز کو پھیلانے کے دوران، برلن کی بنیاد پر برانڈ پوٹپتی سمیت، ایوا بمقابلہ ماریا، فینیش لیبلز R / H اور سموجی اور ڈچ کے برانڈز مونیک پولمانس اور براوور. اس کے علاوہ پیشکش پرانی فرنیچر اور نوجوان فنکاروں اور فوٹوگرافروں کی طرف سے کام کرتے ہیں. ریڈ لائٹ ڈسٹرکٹ میں یہ کافی بار سلیش-بوٹیک-سلیش گیلری، نگارخانہ جلدی علاقے میں تازہ ہوا کی ایک سانس ہے.
اس نام کا نام ایمسٹرڈیم کے بدنام ریڈ لائٹ ڈسٹرکٹ کے ذریعے گلوکار گیتکار ڈاکٹر ڈاکٹر کے ذریعہ ہے. پی، لیکن اس قدیم کافی بار (اوودیکرسپلین 4) 'ہڈ کے دل میں واقع دراصل ڈی والن کے کاروبار کے اگلے نسل سے تعلق رکھتا ہے، اس میں ایمسٹرڈیم کے معتبر طوفان کو صاف کرنے کے لئے ایک مسلسل زور کا حصہ ہے. لا مارزکو Strada espresso مشین پر معیار کی کافی پر بنے ہوئے جاز، فخر اور ہپ ہاپ سے لطف اندوز کرنے کے لئے جیو باکس میں ایک سکین پرچی.
15 سے 16
Hofje وین Wijs تازہ زمین کی کافی کافی شاندار آپ کو اس خصوصیت کافی کافی اور چائے کے ماہر، جو 1792 میں قائم کیا گیا تھا میں داخل ہونے کے طور پر آپ کو مار دیتی ہے. اس کے علاوہ کئی مختلف کیفوں کے علاوہ، Hofje وین Wijs (Zeedijk 43) بھی ڈچ علاج کے ایک مینو پیش کرتا ہے ، ایک موڑ کے ساتھ کیک اور pies اور روایتی ڈچ کھانے سمیت کافی - ایک حالیہ مینو میں 'سفید چائے کے ساتھ یروکی مسسل' شامل ہیں - ہفج وین وجیس 'ٹیپ اپ سائز چھت پر لطف اندوز ہونے کے لئے.
کافی کمپنیوں اور سٹاربکس کے بغیر کافی بار بار کی کوئی فہرست مکمل نہیں ہوگی، یہاں تک کہ اگر ان کی وجہ سے صرف ان دنوں سے بچنے کے لئے وہ بہت مشکل ہو. نیویارک اور لندن کے "بڑے شہر کافی رسم" کی طرف سے حوصلہ شکنی، کافی کمپنی ذائقہ کافی لانے کے لئے سب سے پہلے کافی بار تھا - ڈامیل صارفین کو کیرمیل کیپکو، ذائقہ لٹکا، سفید منجمد موچو سمجھتے ہیں. در حقیقت، آپ کو کول کمپنی کو ہالینڈ کے سپرچین کے نیدرلینڈز کے جواب کو کال کر سکتے ہیں. ڈچ برانڈ، جس نے 1996 میں امسٹرڈیم کے مصروف لیڈیسٹیسٹیٹ پر اپنی پہلی دکان کھول دی ہے، اس کے بعد سے کافی وشال ڈیو ئبربرٹس خریدا گیا ہے، اور اب 7 ڈچ شہروں میں 36 کافی بار اور گنتی ہے.
ہم سٹاربکس کے حائپ بہت مضبوط ہیں اور ان کی کافی مقدار میں ہماری ڈائل کردہ ذائقہ کے لئے تلاش کرتے ہیں، لیکن ہمیں یہ تسلیم کرنا ہوگا کہ دنیا کے سب سے زیادہ مشہور کافی برانڈ نے انداز میں اس کے ایمسٹرڈیم پر حملہ کیا ہے. یورپ کے سب سے بڑے سٹاربکس (یوٹچیسیسٹرا 9 9) سابق 430 مربع میٹر (4،500 مربع میٹر) سمندر کے کنارے بینک کی غلطی میں بیٹھی ہے، جو ونڈوز سے جھگڑا سوراخ کونوں اور کافی پودوں کے ساتھ ایک آرام دہ جگہ میں تبدیل کردی گئی ہے. مقامی رابطوں میں ڈیلیوویسی کی دیوال شامل ہے، جس میں 17 ویں صدی ڈچ تاجروں نے دنیا بھر میں قافلہ برآمد کرنے میں اہم کردار ادا کیا، اور 'speculaasplanken' (ایک مخصوص دیوار بنانے کے لئے استعمال کردہ سانچوں) کے ساتھ سجایا دیوار. ایمسٹرڈیم کے ارد گرد ایک درجن یا زیادہ شاخوں، ساتھ ساتھ شیفول انٹرنیشنل ہوائی اڈے اور کئی ٹرین اسٹیشنوں میں بھی موجود ہیں.