ہارلسین، گرنی سمتھ، یا روم سیب اس چوتنی کے لئے بہترین انتخاب ہیں. مجھے ڈشواشیر میں جار اور لیڈ دھونے لگے اور چٹنی کے ساتھ ان کو بھرنے سے پہلے صحیح طور پر لے لے. یہ یقینی بنانے کا بہترین طریقہ ہے کہ آپ کو گرم، صاف جاموں کو بھرنے کیلئے یقینی بنایا جائے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ نانی سمتھ سیب (کھلی ہوئی اور چٹائی)
- 1/2 کپ سنہری ممبئی
- 1/2 کپ بھوری شکر
- 1/3 کپ سیب سیڈر سرکہ
- 1/4 کپ پتلی پیاز (کٹی)
- 2 چمچوں ٹکسال پتے (کٹ)
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
1. بھاری درمیانے درجے کی چٹنی میں تمام اجزاء کو یکجا اور جمع کرنے کے لئے ہلچل. کثرت سے گرمی سے زیادہ گرمی سے زیادہ سختی کا باعث بنانا، مرکب لے لو.
2. 4-5 منٹ تک درمیانے اور ابل تک گرمی کو کم کردیں، سیب نرم ہوجائیں، الگ الگ ہونے لگیں، اور مرکب کثیر ہوجائے، اکثر سنبھالا.
3. 5 منٹ کے لئے ڈاؤن لوڈ، اتارنا چٹنی، پھر 2 صاف، گرم 8 آذر میں ڈال. جار. سکرو لیڈز کے ساتھ مضبوطی کا احاطہ کریں. ریفریجریٹر میں 3 ہفتوں تک، یا فریزر میں 3 ماہ تک اسٹور کریں.
یہ چٹنی ریفریجریٹر یا فریزر میں ذخیرہ کرنا ضروری ہے؛ یہ شیلف مستحکم نہیں ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 28 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 2 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |